Fillimi i një dietë makrobiotike nuk duhet të jetë e vështirë. Përveç njohjes së bazave të dietës , Jessica Porter, autorja e Udhëzuesit të Hipikut për Macrobiotikët , ofron disa këshilla për njerëzit që janë të rinj në këtë plan të ngrënies:
1. Eksperimentoni me kokrra të plota
Dieta makrobiotike është e bazuar në kokrra (dhe ushqime të tjera me bazë bimore), por kjo nuk duhet të thotë të mbështetet në bukë me kokërr dhe në biskota të çastit.
"Të gjithë kokrrat janë të lirë dhe të lehtë për të gatuar", thotë Porter. "Për të filluar, vendosni një tenxhere me oriz ngjyrë kafe (ose elb apo mel, ose quinoa - shumëllojshmëri është e rëndësishme) në sobë dhe le të gatuajë ndërsa ju bëni një dush dhe bëhuni gati për punë. darkë për dy ditë. "
Edhe pse shumë receta makrobiotike përfshijnë oriz ngjyrë kafe, përpiquni të hani një shumëllojshmëri të drithërave si elbi, prerja e çelikut, mel, apo farro.
2. Përtypni çdo kafshë ushqimi
Dieta makrobiotike nuk është vetëm për atë që hani, por për mënyrën se si hani. Njerëzit inkurajohen që të ngadalësojnë dhe hanë me kujdes, gjë që ndihmon për të shmangur ngrënjen e tepërt. Sipas Porterit, duke përtypur çdo grerëz ushqimi, gjithashtu do të ndihmojnë në tretje. "Karbohidratet komplekse (të tilla si drithërat) kanë nevojë për një enzimë të veçantë në pështymën tuaj në mënyrë që të absorbohen plotësisht."
Porter sugjeron përpjekje për 50-100 herë një kafshatë. Nëse perspektiva duket e frikshme, ju mund të dëshironi të filloni me 20-30 herë për gulçim.
Related: Uji Lemon - Çfarë ju duhet të dini
3. Kufizimi i qumështit dhe marrja e perimeve të detit
"Ne largohemi nga gjiri i nënës sonë në një moshë të caktuar, madje edhe viçat dalin nga mishi dhe fillojnë të hanin bar pas një kohe.Pra, çfarë dreqin bëjmë duke u ulur nën një lopë si të rriturit njerëzorë Nuk ka kuptim për mendjen, dhe madje edhe më pak në trup ", thotë Porter.
Related: 4 Mënyrat për të luftuar inflamacionin Natyrisht
Sipas Porter, faktorë të tjerë diete janë të rëndësishëm. "E vërteta është se ne kemi nevojë për minerale me cilësi të mirë dhe ata vijnë nga një shumëllojshmëri ushqimesh si: perimet e detit, zarzavate me gjethe, arra, fara dhe kokrra". Shembuj të perimeve të detit përfshijnë nori, hiziki, dhe dulse.
Edhe pse Porter pranon se marrja e qumështit mund të zgjasë një kohë, ajo sugjeron zëvendësues të qumështit jo të qumështit, si qumësht soje ose oriz për të lehtësuar tranzicionin.
Related: Çfarë është Ushqimi Alkaline?
4. Provoni Sweeteners Natyrore
Edhe pse konsumi i sheqerit në përgjithësi është i kufizuar në dietën makrobiotike (në favor të ushqimeve të pasura me lëndë ushqyese), disa ëmbëlsues janë konsideruar mirë. "Unë kam një dhëmb të ëmbël, prandaj isha shumë e lumtur që zbulova se malt elbi, shurup oriz dhe amazake (një pije e ëmbël e orizit) ishin të gjithë përbërës të RREGULLT në dietë makrobiotike", thotë Porter. "Edhe një shurup pak panje kalon mbledhje!"
Related: 5 Këshilla për të Përmirësuar Digestion tuaj
5. Jini të durueshëm me veten
Dieta makrobiotike ka të bëjë me balancimin e vetes me botën natyrore, prandaj është e rëndësishme të lehtësoheni në dietë dhe të mësoni recetat që do të gëzoni. "U deshën tre vjet për mua që të shkoj nga dabbling në makrobiotikë për të ngrënë 3 makro ushqime në ditë - për fat të mirë dhe në vazhdimësi.
Nëse nuk përdorni makrobiotikë për t'u shëruar nga një gjendje e rëndë shëndetësore, ju keni privilegjin të eksperimentoni ", thotë Porter." Përdorni trupin tuaj si një grup kimik, me të vërtetë duke mësuar efektet që kanë ushqime të ndryshme për ju. Ndoshta keni nevojë për një hangover Twinkie për të vërtetë të vlerësojmë një oriz ngjyrë kafe orgji. Duke bërë këtë hulumtim, trupi juaj do të fillojë të zgjedhë atë që preferon gjatë ngarkesës së gjatë. "
Ajo sugjeron leximin e cookbook makrobiotike ose marrjen e një klase gatimi. "Të kthehesh në natyrë është një aventurë e përjetshme. Ji e bukur me veten dhe argëtohu".
Related: 30 Ushqime Detox për të provoni tani