Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 105
Fat - 4g
Carbs - 14g
Proteina - 4g
Koha totale 36 min
Prep 1 min , Cook 35 min
Shijet 9
Duke përdorur vetëm një gjysmë filxhan miell gruri në të gjithë tortën, ka më shumë hapësirë për datat e shijshme të ëmbla dhe boronica për të shkëlqyer.
Datat e zhytjes në ujë u lejon atyre të zbuten në mënyrë që të mund të përzihet lehtë dhe të përdoren si një sheqer natyral në mallrat e pjekura. Datat janë opsioni popullor për ëmbëlsira dhe rostiçeri në shumë diete të stilit mesdhetar. Ato janë të larta në disa minerale të rëndësishme, duke përfshirë kalium, mangan , magnez dhe bakër, dhe ato sigurojnë sasi të konsiderueshme të kalciumit, hekurit, vitaminës K dhe vitaminave B.
përbërësit
- 1 filxhan Medjool datat (rreth 10 datat)
- 1/2 filxhan miell gruri
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/4 lugë çaji kripë
- 2 lugë fara lulekuqe
- 2 lugë tokë flaxseed
- 1/2 filxhan farë luledielli gjalpë
- 3 vezë të mëdha
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 3/4 filxhan boronica, të freskëta ose të ngrira
përgatitje
- Merrni puset nga datat. Vendi vuri në dukje datat në një tas dhe të mbuluar me ujë. Le të ulen për të paktën një orë.
- Ngroheni furrën në 350F. Spërkoni një pjatë 8 x 8 inch pjekje me llak të naftës canola.
- Llokoçis së bashku miellin, pluhurin e pjekjes, kripën, farat e lulekuqes dhe flaxseedin në një tas të madh. Le menjane.
- Drain datat dhe vendin në një blender ose procesor ushqim me gjalpë luledielli, vezë, dhe vanilje. Pulsi derisa datat janë copëtuar imët dhe çdo gjë është e përzier së bashku.
- Derdhni përzierjen e datës së përzier në përbërësit e thatë dhe del së bashku me një shpatull gome.
- Derdhni gjellën në pjatën e përgatitur dhe të përhapeni me një shpatull të kompensuar deri sa të jetë e shpërndarë në pan.
- Hidhni manaferrat në krye dhe butësisht shtypni në qëllimin.
- Piqni për 30 deri në 35 minuta, duke rrotulluar panin në mes të pjekjes, derisa tortë është e fryrë, skajet janë të artë, dhe një kruese dhëmbësh futur në qendër del të pastër. Le të ftohtë në një raft teli. Fetë dhe shërbejnë.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Dëshironi ta bëni këtë gluten të lirë? Përdorni 1/2 filxhan pa gluten-pa dhe i impulsoni në një konsistencë si mielli.
Oats janë një burim i mirë i fibrave të tretshme që ngadalëson tretjen dhe ju ndihmon të ndiheni të ngopur. Shkëmbyen gjalpë badiava ose bajame për farën e farës së lulediellit ose përdorin farat e susamit në vend të farës së luleve për një variacion shije me një profil të ngjashëm ushqimor.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Megjithëse ndonjëherë mund të jetë e vështirë të presësh, tortë e flijon më së miri pasi të ketë patur kohë të qetësohej. Fetë në copa dhe të përfundojë çdo copë individualisht kështu që ju mund të keni rostiçeri tuaj të gatshëm për të rrëmbyer-dhe-shkoni para se të dalë nga dera.
Kjo është një tortë relativisht e dendur, kështu që shijoni me një filxhan kafe ose çaj dhe një shpikje ekstra me gjalpë farë luledielli.
Kjo recetë i përmbahet udhëzimeve të recetave dhe rekomandimeve për parandalimin e kancerit të paraqitura nga Instituti Amerikan për Kërkimin e Kancerit.