Rum i thjeshtë duhet të jetë mirë, por romët me salcë mund të mos jenë në rregull.
Rum i thjeshtë është pa gluten-është bërë nga kallam sheqeri, jo nga kokrra gluten gruri, elbi apo thekër . Në fakt, rumi i thjeshtë është i sigurt pavarësisht nëse është rum i errët ose i lehtë. Sidoqoftë, skuqjet me aromë dhe rumbat me salcë nuk janë gjithmonë të sigurta në dietën e gluten-free, kështu që duhet të dini se çfarë po blini.
Rums me aromë dhe salcë mund të jetë e ndërlikuar, sepse prodhuesit e pijeve alkoolike nuk janë të detyruara të zbulojnë përbërësit e tyre.
Shumë, në fakt, përdorin receta të veçanta dhe formula që ata nuk janë veçanërisht të etur për të zbuluar.
Këtu është ajo që ju duhet të dini nëse keni sëmundje celiac ose ndjeshmëri jo-celiac gluten dhe doni të pini rum.
Cilat marka gjermane janë pa gluten?
Këtu është statusi i gluten-free për markat më të njohura të rum në mbarë botën:
- Bacardi. Kjo mund të jetë rumja më e njohur në SHBA dhe mbarë botën - pothuajse çdo bar do të ketë një shishe Bacardi në raft. Sipas kompanisë, Bacardi 8 (Ocho), Superior, Gold, Select, Bacardi 151 (një rum shumë i lartë provë) dhe rums salcë Bacardi janë gluten-free. Kujdes nga Bacardi Silver, pasi ai përmban malin dhe nuk është pa gluten (edhe pse u ndërpre disa vite më parë, mund të shihni disa Silver Bacardi atje).
- Kapiten Morgan. Kapiteni Morgan e prodhon origjinën e spitalit të sapolindur të kapiteni Morgan dhe një shumëllojshmëri të ndryshme të aromave të ndryshme, duke filluar nga kokosi në grejpfrut. Original Spiced Rum nuk ka përbërës gluten , sipas kompanisë, por nuk është testuar për gjurmë gluten . Rums flavored nga Captain Morgan mund ose nuk mund të përmbajë gluten, kështu që rri larg nga ato.
- Cruzan. Ky rum është bërë në Karaibe në ishullin e Shën Croix. Koleksioni Cruzan përfshin disa rums të errëta dhe të lehta, plus rums flavored. Ashtu si me markat e tjera, rumi i thjeshtë duhet të jetë i sigurt pa gluten, por rumsat e shijuara mund të mos jenë të sigurta. Cruzan nuk bën asnjë pretendim gluten-free.
- Malibu Rum. Malibu bën vetëm rum me salcë. Produkti i saj i shitur është "Rumi i Karaibeve i përzier me liker kokosit", dhe markë gjithashtu shet Malibu Black (70 rum provë me liker kokosit), plus ramus pineapple dhe mango-flavored, secila prej të cilave përmban liker. Malibu nuk zbulon përbërësit e tij, por likeret zakonisht përdorin alkoolin që është distiluar nga kokrra gluten. Prandaj, nëse jeni një nga ata që reagojnë ndaj alkoolit të distiluar nga gruri, elbi apo thekra, duhet të shmangni produktet Malibu.
- McDowell's No. 1. Kjo markë është e bazuar në Indi, dhe është numri një markë më të shitur të rum në mbarë botën. Rumi i festimeve të McDowell-it nr. 1 nuk është i përzier dhe nuk përfshin asnjë përbërës gluten. Prandaj, duhet të jetë i sigurt. Megjithatë, kompania nuk bën asnjë pretendim gluten-free, dhe nuk thotë nëse e bën rum e saj në një strukturë që gjithashtu përpunon kokrra gluten . Kompania bën shpirtra të shumëfishta.
- Mount Gay Rum. Në Barbados, mali Gay rum vjen në pesë flavors: Silver, Eclipse (një rum ari), Black Barrel (një rum i errët, i përzier), Extra Old (tetë deri në 15 vjeç), dhe Master Select (një rum përzier Montimi më i vjetër, më i zgjedhur i malit Gay. Të gjithë janë rumë të pastër, dhe të gjithë janë gluten-free.
- Rum i Myers. Rum Myers është bërë në Xhamajka nga melasa të pastra të prodhuara nga kallami i sheqerit Xhamajkane. Është në fakt një përzierje e deri në nëntë rums errët. Si një rum i thjeshtë, konsiderohet gluten-free.
- Rondiaz. Shpërndarë nga konglomerati Prestige Beverage Group, rum Rondiaz origjinën në Karaibe dhe vjen në një varietet të gjerë flavors. Rumsat e thjeshta të kompanisë, të cilat përfshijnë rum të errëta, rum të artë dhe 151 verë ari, janë gluten-free. Grupi Prestige Beverage nuk zbulon informacione mbi përbërësit për shijen e saj të shijshme.
Natyrisht ka shumë më tepër marka rumash. Përsëri, në përgjithësi, rumi i thjeshtë (i errët ose i lehtë) duhet të jetë i sigurt, sidomos nëse është nga një fabrikë e vogël që prodhon vetëm rum, pasi që eliminon shanset për ndotjen e glutenit .
Gluten-Free Piña Coladas dhe pijet e tjera të përziera
Në shumë raste, pijet e përziera të bëra nga rumi janë gluten-free. Një rum-dhe-koks, për shembull, është gluten-free, pasi që të dyja rumi i thjeshtë dhe Coke janë të sigurta. Dhe një mojito bërë me rum, ujë sode, lëng limoni, sheqer, dhe nenexhik gjithashtu është gluten-free (mojitos miell nuk mund të jetë, pse).
Sidoqoftë, duhet të kini kujdes nga pije rum me përbërës të shumëfishtë, të tillë si një çaj Iced Tea Long, shumë prej tyre nuk do të jenë të sigurta. Gjithashtu, përzierjet e para të bëra me pije, të tilla si ato të destinuara për piña coladas, mund të përmbajnë përbërës gluten si aromatizues. Siç u tha më lart, duhet të jeni të kujdesshëm edhe me kokrrat e kokosit ose me shijen e pineapës, pasi ato mund të përmbajnë përbërës që nuk janë pa gluten.
Nuk ka asnjë përzierje piña colada me gluten-free-labeled në treg. Për fat të mirë, është e lehtë për të bërë kola kolona tuaj nga zeroja duke përdorur krem kokosit dhe lëng pineapple: kombinoni një çikrik rum, gjysma e një çakeje të krem kokosit dhe një lëng dhe një gjysmë lëngu pineapple. Gatuaj atë me feta të freskëta pineapple.
Një Fjalë nga
Nëse rumi është pija juaj e zgjedhjes, ngjit me varietete të lehta ose të lehta ose me një nga markat e aromatizuara të rekomanduara më sipër. Gjithashtu, jini të kujdesshëm me miksera-shumë do të jenë gluten-free, por disa miksera të zakonshëm nuk janë të sigurt në dietë gluten-free.
> Burimi:
> Fondacioni i Sëmundjeve Celiac. Çfarë duhet të ha? Fletë Informacioni.