Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 175
Fat - 7g
Carbs - 27g
Proteina - 2g
Koha totale 45 min
Prep 10 min , Cook 35 min
Shijet 4
Kjo ëmbëlsirë ngushëlluese e pjekur e mollës është një stërshëllimë dhe është sekret vegan. Mollë të përgjysmohet dhe të mbushur me një tërshërë dhe miell gruri të plasaritje, duke ju dhënë një dozë fibër të tretshme me ëmbëlsirë tuaj.
Ushqimet e bimëve të pasura me fibra diete ndihmojnë të na mbrojnë nga kanceri, sidomos kanceri kolorektal. Disa fibra të tretshëm mund të ndihmojnë gjithashtu në uljen e sheqerit në gjak, në ndjeshmërinë e insulinës dhe në uljen e kolesterolit në gjak.
Shpërthimi i shkrirë përdor vajin e ullirit në vend të gjalpit më tradicional për të reduktuar përmbajtjen e yndyrës së ngopur për një trajtim më të shëndetshëm të zemrës. Për dekadencë shtesë, shërbeu me një lugë krem akullore me vanilje (përdorni një akullore pa qumësht nëse jeni duke ndjekur një dietë vegan).
përbërësit
- 1/4 filxhan tërshërë
- 1/4 filxhan gruri të tërë ose miell shkruar
- 1/4 filxhan sheqer kafe
- 1/4 lugë çaji kanellë terren
- majë e kripës
- 2 lugë vaj ulliri
- 2 mollë të mesme
përgatitje
- Ngroheni furrën në 350F.
- Në një tas të mesëm, përzierini së bashku kënaqur, miellin, sheqerin, kanellën dhe kripën. Ngroheni në vaj ulliri dhe përziejeni me një pirun ose me gishtat deri sa të kombinohen dhe i ngjan një thërrime të grumbullimit. Vendoseni në frigorifer gjatë përgatitjes së mollës.
- Përgjysmoni mollët përgjatë ekuatorit të tyre dhe nxjerrni fara dhe thelbin e brendshëm me një lugë ose balerin me pjepër.
- Vendi uleni anën lart në një pjatë për pjekje me një buzë (p.sh. një tigan 8 x 8 inç). Tërhiqeni shkërmoqet duke kapërcyer mbi mollat e prera.
- Vendoseni pjatën në furrë dhe derdhni ujë në tigan rreth 1/4 inç të lartë. Piqni 35 deri në 40 minuta derisa mollët të jenë zbutur dhe pjesa e lartë e grumbullimit është e gatuar.
- Le të ftohet pak dhe të shërbejë.
Zëvendësimet dhe Ndryshimet e Përbërësit
Gjatë muajve të verës, provoni këtë me pjeshkë ose nektarina në vend të mollëve. Në vjeshtë, dardha do të bënte një shtesë të madhe. Për dardha , ju do të duhet të fetë në gjatësi, në mënyrë që ata të mos tunden shumë gjatë pjekjes.
Për një kthesë të shijshme në rënien e grumbullit, përzierje në 2 lugë copa të pjekura ose arra. Arra shtojnë kalori, por gjithashtu shtojnë proteinat dhe yndyrën e shëndetshme të zemrës.
Dëshironi ta hani këtë për mëngjes? Përdorni 4 lugë kafe sheqer në vend të një çerek sheqeri, dhe përzierni në 2 lugë zemra të lulëzuara të shëndoshë zemre ose fara chia për një shtim të omega-3 . Shërbej me një anë të kosit të thjeshtë grek në vend të akullores.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Mbetjet mund të ruhen në një enë hermetike në frigorifer deri në 5 ditë.
Ngroheni në furrë ose mikrovalë.