Boronica janë manaferrat e ëmbël me lëkurë të errët blu. Për shkak se ata janë të mirë për ju, boronica e lartë listën e frutave të shëndetshme dhe manaferrat, dhe unë mendoj se i kam parë ata në çdo listë të super-ushqimeve që kam shqyrtuar ndonjëherë.
Dëshironi të dini më shumë? Këtu janë disa arsye të mëdha pse ju duhet të hahet boronica.
Boronica janë antioksidantë të pasura
Komponimet e bimëve të quajtur phytochemicals japin blueberries ngjyra e tyre të bukur dhe gjithashtu të funksionojë si antioksidantë.
Kjo do të thotë se ata ndihmojnë në parandalimin e dëmtimit të radikaleve të lira tek qelizat. Mendohet se antioksidantët kanë shumë përfitime shëndetësore - të paktën kur i hani ato në formë ushqimi. Marrja e antioksidantëve si shtesë nuk duket të funksionojë po ashtu.
Boronica janë ushqyese
Boronica është një burim i shkëlqyeshëm i vitaminave komplekse B që trupi juaj ka nevojë për të kthyer ushqimin në energji dhe vitaminat C dhe E që shtojnë aktivitetin antioksidues. Boronica ka shumë minerale, duke përfshirë kalium, selen, zink, hekur dhe mangan.
Boronica janë të ulëta në kalori
Një filxhan i plotë i boronicave të freskëta ka vetëm rreth 80 kalori, gjë që është e madhe për belin tuaj. Ata janë një burim i mirë i fibrave, kështu që gërvishtjet në disa boronica mund të ndihmojnë të kalojeni deri në vaktin tuaj të ardhshëm pa e prishur dietën tuaj.
Boronica janë të lehta për tu gjetur
Boronica shpesh krahasohet me goji berries dhe acai , të cilat janë pak më ekzotike, të vështira për t'u gjetur dhe më të shtrenjta.
Boronica, megjithatë, është shumë më e lehtë për të gjetur në çdo dyqan ushqimor - dhe ata janë në dispozicion gjatë gjithë vitit. Ju do të gjeni boronica të freskëta në seksionin e prodhimit. Shikoni për manaferrat të cilat janë të ngjyrosura në ngjyrë të zbehtë dhe të errët - shmangni boronicat të thatë ose të mykur. Bluberries janë gjithashtu në dispozicion në seksionin e ngrirësit.
Boronica janë delikate
Katër arsyet e mia të para që ju duhet të hani boronica nuk kanë shumë vlerë nëse nuk jeni të gatshëm për të ngrënë ato. Por kjo është pjesa e lehtë - ata janë kaq të shijshëm. Ato mund të shërbejnë si një ëmbëlsirë e thjeshtë me një copëzim të vogël të rrahur dhe arra të copëtuar ose shtuar në një tas të drithërave të nxehtë ose të ftohtë. Boronica gjithashtu bën një shtesë të madhe për një sallatë të shëndetshme dhe mund të përdoret si në përbërësin e disa recetave.
Recipes shëndetshëm boronicë
Kërkoni receta që nuk janë shumë të larta në sheqer ose yndyrë dhe që bëjnë thirrje për përbërës të shëndetshëm si kokrra, fruta dhe perime të tjera dhe burime të ligët të proteinave. Provoni këtë për të filluar:
Informacion mbi të ushqyerit për boronica
Informacioni i mëposhtëm i të ushqyerit vjen nga baza e të dhënave ushqyese të Departamentit Amerikan të Bujqësisë. Është për një filxhan boronica të papërpunuara.
macronutrients
- Uji: 122,10 gramë
- Kalorive: 83
- Proteina: 1,07 gram
- Karbohidratet: 21,01 gram
- Fibra: 3,5 gram
- Sheqernat: 14,44 gram
- Fat i përgjithshëm: 0.48 gram
- Fat i ngopur: 0.041 gram
- Fat Monounsaturated: 0.068 gram
- Polyunsaturated Fat: 0,212 gram
- Kolesteroli: 0 miligramë
micronutrients
- Kalciumi: 9 miligramë
- Hekuri: 0.41 miligramë
- Magneziumi: 9 miligramë
- Fosfori: 17 miligramë
- Kaliumi: 112 miligramë
- Sodium: 1 miligram
- Zinku: 0.23 miligramë
- Vitamina C: 14.1 miligramë
- Thiamin: 0.054 miligramë
- Riboflavin: 0.059 miligram
- Niacin: 0.606 miligramë
- Acid pantothenik: 0.180 miligram
- Vitamina B6: 0.075 miligramë
- Vitamina B12: 0 micrograms
- Foletë: 9 mikrogramë
- Vitamina A: 78 njësi ndërkombëtare
- Vitamina E: 0.83 miligramë
- Vitamina K: 28.0 mikrogramë
phytonutrients
- beta-Carotene: 46 mikrogramë
- beta-Cryptoxanthin: 0 mikrogramë
- Lycopene: 0 micrograms
- Lutein dhe Zeaxanthin: 116 mikrogramë
burimi:
Shërbimi i Kërkimeve Bujqësore Departamenti i Bujqësisë i Shteteve të Bashkuara të Amerikës Baza e të dhënave ushqyese kombëtare për referencën standarde të referencës 28. "Raporti bazë: 09050, boronicat, të papërpunuara". Qasja 2 mars 2016. http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/2166.