Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 233
Fat - 7g
Carbs - 44g
Proteina - 4g
Koha totale 45 min
Prep 15 min , Cook 30 min
Shijet 2 (1 1/4 filxhanë secila)
Nëse është ftohtë jashtë, supë kungull butternut është një trajtim ngrohjes - dhe jo vetëm për shkak të ngrohjes së saj para se të shërbejnë. Në këtë butësi recetë supë kungull, erëza si kanellë, urtë, dhe arrëmyshk kombinohen me perime rrënjë rrënjë për të ofruar një përzierje të shije, ëmbël, dhe natyrisht ngushëllues flavors.
Kjo supë është ngushëlluese edhe kur është fjala për të ushqyerit. Një shërbim i vetëm ju jep 9 gramë fibra që lufton kolesterolin (kjo është rreth 37 përqind e objektivit tuaj të përditshëm). Sasia e kaliumit , kalciumit dhe vitaminës C është gjithashtu në anën mbresëlënëse. Së fundi, kjo supë është e mbushur me vitaminë A , e cila është ajo veggies portokalli si squash butternut dhe karrota janë më të njohur për të, kështu pjatë atë dhe gëzojnë!
përbërësit
- 4 1/2 gota butternut kungull, cubed
- 2 karota të mesme, të kubitura
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1/2 lugë gjelle kripë
- 1 1/2 filxhan me ujë
- 1/2 lugë kanelle kanellë
- 4 gjethe të urtë, copëtuar imët
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk
- kripë shtesë dhe piper për shije
- 1 lugë gjelle salcë kosi ose kos grek, për garniturë, opsionale
- 1 lugë gjelle fara kungulli, për garniturë, opsionale
përgatitje
- Ngroheni furrën në 350F.
- Lyejeni me lehtësi një fletë të madhe për pjekje dhe vendosni kungullin e kube dhe karrota mbi të. Përzieni copa rreth me vaj dhe spërkate me kripë. Rrjedhin derisa të shpuar lehtë me një pirun, rreth 25 deri në 30 minuta.
- Shto veggies pjekur në një procesor ushqim së bashku me ujë, kanellë, urtë, dhe arrëmyshk. Përzihet, duke shtuar ujë shtesë nga lugë gjelle nëse është e nevojshme.
- Vërshoj në garniturat opsionale.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Përdoreni stokun e perimeve në vend të ujit për një profil tjetër aromë, por mbani parasysh përmbajtjen e natriumit kur blini stokun tuaj. Krahasoni etiketat e ushqyerjes dhe zgjidhni markën që ofron natriumin më të ulët për shërbim.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Pjekja e perimeve është një hap i rëndësishëm - ndihmon në nxjerrjen e shijeve natyrore të perimeve. Butternut kungull në veçanti ofron një profil të shijshëm shije, një përzierje perfekte me ëmbëlsi të shijshme dhe të shijshme.
Jepini perimeve të pjekura disa minuta për të ftohur përpara se t'i përziejnë ato, në mënyrë që ata të jenë më të lehtë për tu trajtuar. Supë është tastier kur është e nxehtë, por gjithashtu mund të shërbehet i ftohtë.