Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 155
Fat - 13g
Carbs - 7g
Proteina - 6g
Koha totale 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Shirat 8 (1/2 filxhan secila)
Në çdo parti, gjithmonë do të gjesh një grup njerëzish që shoqërohen nga tryeza e ushqimit, pa mëshirë të përzierjes në përzierjen e meze. Trajtojini mysafirët me këtë recetë të shëndetshme dhe të shijshme për ëmbël, arrë, dhe përzierje edamame. Është e ulët karb dhe e mbushur me proteina. Plus mbetjet, nëse ka ndonjë, bëjnë një rostiçeri të lehtë për t'u paketuar portativë !
përbërësit
- 1 filxhan arra , të thekur
- 1 filxhan ullinj kalamata , vuri përballë
- 2 gota të ngrirë, të zjarrtë edamame, të shkrirë
- 1 lugë çaji vaj ulliri ekstra-virgjër
- 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
- 1 lugë gjelle gjethe të freskëta të rozmarisë
përgatitje
Në një tas të madh, hedh të gjithë përbërësit së bashku.
Shërbejeni menjëherë. Mbylle çdo mbetje.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Ky recetë është një mënyrë e këndshme për të eksperimentuar me lloje të ndryshme të ullinjve, të cilat të gjithë kanë shijen e tyre unike. Kaloni mbi të konservuar dhe të mburrem në ullinj me cilësi të lartë, pasi ullinjtë janë aroma mbizotëruese në këtë recetë. Ju mund të përdorni një përzierje të ullinjve të ndryshëm për ta mbajtur atë interesante.
Provoni ullinj Castelvetrano, të cilat kanë një shije të butë, të butë dhe të butë, ullinj të ëmbël dhe të hidhur Nyon, ose ullinj të pasur dhe me vaj Nicoise.
Një këshillë për ata që luftojnë me të ngrënë me kujdes: përdorni ullinjtë që ende kanë gropë. Kjo ju detyron të ngadalësoni dhe të shijoni shijet, që të mos gëlltitni një gropë! Mbani në mend, nëse po i shërbeni kësaj partie, mund të dëshironi të lëshoni një tas të vogël për të ftuarit për të shkatërruar gropat e tyre.
Ashtu si mund të përdorni lloje të ndryshme të ullinjve në këtë recetë, gjithashtu mund të përdorni lloje të ndryshme të arra. Më pëlqen edhe kjo me lajthi, fistikë ose bajame të thekur, të cilat punojnë në mënyrë të shijshme me aromën mesdhetare të këtij recetë. Nëse ju ose ndonjë prej mysafirëve tuaj jeni alergjik ndaj arra, atëherë provoni këtë me farat e kungujve, farat e lulediellit ose madje edhe chickpeas të pjekur, të cilat ju mund të bëni vetë ose të blini në shumicën e dyqaneve ushqimore të pajisura mirë.
Bëni këtë gjellë edhe më të shijshme duke shtuar një spërkatje të kripës së detit crunchy ose të pjekur, e cila shton cilësi dhe nxjerr aromë edhe më shumë.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Jini të sigurtë të brishni arra tuaj para se të bëni këtë gjellë. Ajo intensifikon shijen e tyre dhe shton kriza ekstra. Për të ngrënë arra shpejt, unë zakonisht e vendos minierën në një pjatë të vogël pjekjeje në tharësit derisa parfumet e tyre të shijshme fillojnë të mbushin kuzhinë, zakonisht rreth 7 minuta.
Nëse jeni duke bërë një grumbull më të madh, mund të dëshironi të brishni arra tuaj në furrë.
Përhapini ato të sheshtë në një fletë pjekjeje dhe dolli në 400 gradë për rreth 10 minuta. Ju gjithashtu mund t'i bartni ato në një tigan të thatë mbi nxehtësinë e mesme, duke hedhur shpesh për të parandaluar djegien.
Cilado metodë që përdorni, sigurohuni që të kontrolloni shpesh arra tuaj, sepse asgjë nuk do ta shkatërrojë këtë recetë më shumë se shijen e hidhur të një arre shumë të thekur.
Kjo recetë përdor vetëm një lugë gjelle rosemari, kështu që ju jeni të sigurtë se keni pak mbeturina. Shtoni në marinadë për pulë ose mish derri, së bashku me lëng limoni, hudhra, mjaltë dhe mustardë. Apo ta spërkasësh atë mbi lulelakër të pjekur dhe patate. Është një barishte e fortë, kështu që rozmarina e mbetur gjithashtu ruan mirë në frigorifer.