A hani veggies të mjaftueshme? Udhëzimet dietike rekomandojnë që të marrim së paku pesë servra të perimeve çdo ditë. Por nëse jeni si shumë diete, duhet të detyroheni t'i hani ato. Kjo është, deri tani. Duke filluar sot, ju mund të bëni perime të shijoni më mirë dhe të mësoni se si të shijoni ushqimet që janë të mira për ju.
1. Prishni zakonet e vjetra dhe provoni varietete të reja
Ju nuk mund të pëlqeni perimet sepse nuk keni gjetur varietetin që i përshtatet shijes tuaj.
Nëse përvoja juaj me veggies është e kufizuar në tavolinën e patolerueshme të rrushit të Brukselit, atëherë është koha të dilni jashtë. Vizito tregun e fermerit tuaj lokal dhe heto shijet e reja. Bisedoni me kultivuesit lokalë dhe gjeni se cilat perime janë në sezonin. Ju do të merrni shijen më të mirë nga ushqimet që rriten në vend dhe të freskëta.
Nëse nuk ka treg të fermerëve në zonën tuaj, bisedoni me menaxherin e prodhimeve në dyqanin tuaj ushqimor. Këta profesionistë të vegjël janë të lumtur për të ndarë këshilla për blerjen dhe idetë e përgatitjes që mund t'i bëjnë perimet të shijojnë më mirë. Shumë dyqane ushqimore ofrojnë edhe kartat e recetave me ide të reja për gatim .
2. Hetoni Metodat e Reja të Gatimit
Është e vështirë për të shijuar veggies kur ata janë steamed ose zier. Shumë perime dalin të butë dhe të butë kur ata janë të përgatitur në këtë mënyrë. Pra, pse të mos provoni metoda të reja gatimi për të shijuar shijen?
Për shembull, mësoni se si të sillni perime në gjalpë, vaj ulliri ose verë për t'i bërë ato të shijojnë më mirë.
Ose në qoftë se preferoni të mbani numërimin më të ulët të kalorive, mund të siguroni vegjetat në stoqet e pulave . Perimet marrin shijen e aksioneve kështu që ata shijojnë më mirë.
Pra, cila perime është më e mira për sauteing? Ju mund të hiqni pothuajse çdo veggie, por zarzavate me gjethe janë veçanërisht të mira. Provoni kale, zarzavate me mustardë, ose chard.
Sasi e vogël djathi parmezash ose djathë Manchego në krye të pjatës së gatuar për të shtuar aromë.
3. Të fsheh shijen me bimët dhe erëzat
Ju gjithashtu mund të mbuloni shijen e perimeve në qoftë se ju nuk mund të stomak shijen. Mendoni për ushqimet që ju pëlqen. Cilat seasonings janë përdorur për t'i përgatitur ato? Ju mund të përdorni ato erëza dhe seasonings për të bërë perime shijuar më mirë.
Për shembull, a keni vëmendje tacos dhe nachos? Pastaj spërkatën qimnon, cayenne, ose Tabasco në kungull i njomë kungull ose kungull verdhë, dhe rosto veggies për një pjatë anash meksikan. A favorizoni ushqimin francez? Prisni herbs të freskëta të tilla si dragua dhe hedhje me një lugë çaji vaj ulliri. Furçë lehtë mbi asparagus dhe rosto. Nëse preferoni ushqim indian, spërkatni kerri në patellxhan ose një tjetër perime të buta dhe pjekje ose pjekje.
Kur keni pjekur perime me herbs dhe seasonings, shije aromë bëhet më e fortë. Provoni këtë teknikë bazë për asparagun e pjekur . E njëjta teknikë mund të përdoret edhe me veggies tjera. Provoni një nga blends mjeljes lart ose eksperimentojnë me flavors nga një rajon tjetër ushqimore.
4. Fsheh Veggies në ushqimet tuaja të preferuara
Nëse gjithçka tjetër dështon dhe thjesht nuk mund të toleroni shijen e perimeve, përpiquni t'i fshehni ato. Është një nga mënyrat e mia të preferuara për t'i bërë perimet të shijojnë më mirë.
Për shembull, mund të presni brokolin e avulluar në copa të vogla dhe t'i shtoni në mish të gjelbër të gjelbër të yndyrës. Përzierjet e përzier në copa do të mbulojnë shijen e brokolit dhe do të merrni një ose dy servime me vlerë perimet brenda një vakt të përshirë.
A e dini se ju mund të bëni një kore pica nga lulelakër? Me të vërtetë punon dhe ka shije të mirë. Top pica tuaj me salcë tuaj të preferuar, djathë dhe mish dhe ju kurrë nuk do të dini që ju jeni të hahet veggies.
Ju gjithashtu mund të shtoni perime në recetë tuaj të preferuar të ëmbël gojëmjaltë dhe ju kurrë nuk do të dini se ata janë atje. Për shembull, kur karrota u shtohet një gojëmjalti të luleshtrydheve ose të mjedrës, ato shtojnë ëmbëlsinë dhe ngjyrën.
Dhe kjo recetë e gjelbër e gojës (afër fundit të artikullit) përmban një dozë të shëndetshme spinaqi dhe nuk mund të shijoni as perime.
Dhe së fundmi, recetat e supës janë një mënyrë e mirë për të ngrënë më shumë perime. Shumë receta me supë të butë përfshijnë perime si lulelakër për cilësi. Para se ta dini se do të jeni një pro.