Kungull i çelikut i prerë bollgur me arra dhe qershi të thata

Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)

Kalorive - 323

Fat - 8g

Carbs - 57g

Proteina - 9g

Koha totale 45 min
Prep 5 min , Cook 40 min
Shijet 2 (1 1/4 filxhanë secila)

Të dy kungullet e dimrit (duke përfshirë kungull) dhe qershi të thata janë të pasura me karotenoide , të cilat trupi konverton në vitaminë A, një lëndë ushqyese e rëndësishme për funksionimin e imunitetit dhe ruajtjen e qelizave të shëndetshme. Kungull gjithashtu përmban lutein dhe zeaxanthin, carotenoids verdhë pigmentuar që ndihmojnë në mbrojtjen e shëndetit të syve duke filtruar rrezet ultravioletë me energji të lartë që mund të dëmtojë lente syrit dhe retinë.

Kombinimi i këtyre përbërësve me lëndë ushqyese me bollgur të prerë çeliku e kthen mëngjesin tuaj në një vakt seriozisht të mirë për ju. Ushqimi i bollgur i tretshëm i fibrave të pasura për mëngjes mund të ndihmojë kolesterolin më të ulët dhe të ketë një efekt mbrojtës në zemër.

përbërësit

• 1/2 filxhan prerje çeliku prerë
• 1 filxhan me ujë
• 1/2 filxhan qumësht me yndyrë të ulët
• 1/2 filxhan kungull pure
• 1/2 lugë çaji kanellë
• 1/4 lugë çaji arrëmyshk
• 1/4 lugë çaji xhenxhefil
• 1/8 lugë çaji karafil
• 2 lugë shurup panje
• 2 lugë arra të copëtuara
• 2 lugë qershi të thata

përgatitje

1. Vendi kënaqur në një tigan të mesëm dhe të nxehtësisë mbi të mesme të lartë, nxitje të shpeshta, derisa fillon të blen me pije të lehtë, rreth 3 minuta.
2. Shtoni ujin dhe qumështin dhe sillni një çiban, duke nxitur shpesh.
3. Ulja e ngrohjes në një zierje të ulët, mbuloni tiganin dhe kuzhinier, nxitje herë pas here, për 15 deri në 20 minuta.
4. Llokoçis në pure kungull, erëza, dhe 1 lugë gjelle panje shurup dhe zierje zbuluar, nxitje herë pas here, për një tjetër 5 minuta.

1. Fikni nxehtësinë dhe kapeni në dy lojëra.
2. Toast arra në një tigan të thatë derisa ata erë aromatik dhe janë vetëm duke filluar të kafe, rreth 3 minuta.
3. Ndani arra të thekur, qershi të thata dhe lugë gjelle të mbetur të shurupit të panjeve midis dy kupave.

Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve

Për një rregullim veror, hiqni pure e kungujve dhe shtoni qumësht shtesë në vendin e tij. Duke nxjerrë kungull, i cili është një perime niseshteje, do të reduktojë pak përmbajtjen e karbohidrateve (1/2 gota qumështi përmban 6 gram karbohidrate kundrejt 1/2 filxhan kungull pure, i cili përmban 10 gram karbohidrate) dhe për të rritur proteinën në recetë.

Për një grusht antioksidant, të lartë me manaferrat e freskëta, sezonale ose fruta me feta të thara si pjeshkë, kumbulla ose nektarina.

Gatim dhe Shërbyer Këshilla

Në vend që të përdorni pure të kungujve të konservuar, përpiquni të krijoni pure tuaj duke përdorur një kungull kungull ose dimër. Ngroheni furrën në 425F, prerë kungull në lagjet duke përdorur një thikë të mprehtë.

Scoop nga farat dhe për të shpëtuar për një tjetër përdorim.

Vendosni një fletë pjekjeje me letër pergameni dhe vendosni kollonat në krye. Fërkoni çdo tremujor me 1/2 deri 1 lugë çaji vaj ulliri. Piqni për 45 minuta deri në 1 orë, derisa kungulli është tender i forkëve. Merrni nga furra dhe le të ftohtë. Hiqeni mishin e jashtëm dhe pastroni insides të butë me një blender ose blender zhytjeje.