Ushqimi i GFCF? Këto pizzas janë për ju
Nëse jeni duke ndjekur një dietë pa gluten-free kazeinë (GFCF) ose një dietë pa gluten-free (GFDF), ju mund të mendoni se pica - sidomos lehtësia e picerisë së ngrirë - është jashtë. Jo e vërtetë! Ju në të vërtetë mund të blini pica pa kazeinë pa gluten në supermarket, ose mund të bëni vetë duke përdorur zëvendësues të djathit dhe një kore të ngrirë pica që nuk përmban përbërës të bazuar në gluten dhe me bazë baxho
Ja se çfarë është në dispozicion për njerëzit që ndjekin një dietë pa gluten free kazeinë në pizza GFCF:
1 - Kuzhina Amy GFCF Pizza e ngrirë
Kuzhina e Amy prodhon një pizë të vetme që shërben me oriz, mozaicë me bazë soje, pica të ngrira GFCF dhe një pica me perime të ngrira. Të dyja janë gluten-free dhe nuk përbërësit e qumështit, edhe pse të dy pizzas përmbajnë soje. Pica 14-inch pjekur perime mund të ushqejë dy njerëz.
Produktet plotësojnë standardet e SHBA Food and Drug Administration që përmbajnë më pak se 20 pjesë për milion (ppm) gluten.
më shumë
2 - BOLD Organics GFCF Pizza e ngrirë
Kompania Brand-new BOLD Organics po bën katër pizzas të ngrira të GFCF: "djathë", të dashuruar veggie, të dashuruar të mishit dhe deluxe. Të gjithë përdorin një zëvendësues të djathit vegan të bazuar në tofu, dhe dy pizzas (djathë dhe të dashuruar veggie) gjithashtu kualifikohen si vegjetale pa gluten-pica të ngrira .
BOLD Organics mban certifikim pa gluten nga shoqata Celiac Sprue, e cila kërkon që produktet të testojnë nën 5 pjesë për milion në ndotjen e glutenit . Kompania gjithashtu mban çertifikatat organike dhe jo-OMGJ. Vetëm sigurohuni që të merrni produktin e duhur, pasi BOLD Organics gjithashtu bën pizzas të rregullta (dhe varietetet e rregullta duket të jenë më të zakonshme në dyqane).
më shumë
3 - Pizza I sofas Ian i GFCF
Ushqimet Natyrore të Ianit ofrojnë disa pizzas të ngrira gluten-free pa kazeinë me një kore koreane të bukës që kanë për qëllim drejtpërdrejt fëmijët që hanë GFCF. Pizhave gjithashtu nuk janë të soja, pa vezë dhe pa arrë ("djathi" është bërë nga misri i misrit, vaji i canola, maltodeksti i orizit, proteina e bizele dhe mielli arrowroot). Pizzas vijnë në tre shije: pepperoni, "djathë" dhe suprem. GFCF Pizza Ian ishte finalist në kategorinë e Gluten-Free Readers 'Choice Awards Gluten-Free Freeze Pizza më 2012.
Secila pako e Ian-it prej 8 ounce përfshin dy feta. Ian teston produktet e saj për të mbajtur më pak se 20ppm gluten.
4 - Whole Foods 365 GFCF Pizza e ngrirë
Whole Foods bën një pizza të ngrirë të GFCF nën 365 etiketën e vet në dyqan. Pica nuk përfshin zëvendësues të djathit; në vend të kësaj, ajo është në krye me perime të pjekur.
Kompania e etiketon këtë picë që përmban "përbërës të glutenit" në vend që ta quajë gluten-free sepse prodhohet në një fabrikë që gjithashtu prodhon artikuj që përmbajnë gluten. Whole Foods raporton se bimë përdor "procedurat e mira të prodhimit" për të shmangur kontaminimin e kryqëzuar.
më shumë
5 - Një tjetër opsion: GFCF ngrirë pica kore
Nëse dëshironi të bëni pica tuaj GFCF duke përdorur një kore të para-bërë, disa prej tyre do të përshtaten me dietën tuaj. Ushqimet gluten-free të Udi-së, ushqimet e Gillian, Glutino dhe Kinnikinnick të gjitha prodhojnë kore të pizës së ngrirë pa kazeinë pa gluten. Disa përmbajnë vezë dhe soje, megjithatë, zgjidhni me kujdes nëse jeni duke shmangur ato përbërës gjithashtu.
Ju mund të kryejnë këto pizzas GFCF me djathë oriz ose soje nga supermarketi - vetëm sigurohuni që produkti i djathit të faux nuk përmban kazeinë, sepse disa bëjnë.