Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 452
Fat - 14g
Carbs - 46g
Proteina - 35g
Koha totale 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Shijet 2
Kjo limon-cumin-cayenne spiced marrë në recetë tradicionale tabouli përdor quinoa në vend të bulgur gruri. Për shkak se ka proteina të pasur pule dhe quinoa, si dhe veggies dhe yndyrna të shëndetshme monounsaturated nga vaji i ullirit, kjo është një vakt i plotë në një tas.
Shtimi i goditjes së kajës në një vakt mund t'ju ndihmojë të ndiheni më i kënaqur më pas. Dhe të dy qimnon dhe cayenne të rritur fuqinë anti-inflamator të këtij recetë duke shtuar antioksidantë përveç asaj që piper, majdanoz dhe kastravec kontribuojnë.
përbërësit
- 4 lugë çaji lëng limoni
- 1 lugë çaji limon zest
- 2 lugë vaj ulliri
- 1/4 lugë çaji tokësore qimnon
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 piper i zi i vogël i zi
- 2 gota quinoa gatuar
- 1/2 filxhan kastravec, diced
- 1/2 filxhan piper i kuq i pjekur, copëtuar
- 2/3 filxhan majdanoz të freskët, copëtuar
- 8 ounces pulë i pjekur në skarë, copëtuar
përgatitje
1. Futni lëng limoni, lëng limoni, vaj ulliri, kripë dhe piper i zi dhe vendosni mënjanë.
2. Mix së bashku quinoa, kastravec, piper i pjekur, majdanoz dhe pulë.
3. Derdhni salcën e limonit mbi majën dhe hidheni butësisht për përzierje.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Provoni një kokërr të tërë të gatuar të ndryshme si hikërror, farro, mel, ose oriz i egër në vend të quinoa për një cilësi të ndryshme dhe profilin aromë çdo herë.
Ju gjithashtu mund të provoni cilantro në vend të majdanozit për të shtuar një profil tjetër aromë pa ndryshuar numrin e kalorive shumë. Gjithashtu, pse nuk ndryshoni lëng limoni dhe zest në për limon?
Siç mund ta shihni, kjo pjatë është e gjithanshme sa të jetë e shijshme pavarësisht nga ajo që përdorni. Ju mund ta bëni edhe atë vegan. Just swap tofu ose fasule në për pulë.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Përdorni quinoa të ngrira para-gatuar dhe shirita të ngrirë të pulës së grirë për të kursyer kohë.
Bëni servings shtesë dhe ngrini në kontejnerë të vetëm për të përdorur për të ngrënë dhe ngrënë dreka dhe darka të shpejta.
Melmesat si za'atar, paprika e tymosur dhe dukkah të gjithë mund të përdoren për të dekoruar majën e kësaj pjate kur shërbejnë (dhe shtojnë shije të shijshme).