Një dietë mekanike e butë përbëhet nga ushqime që janë të lehta për t'u përtypur dhe gëlltitur. Është e dobishme për njerëzit që kanë probleme për të përtypur ushqim, ndoshta duke mësuar të përdorin protezat ose pas terapisë rrezatuese që përfshin kokën dhe qafën. Gjithashtu mund të jetë e dobishme për njerëzit që janë të sëmurë dhe shumë të dobët për të përtypur ushqime të rregullta ose po kalojnë nga dieta të lëngshme vetëm për të ngrënë ushqime të rregullta.
Bazat e një Ushqimi Soft Soft
Për pjesën më të madhe, shumica e ushqimeve mund të përfshihen në një dietë të butë mekanike për sa kohë që ata janë gatuar, copëtuar, përzier, terren ose copëtuar. Kjo do të thotë që ju do të jeni në gjendje të merrni disa fibra dhe proteina në dietën tuaj.
Rregulli kryesor është që të shmangen të gjitha ushqimet që janë të vështira për t'u përtypur, duke përfshirë mish të ashpër, fruta dhe perime të papërpunuara dhe të thata, bukë me një kore të trashë, arra dhe farëra. Ju mund të hani fruta dhe perime gatuar, mish terren, djathë të butë dhe produkte të tjera të qumështit, dhe bukë të zbutur dhe drithëra. Çdo lëng është në rregull. Bishtajoret janë të mira për sa kohë që janë gatuar siç duhet. Çdo gjë që është copëtuar duhet të jetë më e vogël se 1/4 inç në madhësi. Bukë dhe drithëra mund të zhgënjehen, që do të thotë të zbutet me disa lëngje përpara se të hahet.
Ushqime të lejuara në një dietë të butë mekanike
- Të gjitha lëngjet
- kos
- Djathë i butë dhe gjizë
- Krem kosi dhe krem djathi
- Mish pule të gatuar, gjeldeti, viçi ose derri
- vezë
- Mish të hollë të rruhet, si turqi apo pulë (copëtuar në copa të vogla)
- Tuna, veza, ushqim deti ose sallatë pule (copëtuar ose prerë në copa të vogla) pa asnjë perim të shtuar të papërpunuar
- Tofu
- Gjalpë Kikirik (vetëm i butë, pa gjalpë badiava)
- Almond ose gjalpë tjetër arrë (gjithashtu e qetë)
- Perime të buta të gatuara (pa fara ose lëkurë, dhe copëtuar në copa të vogla)
- Patate të skuqura ose patate të ëmbla (pa lëkurë)
- Supë të qarta dhe me krem me mish dhe perime të copëtuara ose të copëtuara
- Fruta të buta si banane dhe pjeshkë të pjekur
- Applesauce ose fruta të tjera gatuar dhe pure
- Bllokimet, xhelozitë dhe frutat (më së miri pa fara)
- Drithëra pa arra apo fruta të thata (shërbej me qumësht ose qumësht soje dhe le të marrë butë para se të hahet)
- Buka e bardhë dhe biskota (mund të duhet të zbutet me lëng)
- Oriz të bardhë gatuar ose makarona
- Akullore, sherbet, sorbet ose kos të ngrirë (pa arra, patate të skuqura me salcë ose copa të tjera më të mëdha)
- Puding dhe krem karamel
- Ake e thjeshtë dhe biskota të buta (pa arra, patate të skuqura, rrush të thatë ose karamele)
- Gjalpë ose margarinë
- Gravies dhe salcat
Shembull i mostrës për një dietë të butë mekanike
Këtu ka një ide të ushqimeve që mund të hani në një dietë të butë mekanike. Shumat mund të përshtaten në përputhje me nevojat tuaja të oreksit dhe kalorive. Mund të jetë e vështirë për të ngrënë një dietë të ekuilibruar të shëndetshme , prandaj flisni me dietën ose dietën nëse ju kërkohet të qëndroni në një dietë mekanike të butë për më shumë se disa ditë.
mëngjes
- Një lëng frutash me filxhan
- Një filxhan gatuar bollgur me sheqer ose mjaltë dhe qumësht
- Një gotë uji ose filxhan kafeje
Mëngjes rostiçeri
- Një filxhan kos me mjaltë
- Një çaj filxhan
drekë
- Një filxhan gatuar perime
- 1/2 filxhan sallatë ton
- Një fetë bukë të bardhë (slurried nëse është e nevojshme)
- Një gotë qumësht lopësh ose qumësht soje
Snack pasdite
- Një filxhan akullore
- Një gotë uji
darkë
- Një filxhan ka pirë patate
- Një filxhan gatuar mish i tharë terren i lagur me lëng mishi
- Një gotë qumësht qumësh, qumësht soje ose pije tuaj të preferuar
Snack gjatë natës
- Një copë tortë me kremtim
- Një gotë qumësht lopësh ose qumësht soje
Ju mund të keni kufizime shtesë të dietës, prandaj është më mirë të flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor në lidhje me këtë dietë, veçanërisht nëse keni ndonjë kusht shëndetësor ose shqetësime të veçanta dietetike.
> Burimet:
> Maher AK. Menuja e thjeshtuar e dietës. Edicioni i Njëmbëdhjetë, Hoboken NJ, SHBA: Wiley-Blackwell Publishing, tetor 2011.
> Universiteti i Toledos Shëndeti. Kuptimi i Dietave Soft Mekanike.
> Universiteti i Wisconsin Shkolla e Mjekësisë dhe Shëndetit Publik. Ushqimi i Modifikuar: Diet Mekanik Soft.