Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 136
Fat - 14g
Carbs - 2g
Proteina - 1g
Koha totale 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Dishes 4 (2 lugë secili)
Përgatitje të butë sallatë janë të shijshme, por mund të kenë shumë kalori dhe yndyra të ngopura, duke e kthyer atë që mund të duket si një sallatë e padëmshme në një vakt të dekaduar pa nevojë.
Në vend të majonezë apo yolks vezë, kjo salcë merr creaminess saj nga tofu butë . Tofu është bërë nga soje, të cilat mendohet se kanë një lidhje potenciale mbrojtëse me kancerin e gjirit.
Ky salcë është një përshtatje e përkryer për salads salcë, por ajo gjithashtu shije të madhe si një salcë drizzling për perime të pjekur.
përbërësit
- 1/4 filxhan tofu butë
- 1/4 filxhan vaj ulliri
- 1/2 lugë çaji limon zest
- 1/4 filxhan lëng limoni (nga rreth 1 limon i mesëm)
- 1 lugë çaji dijon mustardë
- 1/2 lugë çaji mjaltë
- 1/8 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i zi
përgatitje
1. Vendosni të gjithë përbërësit në një blender dhe përzierni deri sa të jetë e qetë. Hidhni me fiksimet tuaja të preferuara të sallatës.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Provoni këtë me lëng portokalli dhe lëng në vend të limonit për një lloj të ri të përzierje agrume. Ose, të bëni një lloj krejtësisht të ri të veshjes duke mos e lejuar diellin e mustardë dhe mjaltë dhe duke zëvendësuar me 1 anchovy dhe 1/4 filxhan djathë parmigë të integruar (vini re se kjo nuk e bën më veganin e salcë).
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Kur paketoni një sallatë për të shkuar, ruani salcionin veçmas nga zarzavatet tuaja të sallatës ose derdhni salcën në pjesën e poshtme të enës dhe shtoni zarzavate në krye. Mix vetëm kur të gatshëm për të ngrënë në mënyrë që zarzavate të mos merrni leshur.