Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 350
Fat - 12g
Carbs - 55g
Proteina - 5g
Koha Totale 14 min
Prep 10 min , Cook 4 min
Shijet 2 (1 filxhan secila)
Dëshironi një gjellë të shijshme, të shpejtë dhe ushqyese të ramenit? Provoni këtë meli dhe oriz ngjyrë kafe të ramen perimeve të përziera me perime të mbushura me mirësi të plotë të grurit dhe zarzavate me gjethe të shëndetshme të trurit dhe perime të tjera.
Perimet e gjelbërta me gjethe si chard zvicerane në këtë pjatë theksohen në dietën MIND pasi ato sigurojnë folate, vitaminë E, karotenoide dhe flavonoide, të cilat kanë qenë të lidhura me rrezik më të ulët të çmenduri dhe rënie njohëse në studime. Një dozë ditore e zarzavate me gjethe ka treguar të ketë efektin më të fortë mbrojtës për shëndetin e trurit - e barabartë me një dhe një vit e gjysmë më të rinj! Plus, të gjitha kokrrat në këtë pjatë ofrojnë ushqyes të shëndetshëm të trurit, vitaminë E dhe antioksidantë të tjerë, të cilët mund t'ju ndihmojnë që truri juaj të funksionojë në formë të tipit të lartë.
përbërësit
- 1 milet dhe oriz ngjyrë kafe Ramen kokë
- 1 filxhan chard zviceran, shpëlarë dhe copëtuar me kokrriza
- 1/2 filxhan marinuar artichokes zemrat, diced
- 1/4 filxhan karrota, copëtuar
- 1 lugë gjelle vaj susam
- 1 lugë gjelle natriumi salcë soje të ulët
- 2 teaspoons lëng limoni fllad shtrydhur
- 1 karafil i hudhër i madh, i grirë imët
- 2 lugë çaji tokat e susamit të thekur
përgatitje
- Për të bërë ramen, shtoni dy gota ujë në një tenxhere të madhe dhe vendoseni mbi nxehtësi të lartë në stovetop. Sillni një çiban të rrokullisjes dhe hidheni butësisht në tortën e ramenit. Lejo që të gatuhet për një minutë, duke u ndarë lehtë me një pirun. Kthejeni nxehtësinë në një çiban të butë dhe lejoni të gatuani për tre minuta, duke nxitur herë pas here. Drain në një çezme në lavaman.
- Vendi ramen gatuar në një tas të madh. Hedh në chard, karçof dhe karrota. Hidhni së bashku vaj, salcë soje, lëng limoni dhe hudhër. Thupër mbi ramen dhe perime. Butësisht hidhni.
- Ndani ramen dhe perimet në dy lojë me birila. Lëreni secilin me farat e susamit. Kënaquni!
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Nëse ju pëlqen gjërat djegëse, shtoni ngrohje me Sriracha ose jalapenos me diced. Ata nuk do të ndikojnë shumë në numërimin e kalorive të pjatës. Gjithashtu mund të hedhësh rrënjën e zierrë të zier në salcë.
Përdorni ramenin e zi për një kthesë të gjallë.
Shtoni kunguj të njomë, kërpudha ose një shumëllojshmëri të zarzavate, si spinaqi, arugula, ose bok choy për një përvojë të ndryshme perime dhe më shumë lëndë ushqyese.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Bëni këtë pjatë në një supë ramen duke kursyer ujin që petë janë gatuar; hidhni në perimet e thata dhe përziejeni butësisht. Shërbyer këtë të nxehtë ose të ftohtë.
Ruani mbetjet në frigorifer për disa ditë dhe shërbejeni siç është ose rifilloni në mikrovalë.