On-the-Go Mëngjesi Burrito

Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)

Kalorive - 270

Fat - 12g

Carbs - 19g

Proteina - 20g

Koha totale 20 min
Prep 10 min , Cook 10 min
Shijet 1

Nuk ka asnjë justifikim për të kaluar mëngjesin kur e keni këtë recetë burrito në koleksionin tuaj. Vezët me gëzof janë të bashkuar me proshutë të lartë proteina, djathë, speca dhe kokrra të plota për një vakt handheld që ju mund të shijoni në arrati. Përgatitni përbërësit natën para dhe mëngjesi do të jetë gati në minuta.

përbërësit

• 1 vezë të madhe
• 1 bardhë e madhe e vezës
• 1/8 lugë çaji kosher kripë
• 1/8 lugë çaji piper i freskët i zi
• 1 fetë proshutë të papjekur, copëtuar
• 2 lugë djathë çedërsh, të copëtuar
• ¼ filxhan piper zile jeshil, diced
• 1 tortilla me grurë të tërë

përgatitje

1. Në një tas të vogël lëvizni vezë dhe vezë të bardhë. Sezoni me kripë dhe piper; le menjane.
2. Ngrohni një tigan pa ngrohje mes nxehtësisë së mesme dhe llak me llak gatuash.
3. Vendi tigan i copëtuar dhe piqem për një ose dy minuta.
4. Add vezë, djathë dhe piper dhe kuzhinier, duke ngatërruar butësisht derisa vezët janë me gëzof, rreth pesë minuta më shumë.
5. Pile përzierje veze në qendër të tortilla.
6. Për të rrokulliset: del në anët drejt mesit, pastaj rrokulliset nga pjesa e poshtme (pjesa më e afërt për ju), duke u siguruar që të rrotulloni tërësisht rreth në mënyrë që fundi i tortilës të mbështetet në pjesën e poshtme të burritës.

1. Shërbejeni menjëherë ose përfundoni në fletë letër ose pergamenë për të ngrënë në lëvizje.

Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve

Në këtë përfundojë, proshutë me yndyrë të ulët zë vendin e përbërësve më të lartë të kalorive si proshutë. Shiko për një proshutë të papjekur si Applegate ose zëvendëson proshutë kanadeze ose një copë turqi.

Përdorni një tortilla pa gluten (si një tortilla misri) për një version miqësor të këtij recetë.

Gatim dhe Shërbyer Këshilla

Për të ndihmuar në parandalimin e nxjerrjes së përbërësve nga tortilla (kjo është veçanërisht e rëndësishme nëse merrni këtë vakt për të shkuar) të përfundojë tërë burritën fort në letër pergameni dhe të pritet në gjysmë; zhvishem mbrapa letrës ndërsa hani.