Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 404
Fat - 10g
Carbs - 68g
Proteina - 9g
Koha totale 25 min
Prep 10 min , Cook 15 min
Shirat 4 (1 filxhan secila)
Kjo merr klasike kineze Lo Mein është një version i lehtësuar i mbushur plot me veggies, petë kokërr dhe proteina bimore . Oriz oriz dhe mermer ramen petë janë hedhur me një përzierje të thjeshtë veggies dhe drizzled me një salcë ëmbël-këndshëm i lezetshëm.
Shije të përzier mirë dhe të ofrojnë përfitime të tretjes: ka disa probiotikë nga uthull i papërpunuar i papërpunuar i mushtit të mollës dhe pronat qetësuese të stomakut nga xhenxhefil. Shumëllojshmëria e perimeve është gjithashtu e dobishme për trurin tuaj.
përbërësit
- 2 oriz kafe dhe melet ëmbëlsira ramen
- 2 lugë salcë soje të ulët natriumi
- 2 lugë vaj vaji i susamit
- 2 lugë gjelle agave nektar
- 1 lugë gjelle të papërpunuara, uthull të papërpunuar të mushtit të mollës
- 1 lugë gjelle xhenxhefil të freskët, të zhvishem dhe të dyshuar
- 1 lugë çaji Sriracha (salcë piper i nxehtë) (opsionale)
- 2 gota përzierje përzierje perimesh (bizele borë, karrota, speca zileje, onions, brokoli dhe lakra)
- 4 ounces firmë tofu, patted thatë dhe prerë në kube
përgatitje
- Përgatitni petë ramen sipas udhëzimeve në pako.
- Në një tas të vogël, vibruani salcë soje, vaj, agave nektar, uthull, xhenxhefil, dhe Sriracha, nëse përdorni. Shto perime dhe tofu në një tas të ndryshëm të madh. Hidh salcë në krye dhe hedh deri mirë veshur.
- Shto përzierje me perime dhe tofu në stovetop mbi nxehtësinë mesatare në një wok të madh ose tigan. Mbuloni dhe ngrohni për 10 minuta, nxitje herë pas here. Kur perimet të fillojnë të zbuten, është gati.
- Shto petë në përzierjen e perimeve dhe hidhni lehtë. Hiqeni nga sobë dhe shërbejeni ndërsa jeni ende të ngrohtë.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Ju mund të përdorni spageti kokërr ose petë linguine. Shto perime të tjera, të tilla si bok choy, scallions, patëllxhan, filiz Brukseli, ose lulelakër. Për spikatje shtesë, shtoni kinezin Five Spice ose pluhur me aromë kerri për një goditje dhe nxitëse. Scramble the tofu para se të shtoni atë në perimet për një cilësi të ndryshme, nëse dëshironi.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Lugë përzierje në lojë me birila individuale dhe të shërbejë menjëherë. Sasi e vogël me farat e susamit, nëse dëshironi.
Kjo pjate gatuan shpejt, prandaj shikoni me kujdes. Mbetjet mund të ruhen në një enë hermetike në frigorifer për të shijuar brenda dy ditësh.