Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 138
Fat - 3g
Carbs - 20g
Proteina - 9g
Koha totale 5 min
Prep 2 min , Cook 3 min
Shijet 1
Kjo pije e ëmbël dhe e butë ofron një shtytje të dyfishtë të fuqisë antioksidante duke kombinuar pluhurin e çajit të çajit dhe kakao.
Matcha është gjethe e gjelbër e pluhur dhe një central elektrik antioksidues. Meqë hani të gjithë fletën e çajit, ju merrni më shumë ushqim se sa nga gjethet e gjelbërta.
Pluhur kakao siguron edhe më shumë antioksidantë dhe përfitime anti-inflamatore sesa format e tjera të çokollatës. Dhe ne kemi shtuar vetëm një prekje mjaltë, kështu që nuk do të keni mbingarkesë sheqeri. Mjalti ka shije, së bashku me ëmbëlsi, kështu që mund të përdorni më pak me më shumë ndikim. Ka edhe disa antioksidantë, vetë!
përbërësit
- 1/2 filxhan me ujë
- 1/2 lugë çaji matcha
- 1,5 teaspoons pluhur kakao unsweetened
- 1 lugë çaji mjaltë
- 1/2 teaspoon vanilje ekstrakt
- 1 filxhan qumësht me yndyrë të ulët, ose qumësht soje pa salcë
përgatitje
1. Nxehtësia e ujit për 1 minutë në një pjatë të sigurt për mikrovalë ose në sobë në një tigan të vogël deri në avull (jo me valë).
2. Vërshëllen pluhur matcha në ujë deri sa të mos mbeten grumbuj, rreth 30 sekonda.
3. Shto pluhur kakao, mjaltë dhe vanilje ekstrakt dhe shuaj përsëri derisa të kombinohen plotësisht.
4. Derdhni përzierjen e nxehtë matcha në një gotë të madhe ose qelqi.
5. Në të njëjtën tigan, shtoni qumështin. Nxehtësia për ngrohje të mesme deri në avullim.
Për të krijuar shkumë, nxiteni fuqishëm qumështin e nxehtë për rreth 1 minutë ose përdorni një shul elektrike.
6. Derdhni qumështin në magjinë e matcha, pastaj lugë shkumë mbi krye.
7. Top me një sasi e vogël e pluhur kakao dhe një spërkatje e pluhur matcha.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Provo shurup panje në vend të mjaltit për të shtuar një aluzion të aromë panje. Mjalti që përdorim në recetë kontribuon me aromë, së bashku me ëmbëlsi, kështu që mund të përdorësh më pak me më shumë ndikim. Ka edhe disa antioksidantë, vetë! Megjithatë, sheqeri i rregullt, shurupi panje, agave dhe ëmbëlsues të tjerë kontribuojnë afërsisht në të njëjtën sasi të kalorive dhe sheqerit, prandaj përdorni cilindo ëmbëlsues që ju pëlqen më së shumti.
Zëvendësoni ekstraktin e vaniljes për disa pika ekstrakt bajame për të krijuar një kakao me çokollatë-bajame. Nëse dëshironi të pini kakao shtesë y, mos ngurroni të mbushni pluhurin e kakaos me 2 lugë çaji ose më shumë. Vetëm të jetë i sigurt kakao tuaj është shumëllojshmëri unsweetened.
Nëse nuk hahet qumështi, zgjedhja e qumështit të sojës jo të lëngëzuar si një alternativë qumështi do t'ju japë përfitime të njëjta me proteina si qumështi i lopës.
Pije të tjera jo të lëngshme të qumështit janë gjithashtu opsione të mira shëndetësore, por nuk japin proteina dhe janë më të ulëta në totalin e kalorive. Për shembull, përdorimi i qumështit të bajameve në vend të qumështit të lopës me yndyrë të ulët nuk do të ofrojë sa më shumë proteina.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Vërshëllueni mirë dhe për të hequr të gjitha grumbullimet para se të shtoni ndonjë përbërës tjetër - kjo e mban latteun tuaj shumë të qetë dhe pa grumbull.
Bëni një ndryshim të ftohtë duke përdorur qumështin e ftohtë dhe duke shtuar kube akulli të bëra nga qumështi i ngrirë (kështu që nuk e holloni latteun tuaj).