Produkte të freskëta dhe të ngrira që mund të blini ose urdhër
Kur është fjala për bukë pa gluten (ose ndonjë bukë tjetër, për këtë çështje), konsensusi i nderuar me kohë është që rreh shtëpi-blerë në çdo kohë. Disa vjet më parë, kjo ishte shumë e vërtetë, pasi një çift i produkteve të gluten-free në treg nuk ofroi shumë në aspektin e shijes apo cilësi.
Por pak prej nesh kanë kohë për të pjekur bukën tonë, dhe për fat të mirë, prodhuesit pa gluten janë rritur me një larmi gjithnjë e më të gjerë të produkteve të bukës pa bukë pa bukë. Këtu ka një rundown të markave që janë në dispozicion.
1 - Canyon Bakehouse
Canyon Bakehouse, fitues i Çmimit 2012 për Reader's Choice për Bukën më Gluten-Free, bën 7-Grain, kanellë Raisin, Mountain White, Trashëgimia Honey White, Trashëgimia e Grain Whole Grain, Deli-Style Thekër (e cila, sigurisht, nuk është bërë me të vërtetë nga thekra e grurit të glutenit), dhe Rosemary & Thyme Focaccia. Të gjitha mund të blihen nëpërmjet faqes së internetit të kompanisë. Ju gjithashtu mund të gjeni produktet e Canyon Bakehouse në seksionet e buke të më shumë se 750 dyqane Target në SHBA dhe në disa dyqane ushqimore.
Produktet Canyon Bakehouse janë të lirë nga qumështi, kazeina, arra dhe soje, por përfshijnë vezë. Kompania teston produktet e saj për të siguruar që ato përmbajnë më pak se 5 pjesë për milion gluten.
më shumë
2 - Ener-G
Ener-G, një kompani shtetërore e Uashingtonit e specializuar në produktet pa alergen, ofron 12 lloje të ndryshme të bukës, duke filluar nga buka e bardhë e bardhë tapiokë në feta me fibra të lartë dhe farë liri. Shumë nga produktet e Ener-G ofrojnë për ata që kanë alergji ose intolerance shtesë. Për shembull, mund të blini bukë pa bukë pa gluten, në të dyja shijen e orizit të bardhë dhe të bardhë, plus bukën e rrushit pa vezë.
Supermarketet konvencionale shpesh mbajnë një ose më shumë lloje të Ener-G bukë, dhe ju mund të porositni produktet online. Produktet Ener-G janë prodhuar në një sallë pa gluten, pa qumësht, pa badiava, pa pemë dhe me cilësi të Kosher-certifikuar, dhe kompania teston produktet e saj për të siguruar që ato përmbajnë më pak se 5 pjesë për milion gluten.
më shumë
3 - Glutino
Glutino bën katër lloje të ndryshme të bukës sanduiç: mbjellë, cinnamon-rrush të thatë, të bardhë, dhe multi-kokërr. Të gjitha varietetet janë të lira nga qumështi dhe kazeina. Të gjitha këto përmbajnë vezë dhe mund të përmbajnë gjurmë soje dhe susam.
Të gjitha produktet Glutino janë pa ruajtës, prandaj është më mirë nëse i mbani ato të ngrira dhe shkrini disa feta në mikrovalë menjëherë para se të shërbeni. Glutino, i cili shet bukën e saj në internet dhe përmes dyqaneve ushqimore dhe shëndetësore, teston produktet e saj për të mbajtur më pak se 20 pjesë për milion gluten.
më shumë
4 - Kinnikinnick Foods
Kinnikinnick Foods prodhon katër lloje të ndryshme të bukës gluten-free, duke përfshirë grurin e tërë, multigrain, të bardhë, dhe kanellë rrush i thatë. Të gjithë janë pa qumësht dhe arra, por përmbajnë vezë, misër, maja dhe patate. Kompania gjithashtu nganjëherë krijon bukë të veçanta botuese të kufizuara, të tilla si "buka e festivalit", një produkt që është i mbushur me fruta të ëmbël dhe të shitur vetëm në nëntor dhe dhjetor.
Universiteti i Nebraskës ka certifikuar produktet e Kinnikinnick që përmbajnë më pak se 5 pjesë për milion gluten, dhe bukët janë prodhuar në një strukturë pa arrë.
më shumë
5 - Kokrra të reja Gluten-Free Bakery
Kokrra e re Gluten-Free Bakery bën pesë bukë të ndryshme, duke përfshirë multigrain, raisin kanellë, brumë, bukë sanduiç të bardhë, dhe pa vezë vegan-miqësore bukë sanduiç të bardhë. Të gjitha përmbajnë maja, dhe të gjitha përveç bukës pa vezë përmbajnë vezë. Asnjë nuk përmban qumësht.
Sipas CEO i ri i kokrrave të qumështit dhe themeluesi Tim Lawson, kokrri i ri buron me kujdes të gjitha lëndët e para dhe grinds miellin e tij në kokë nga kokrra pa gluten, për të eliminuar shumicën e burimeve të kontaminimit ndër-gluten. Buka është në dispozicion në disa vende në Utah dhe Arizona, dhe në internet.
më shumë
6 - Bakery Rudi Gluten-Free
Bakery Rudi Gluten-Free (për të mos ngatërruar me Gluten-Free të Udiut) bën dy lloje të ndryshme të bukës me feta: origjinale dhe multi-kokrra. Të dyja përmbajnë vezë.
Buka është e certifikuar nga Organizata e Certifikimit Gluten-Free që përmban më pak se 10 pjesë për milion gluten. Megjithëse Rudi nuk ka një strukturë të veçantë, gluten-free, kompania bakes produktet pa glutenë në pajisje të ndara dhe të dedikuara dhe në ditë të veçanta prodhimi. Sipas kompanisë, "bukët tona gluten free janë pjekur vetëm pasi objekti ynë ka kaluar nëpër një proces të gjerë të pastrimit të plotë të ditës.Gjithashtu të gjitha përbërësit që vijnë janë testuar dhe certifikuar për të qenë pa gluten.Në kuadër të çertifikimit tonë pa gluten, çdo batch i bukës sonë gluten free është testuar dhe duhet të testojë nën <10 ppm gluten për shpërndarje. Ne gjithashtu dërgojmë produktin në një laborator jashtë për të vërtetuar rezultatet tona të testimit dhe për të siguruar që kemi më pak se 10 ppm gluten. " Ju mund të blini produktet Rudi online ose në supermarkete të zgjedhur.
më shumë
7 - Schar USA
Schar USA, ofron tre produkte të bukës sanduiç, duke përfshirë bukën e bardhë Artisan Baker, bukën e Artigani Baker multigrain dhe bukën e ushqimeve.
Të gjitha bukët sanduiç Schar janë pa laktozë, si dhe gluten-free, por përmbajnë soje.
më shumë
8 - Tre Bakers
Tre Bakers, të njohur më parë si Baker pa Grainless, bëjnë bukë me kokërr, shtatë bukë të grurit të lashtë, bukë me kokërr të stilit të kokrrës dhe MaxOmega kokrra dhe bukë me pesë pjesë. Të gjitha përmbajnë vezë dhe maja.
Ju mund të blini bukë gluten-free nga Tre Bakers në internet ose nëpërmjet disa dyqaneve. Të gjitha bukët dhe produktet e tjera nga Tre Bakers janë testuar për të përmbajtur më pak se 5 pjesë për milion gluten.
më shumë
9 - gluten-free Udi-së
Gluten-Free e Udi ofron pesë bukë të ndryshme-bukë me kokërr, bukë sanduiçësh të bardhë, bukë mikëlli, liri omega dhe bukë fije dhe bukë e rrushit kanellë. Buka përfshin tapiokë dhe përbërës të orizit ngjyrë kafe, së bashku me vezët.
Udi është certifikuar pa gluten nga Organizata e Certifikimit Gluten-Free, e cila teston në nën 10 pjesë për milion gluten. Ju mund të blini produktet e Udi në shumë dyqane ushqimore, plus në dyqanin online të kompanisë.
më shumë
10 - Whole Foods Gluten-Free Bakehouse
Nëse jetoni pranë një supermarketi Whole Foods, ju mund të gjeni produktet Whole Foods Gluten-Free Bakehouse, të cilat nuk janë në dispozicion në çdo dyqan dhe për fat të keq nuk mund të porositen në internet. Bakehouse Gluten-Free ofron disa lloje të ndryshme të bukës, duke përfshirë bukë me mjaltë me mjaltë (të bërë me gjallëri të çertifikuar gluten), bukë Prairie, bukë sanduiç, bukë misri dhe domate të thara dhe bukë të pjekur hudhër.
Produktet Gluten-Free Bakehouse janë bërë në një strukturë pa gluten dhe janë testuar për t'u siguruar që ato përmbajnë më pak se 5 pjesë për milion gluten.
më shumë