Pirja e Energjisë Fakte ushqyese, Përbërësit, dhe më shumë

Pijet e energjisë janë pije të konservuara ose të shisheve të shitura në dyqane ushqimore, dyqane komode, bare dhe klube nate (ku ndonjëherë u shtohen pijeve të përziera).

Fakte ushqyese për ushqimin e energjisë

Shumica e pijeve të energjisë janë pije të gazuara që përmbajnë kafeinë , sasi të mëdha të sheqerit dhe përbërës shtesë si vitamina B, aminoacidet (p.sh. taurinë ) dhe stimulues bimor si guarana.

Vini re se në këtë etiketë ushqimi të pijeve të Monster Energy Drink renditet madhësia e shërbimit si 8 ounces, e cila është gjysma e një 16 oz. mund. Red Bull®, një pije tjetër energjie e zakonshme, zakonisht vjen në kanaçe 8.4 ons, të cilat përmbajnë 117 kalori, 98 mg natriumi, 8 mg kalium, 28 gram karbohidrate, 2 gram sheqer dhe 77 mg kafeinë. Gjithashtu ofron vitamina B-12 dhe B-6.

Historia e Pijeve të Energjisë

Red Bull® u krijua nga Dietrich Mateschitz, një austriak i cili e përshtatej pije energjetike nga një pije Thai e quajtur Krating Daeng , një pije popullore me shoferët e rickshaw në Tajlandë. Përbërësi kryesor i pijeve energjetike në Tajlandë ishte taurina, një aminoacid që u zbulua për herë të parë në dema (kjo shoqatë është përgjegjëse për legjendën urbane të Red Bullit se përbërësi aktiv i pijeve është urina e demit ose sperma).

Red Bull® u fut në Evropë në vitin 1987 dhe në Shtetet e Bashkuara në 1997.

Sipas fakteve të paketuara, shitjet totale të SHBA për pije dhe të shtëna energjie në vitin 2012 ishin mbi 12.5 miliardë dollarë. Këto pije tregtohen kryesisht për njerëzit në moshën 18 dhe 30 vjeç, si stimulues, prandaj ata kanë emra që përcjellin forcën, fuqinë, shpejtësinë dhe seksualitetin:

• Red Bull® Energy Drink
• Pije Monster Energy®
• Pije të Energjisë Full Throttle®
• Amp Energy Drink
• XS® Energy Drink
• Redline Energy Drink
• Rock Star Energy Drink
• Spark® Energy Drink

Kafeina në pijet energjetike

Shumica e pijeve energjetike përmbajnë kafeinë. Red Bull®, për shembull, përmban gati 80 mg kafeinë për kanaçe, rreth të njëjtën sasi kafeine si një filxhan kafeje të prodhuar dhe dy herë kafeinë si një filxhan çaji. Pije të tjera të energjisë përmbajnë disa herë këtë shumë.

Shuma e kafeinës në një pije energjie nuk është treguar gjithnjë në etiketë, prandaj është e vështirë të llogarisim se sa po konsumon.

Një problem tjetër me pije energjetike është se ndryshe nga kafja ose çaji i nxehtë, i cili është ngadalë ngrënë, është e zakonshme për konsumatorët tipikë të pijes së energjisë që të pinë shumë shpejt.

Disa njerëz janë të ndjeshëm ndaj kafeinës dhe përjetojnë ankth, palpitacion, nervozizëm, vështirësi në gjumë, dispepsi dhe simptoma të tjera me sasi relativisht të vogla. Njerëzit me gjendje të zemrës duhet të shmangin sasi të mëdha të kafeinës, sepse ajo është një nxitës.

Kombinimi i përbërësve në pijet energjetike

Një nga shqetësimet më të mëdha është se ne thjesht nuk dimë mjaft për efektin e kombinimit të përbërësve në pije energjetike.

Shumë përbërës besohet të punojnë sinergjikisht me kafeinë për të rritur fuqinë e saj nxitëse.

Për shembull, një kanaçe e Red Bull® përmban 1000 mg taurine. Një studim i dyfishtë i verbër në krahasim me një pije taurine dhe kafeinë, një pije vetëm me kafeinë dhe një pije placebo. Vëllimi i goditjes - vëllimi i gjakut që nxirret me çdo rrahje të zemrës - u rrit vetëm në grupin që mori piinë taurine dhe kafeinë. Taurina duket se luan një rol të rëndësishëm në tkurrjen e muskujve (sidomos në zemër) dhe në sistemin nervor.

Red Bull® gjithashtu përmban 600 mg glucuronolactone, një substancë që gjendet natyrshëm në trup.

Ka mungesë të informatave të publikuara për efektet shëndetësore të plotësimit të glukuronolaktonit tek njerëzit ose për sigurinë e këtij kombinimi.

Pijet energjetike përmbajnë sheqer (megjithëse pije energjie pa sheqere tani janë në dispozicion), sepse ajo është një burim i shpejtë i energjisë.

Vitaminat B ndonjëherë i shtohen pijeve të energjisë në sasi të vogla. Kjo bën që pijet e energjisë të duken të shëndetshme, edhe pse ato ndoshta kontribuojnë pak. B vitamina janë të nevojshme për të kthyer ushqimin në energji.

Disa pije energjetike përmbajnë guarana, një barishte e Amerikës Jugore që është një burim shtesë i kafeinës.

Pijet e Energjisë nuk duhet të përzihen me alkoolin

Red Bull® dhe vodka janë bërë një pije e përzier popullore në bare, sepse ajo ka një reputacion për reduktimin e efekteve depresive të alkoolit (p.sh. lodhje) duke rritur ndjenjën e "ndjehen mirë". Por, ndërsa njerëzit nuk mund të ndihen të dëmtuar, përqendrimi i alkoolit në gjak është ende i lartë. Si rezultat, njerëzit mund të konsumojnë sasi më të mëdha të alkoolit.

Një studim i krahasoi efektet e alkoolit vetëm me një kombinim alkooli plus pije energjie. Studiuesit zbuluan se alkooli dhe pirja e energjisë reduktonin në mënyrë të konsiderueshme simptomat subjektive të lidhura me alkoolin si dhimbje koke, dobësi, gojë të thatë dhe dëmtim të koordinimit motorik, megjithëse përqendrimi i alkoolit në frymëmarrje dhe testet objektive të koordinimit motorik dhe kohës së reagimit nuk e pasqyronin këtë.

Kafeina në pije energjetike është gjithashtu dehidratuese, gjë që mund të ngadalësojë aftësinë e trupit për të metabolizuar alkoolin.

Pijet e Energjisë nuk duhet të konsumohen gjatë Ushtrimit

Pijet e energjisë nuk duhet të ngatërrohen me pije sportive si Gatorade®, të cilat konsumohen për të ndihmuar njerëzit të qëndrojnë të hydrated gjatë stërvitjes. Pijet sportive gjithashtu ofrojnë karbohidrate në formën e sheqerit dhe elektroliteve që mund të humbasin përmes djersitjes.

Kafeina në pije energjetike vepron si një diuretik dhe nxit dehidratimin.

Shqetësimet e mundshme të sigurisë

Përbërësit ndryshojnë nga markë në markë, por disa nga përbërësit për t'u shqetësuar janë kafeina, sheqeri, dhe vitaminat dhe bimët e shtuara. Shumë njerëz që konsumojnë pije energjie pijnë disa kanaçe në ditë ose i kombinojnë ato me kafe ose stimulantë të tjerë.

Nëse konsumoni pije energjetike në sasi të mëdha, mund të tejkaloni lehtësisht vlerën ditore të rekomanduar për vitamina. Një burrë që pinte katër deri pesë pije energjie në ditë për tre javë, zhvilloi hepatit akute, sipas raportit të rastit të botuar në Raportet e rasteve të BMJ në vitin 2016. Shkaku u besohet të jetë konsumimi i tepërt i niacinës (vitamina B3).

"Ndërsa tregu i pijeve të energjisë vazhdon të zgjerohet shpejt, konsumatorët duhet të jenë të vetëdijshëm për rreziqet potenciale të përbërësve të tyre të ndryshëm", shkruan autorët në studim. "Vitaminat dhe lëndët ushqyese, siç është niacina, janë të pranishme në sasi që tejkalojnë sasinë e rekomanduar të përditshme, duke i dhënë hua rrezikut të lartë për akumulimin dhe toksicitetin e dëmshëm".

Ka pasur gjithashtu raporte rastesh të kushteve të tjera të rënda mjekësore që lidhen me përdorimin dhe përdorimin e tepruar të pijeve të energjisë (të tilla si incidente kardiovaskulare, sëmundje të veshkave, madje edhe vdekje).

Gratë shtatzëna dhe ato me gji dhe fëmijët duhet të shmangin pije energjetike.

Në fund të fundit

Pijet e energjisë mund të duken të padëmshme për shkak se ato janë të kudogjendura, por përbërësit mund të shtojnë shpejt dhe të rrisin rrezikun e toksicitetit nëse i konsumoni ato rregullisht ose në sasi të mëdha. Është mirë të flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor nëse jeni duke menduar për t'i pirë rregullisht për të diskutuar mbi përfitimet dhe rreziqet potenciale, veçanërisht nëse keni një gjendje mjekësore ose po merrni medikamente ose shtesa.

> Burimet:

> Baum M, Weiss M. Ndikimi i një pije me përmbajtje taurine në parametrat kardiak përpara dhe pas ushtrimit të matur nga ekokardiografia. Aminoacidet. Vitit 2001; 20 (1): 75-82.

> Bichler A, Swenson A, Harris MA. Një kombinim i kafeinës dhe taurines nuk ka efekt në memorien afatshkurtër, por shkakton ndryshime në shkallën e zemrës dhe presionin e gjakut arterial mesatar. Aminoacidet. 2006 15 maj.

> Ferreira SE, de Mello MT, Pompeia S, de Souza-Formigoni ML. Efektet e pijes së energjisë Ingestion on Alcohol Intoxication. Alkooli Clin Exp Res. 2006 Apr; 30 (4): 598-605.

> Seidl R, Peyrl A, Nicham R, Hauser E. Një pije me përmbajtje taurine dhe kafeinë stimulon performancën kognitive dhe mirëqenien. Aminoacidet. 2000; 19 (3-4): 635-42

Disclaimer: Informacioni i përmbajtur në këtë faqe është i dedikuar vetëm për qëllime arsimore dhe nuk zëvendëson këshilla, diagnoza ose trajtim nga një mjek i licencuar. Nuk ka për qëllim të mbulojë të gjitha masat e mundshme, ndërveprimet e drogës, rrethanat ose efektet negative. Ju duhet të kërkoni kujdes të menjëhershëm mjekësor për çdo çështje shëndetësore dhe konsultohuni me mjekun tuaj përpara se të përdorni mjekësi alternative ose të bëni ndryshime në regjimin tuaj.