Tzatziki Me prevede Mint ose Side Dish Recipe

Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)

Kalorive - 67

Fat - 3g

Carbs - 4g

Proteina - 6g

Koha totale 20 min
Prep 20 min , Cook 0 min
Shërbejt 8 (4 T secila)

Ky pjatë kos-kastravec është e mahnitshme me nenexhinë të freskët, por gjithashtu mund të përdorni majdanoz ose kopër (ose pa ndonjë barishte). Hudhra definitivisht do të shijojë, dhe nëse nuk ju pëlqen "kafshimi" i hudhërve të papërpunuar, ju mund të "mashtroni" dhe përdorni pluhur hudhër. Rastësisht, nenexhik është një cinch të rritet. Vetëm sigurohuni që ta mbillni atë në një enë apo zonë të mbyllur, ose do të marrë përsipër gjithçka rreth saj!

përbërësit

përgatitje

Nëse kastrati është "i rregullt" (jo anglisht), mund të dëshironi të hiqni fara sepse kjo pjesë e kastravecit është shumë e holluar me ujë. Kjo është arsyeja pse unë preferoj anglisht ose kastravec pa farë për tzatziki.

Hidhni kastravecin dhe vendoseni në një sitë. Sasi e vogël e kripës mbi të dhe përzihet. Le të kullojë për një kohë - të paktën 10 minuta - pastaj shtrydh atë poshtë për të marrë sa më shumë lëng të jetë e mundur. Përzihet me pjesën tjetër të përbërësve.

Rrokullisni disa vaj ulliri mbi krye nëse dëshironi.