Zgjidhni një nga këto dy markave të mirënjohura ose katër markave të specializuara
Dimri sjell mendime për të ulur përpara një zjarri të zhurmshëm dhe duke pirë çokollata të nxehtë ose kakao të nxehtë, preferohet me marshmallows gluten-free . Por cili nga çezmat e nxehta me çokollatë (të bëra me çokollatë aktuale) dhe përzierjet e nxehta të kakaos (të bëra me pluhur kakao, jo çokollatë) konsiderohen gluten-free?
Dy markave të njohura dhe gjerësisht të disponueshme me çokollatë janë konsideruar pa gluten:
- Kakao Hershey, kakao e errët e veçantë, dhe kakao holandeze
- Miss zvicerane (të gjitha shijet)
Përveç kësaj, ekzistojnë katër lloje specialiteti (në dispozicion në internet dhe në disa dyqane) që konsiderohen pa gluten, duke përfshirë:
- BariWise High Protein Hot kakao
- Në Joy Organics Hot çokollatë
- Kolonia holandeze e Bryant's Hot Kakao
- V! VA Caffeinated Hot Chocolate
Së fundmi, ka shumë çokollata shtesë të nxehtë dhe përzierje kakao të nxehtë që nuk përmbajnë përbërës të glutenit, por që nuk konsiderohen të sigurtë pa gluten nga prodhuesit e tyre për shkak të kontaminimit potencial të glutenit , plus tre markave për të shmangur krejtësisht.
Gluten-Free Hot çokollatë ose Hot kakao
Këto çokollata të nxehtë dhe zgjedhje të kakaos të nxehtë (të paraqitura në rend alfabetik) janë testuar për gjurmët e glutenit dhe janë gjetur të përmbushin standardet ligjore për "gluten-free":
- BariWise High Protein Hot kakao . Kjo markë prodhon produkte që janë formuluar posaçërisht për nevojat e njerëzve që kanë pësuar kirurgji bariatric. BariWise ofron dy shije të kakaos të nxehtë: çokollata dhe çokollata me marshmallows. Të dyja përmbajnë rreth 15g proteina për paketim dhe janë gluten pa aspartame, pa yndyrë të ngopur dhe kolesterol të ulët.
- Hershey's . Kakao e Hershey, kakao e errët e veçantë e Hershey dhe kakao holandeze e Hershey janë të gjitha në listën e glutenit të kompanisë. Hershey teston produktet e saj pa gluten në më pak se 20 pjesë për milion ). Vini re se edhe pse kakao Speciale e Errët konsiderohet pa gluten, çokollat speciale të çokollatës së errët nuk janë pa gluten (për më shumë informacion, shih Listën e karamele Gluten-Free ). Lista e glukozës së Hershey mund të jetë shumë konfuze, prandaj gjithmonë kontrolloni dy herë atë që bleni.
- Në Joy Organics. Kjo kompani e vogël bën tre shije të kakaos të nxehtë: çokollata, nenexhik çokollatë, dhe portokalli me çokollatë. Të gjithë janë me kalori të ulët (rreth 15 kalori një servis) dhe ëmbëlsuar nga eritrit (një alkool natyral i sheqerit) dhe stevia (një zëvendësues natyror i sheqerit). Përzierjet përmbajnë çamçaken xanthan (një përbërës i zakonshëm gluten-free).
- Kolonia holandeze e zonjës Bryant. Kolonia hollandeze e zonjës Bryant bën vetëm një aromë të kakaos të nxehtë dhe produkti përmban vetëm tre përbërës: kakao, sheqer dhe shije natyrore. Kakao është gluten-free, vegan, dhe Kosher, sipas kompanisë.
- Miss zvicerane . Misioni zviceran mund të jetë më i njohur për përzierjen e çokollatës së nxehtë, dhe kompania bën një shumëllojshmëri të gjerë të shijeve të ndryshme, duke përfshirë Diet dhe No Sugar Added varieteteve. Të gjithë janë konsideruar si ligjërisht gluten-free dhe kanë emërtime "gluten-free" në etiketat e tyre. Swiss Miss është një kompani ConAgra, dhe ConAgra ka një politikë të qartë dhënien e të gjithë përbërësve që përmbajnë gluten në etiketë, duke përfshirë ato nga elbi dhe thekra. Misioni zviceran gjithashtu bën Keurig K-Cups për kakao të nxehtë, të cilat konsiderohen gjithashtu gluten-free si.
- V! VA Caffeinated Hot Chocolate. Nëse doni çokollatën tuaj të nxehtë me një goditje të vogël, ju mund të dëshironi të provoni çokollatën e nxehtë të V! VA, e cila është e mbushur me 100mg kafeinë (rreth dy të tretat e sasisë së kafeinës në një tipik 16 oz. Të gjitha produktet V! VA të kafeinuara janë pa gluten, sipas kompanisë.
Çokollatë e nxehtë ose kakao e nxehtë pa përbërës gluteni
Këto marka nuk përdorin përbërësit e glutenit në çokollatën e tyre të nxehtë dhe formulimet e nxehta të kakaos, por produktet nuk janë të shënuara në mënyrë specifike si "gluten-free" dhe mund të jenë subjekt i kontaminimit ndër-gluten.
- Kakao e nxehtë e shkëmbimit të barabartë. Equal Exchange, një tregti e ndershme, kompani organike, ofron tre kakao të nxehtë dhe produkte të çokollatës së nxehtë: Dark Hot Chocolate Mix, Hot kakao Mix dhe Spicy Hot Cocoa Mix. Asnjë nuk përmban përbërës të glutenit. Sidoqoftë, si Mix Hot Cocoa dhe përzierja Hot Cocoa Spicy janë prodhuar në pajisje që gjithashtu përpunojnë përbërësit e grurit, sipas një deklarate të kompanisë. Prandaj, nëse dëshironi të shijoni një filxhan çokollatë të nxehtë të Këmbimit të Barabartë, zgjedhni Dark Chocolate Hot dhe kaloni dy përzierjet e nxehta të kakaos.
- Ghiradelli . Kjo kompani me bazë në San Francisko bën kakao të nxehtë në katër shije: çokollatë e dyfishtë, çokollatë me moça, karamel çokollatë dhe kakao të nxehtë me patate të skuqura çokollate. Vetëm një produkt Ghiradelli - qumështi Luxe Milk Crisp - përmban një përbërës gluten (malt elbi). Ky produkt nuk është bërë në të njëjtën pajisje si përzierjet me pluhur. Megjithatë, Ghiradelli nuk teston për gluten dhe nuk mban një listë gluten-free, kështu që kompania këshillon kujdes me të gjitha produktet Ghiradelli, duke përfshirë kakao të nxehtë.
- Keurig Cafe shpëton . Kjo markë nuk ka përbërës gluten, por nuk konsiderohet në mënyrë specifike gluten-free. Prandaj, nëse jeni duke kërkuar për një çokollatë të nxehtë K-Cup, rrini me Miss Zvicerane.
- Toka O Liqene . Kakao Classics, e shpërndarë nga Land O Lakes, është në dispozicion në 12 shije të ndryshme. Land O Lakes mban një listë të shkurtër gluten-free që nuk përfshin produktet e saj Cocoa Classics. Kompania deklaron se do të ofrojë "informata të plota dhe të sakta për përbërësin" në etiketat e saj. Asnjë nga 12 produktet e Kakao Klasike nuk përmbajnë përbërës të glutenit, por kompania nuk i teston ato për ndotjen e glutenit.
- Nestle. Kjo markë kakao e nxehtë kakao vjen në tri lloje: Classic, Classic me Mini Marshmallows, dhe Fat-Free. Për fat të keq, Nestle nuk etiketon asnjë nga kokocikat e tij të nxehta pa gluten, pasi që produktet mund të përpunohen në pajisje që gjithashtu përpunojnë përbërës që përmbajnë grurë.
Tregtari Joe . Zinxhiri i dyqaneve ushqimore që përdoret për të përfshirë TJ's Sipping Chocolate në listën e saj të produkteve "pa përbërës të glutenit", por çokollata e nxehtë nuk shfaqet në listën e tanishme "gluten-free" të zinxhirit, kështu që unë do të shmangem.
Hot Chocolate ose Hot Kakao Brands për të shmangur
Çokollata e nxehtë dhe përzierjet e nxehta të kakaos nuk konsiderohen gluten-free:
- Kakao rezervë nga Hershey's
- Godiva ( asgjë nga Godiva konsiderohet e sigurt)
- Stephens Gourmet Hot kakao . Stephens ofron një shumëllojshmëri flavors interesante, duke përfshirë kakao Mint Truffle, anglisht kakao karamele me gjalpë, dhe kakao Candycane. Për fat të keq, disa prej shijeve të reja të kompanisë përmbajnë grurë (në formë të biskotave) ose elb (në formë të maltit). Ju patjetër do të duhet të shmangni Malt Shoppe Kakao, Cookies 'n' Crème Kakao, dhe S'Mores Kakao. Megjithatë, të gjitha produktet Stephens janë bërë në të njëjtën pajisje, kështu që asnjëri nuk do të jetë i sigurt.
Një Fjalë Nga
Çokollata e nxehtë dhe koka e nxehtë në përgjithësi nuk përfshijnë përbërësit e glutenit (përveç nëse, sigurisht, shtoni biskota të copëtuara ose malt të formulës). Megjithatë, kompanitë që i bëjnë këto pije të preferuara të dimrit shpesh i përpunojnë ato në të njëjtat pajisje si produkte të tjera, disa prej të cilave përfshijnë gluten.
Prandaj, kur blini një filxhan kakao të pasur dhe të errët, do të duhej të mbani më mirë një markë si Zvicra ose Hershey që në mënyrë specifike etiketon produktin e saj "gluten-free". Ky përcaktim nënkupton që kompania ka bërë kujdesin e duhur për të siguruar që produkti të jetë i sigurt. Gëzuar sytë!
> Burimi:
> Fondacioni i Sëmundjeve Celiac. Çfarë duhet të ha? Fletë Informacioni.