Mësoni se si të hahet për llojin tuaj dosha mund të rritet Wellness
Një dietë Ayurvedic është një plan ushqimi që jep udhëzime për kur hani, çfarë hani dhe si hani për të rritur shëndetin tuaj, për të parandaluar ose për të menaxhuar sëmundjet dhe për të ruajtur mirëqenien. Nëse ndiqni një dietë Ayurvedic, ju do të hani kryesisht ushqime të përpunuara tërësisht ose minimalisht dhe praktikoni ritualet e ndërgjegjshme të ngrënies.
Dieta bazohet në sistemet Wellness Ayurvedic që datojnë mijëra vjet.
Disa studime kanë treguar se praktikat e jetesës në Ayurvedic, duke përfshirë dietën, mund të ndihmojnë në përmirësimin e shëndetit tuaj. Por pas një diete Ayurvedic për humbje peshe nuk është domosdoshmërisht një metodë e provuar për të humbur peshë.
Çfarë është një dietë Ayurvedic?
Ayurveda është një praktikë Wellness që filloi në Indi dhe është rreth 5000 vjeç. Fjala "Ayurveda" është një kombinim i dy fjalëve Sanskrit që nënkuptojnë jetën (Ayur) dhe shkencën (Veda), kështu që përkthimi i vërtetë i Ayurveda është "shkenca e jetës". Mjekësia Ayurvedic kërkon të krijojë një trup të fortë të shëndetshëm përmes një sërë dietë, ushtrimesh dhe praktikash jetese, duke përfshirë gjumin dhe jetesën e vëmendshme.
Parimet e Ushqimit Ayurvedic
Nëse ndiqni një dietë Ayurvedic, do të përfshini praktika të ndryshme në rutinën tuaj të të ngrënit. Këto praktika ju ndihmojnë të përfitoni nga cilësitë e ndryshme të ushqimit Disa prej praktikave themelore përfshijnë:
- Marrja e gjashtë rasave ose shijeve. Në çdo vakt, ju do të përfshini ushqime të ëmbla, të kripura, të thara, të hidhura, të mprehta dhe astringent. Ju filloni ushqimin tuaj me ushqime që kanë një shije të ëmbël (si fruta të ëmbla), pastaj konsumoni ushqim të kripur (të tilla si ushqim deti) dhe të thartuar (agrumet, për shembull), pastaj përfundoni me ushqime që janë të pjesshme (si qepë ose speca) , astringent (të tilla si mollë jeshile ose çaj), dhe hidhur (selino, kale, apo perime me gjethe jeshile).
- Hani me kujdes dhe me përqendrim. Shmangni duke folur, qeshur, dhe distractions tjera për të vlerësuar plotësisht vakt tuaj dhe përfitimet e shëndetshme që ofron
- Hani ngadalë sa mund të shijoni shijen e ushqimit
- Hani shpejt sa për të parandaluar që ushqimi të ftohet
- Hani sasinë e duhur të ushqimit. Jini të vetëdijshëm për sinjalet e urisë dhe shenjat e plotësisë për të shmangur overeating
- Hani vetëm kur ushqimi juaj i mëparshëm është tretur. Udhëzimet sugjerojnë që ju të mos hani brenda tre orëve nga vaktet tuaja të mëparshme ose rostiçeri dhe nuk duhet të shkoni pa ushqim për më shumë se gjashtë orë. Shumë mjekë Ayurvedic gjithashtu rekomandojnë që ju të hani një mëngjes modest dhe një drekë të madhe, të kënaqshme. Darka mund ose nuk mund të konsumohet në bazë të niveleve tuaja të urisë.
Çfarë është Dosha ime?
Një nga karakteristikat primare të një diete Ayurvedic është se ju hani sipas llojit dominues tuaj kushtetues ose dosha . Ju mund të mendoni për doshin tuaj si energjinë tuaj më të shquar. Ekzistojnë tri dosha të Ayurvedic të ndryshme që rrjedhin nga pesë elementë të ndryshëm: hapësirë, ajër, zjarr, ujë dhe tokë. Çdo element siguron cilësitë ose atributet e ndryshme.
- Vata (hapësirë dhe ajër): Vatas shpesh përshkruhen si krijues, intensive, ose ekspresive. Atributet përfshijnë të thatë, të lehta, të ftohtë dhe të përafërt.
- Pitta (zjarri dhe uji): Pittët shpesh përshkruhen si inteligjente, të gëzuara dhe të shtyrë. Atributet përfshijnë të mprehta, të nxehtë, të lëngët dhe të lëvizshëm.
- Kapha (toka dhe uji): Kaphas shpesh përshkruhen si të qeta, të dashura ose letargjike. Atributet përfshijnë lagështi, të rënda, të buta dhe statike.
Pas leximit të përshkrimit të secilës doshe, mund të gjesh që një tingëllon më shumë si cilësitë që mishërojnë.
Shumë njerëz gjejnë se kanë dy doshe të forta. Ata që praktikojnë një mënyrë jetese Ayurvedic besojnë se secili prej nesh mishëron të tre doshas. Doza juaj e shquar do të përcaktojë stilin tuaj të hahet.
Si të filloni të hahet për Dosha juaj
Para se të filloni një dietë Ayurvedic, ju mund të dëshironi të kaloni më shumë kohë për të mësuar rreth dhe për të gjetur doshin tuaj dominuese. Ka disa mënyra të ndryshme për ta kuptuar.
Gjeni një Mjek Ayurvedik
Shumë ekspertë në mjekësinë Ayurvedic sugjerojnë se metoda më e zgjuar po viziton një mjek Ayurvedic.
Samantha Semmalar ("Dr. Sam") është një mjek në shtëpi Ayurvedic në The Body Holiday në St.
Lucia. Ajo thotë se duke parë një mjek Ayurvedic është gjithmonë më i mirë, edhe pse ka mënyra të tjera për të gjetur Dosha tuaj. "Një mjek ayurvedik mund të këshillojë kombinimin e duhur të ushqimeve për të balancuar dozën dhe për ta bërë dietë më efektive", thotë ajo, duke shtuar se mjeku mund t'ju këshillojë se cilat ushqime duhet të hani dhe çfarë ushqimesh duhet të shmangin. Dr. Mahalingam "Maha" Lakshmanan është dakord. Ai thotë se një mjek Ayurvedic mund të ndihmojë në përcaktimin e zgjedhjes më të mirë të ushqimit dhe bimëve, dhe të ndihmojë me shqetësimet mjekësore nëse është e nevojshme.
Është e rëndësishme të mbani mend, megjithatë, se një mjek Ayurvedic nuk mund të jetë një mjek i licencuar në Shtetet e Bashkuara. Dr. Maha dhe Dr Sam kanë fituar diploma në mjekësinë naturopathic në Indi dhe kanë përvojë pune me pacientë në vende të ndryshme. Në Shtetet e Bashkuara asnjë shtet nuk i lejon mjekët Ayurvedic, edhe pse disa kanë miratuar shkolla Ayurvedic, sipas Instituteve Kombëtare të Shëndetit. NIH ofron udhëzime për zgjedhjen e një ofrues plotësues të kujdesit, si një mjek Ayurvedic. Ata gjithashtu rekomandojnë që ju të komunikoni me mjekun tuaj të kujdesit parësor në lidhje me përdorimin e praktikave alternative shëndetësore.
Nëse vendosni të vizitoni një mjek Ayurvedic, mjeku do t'ju intervistojë dhe do të bëjë një vlerësim të bazuar në informacionin që ju jepni. Kjo ka të ngjarë të jetë metoda më e saktë për gjetjen e doshas tuaj.
F ind Dosha juaj Online
Disa uebfaqe ofrojnë pyetësorë online për t'ju ndihmuar të gjeni llojin tuaj dominues të doshas. Por pyetësorët mund të mos jenë gjithmonë të sakta.
Një studim i kryer nga hulumtuesit në Indi zbuloi se pyetësorët përdoreshin për të përcaktuar rezultatet e llojit të dosha jokonsistente. Pas testimit të disa faqeve të ndryshme në internet që propozojnë pyetje për gjetjen e llojit tuaj dosha, studiuesit zbuluan se rezultatet ndryshonin. "Është shumë e mundshme," shkruan ata, "se rezultatet e arritura për tri doshas të të njëjtit subjekt në të njëjtën kohë nën kushte të njëjta mund të jenë të ndryshme".
Mbani në mend se procesi i gjetjes së doshas tuaj është subjektiv - edhe nëse vizitoni një mjek Ayurvedic. Kjo do të thotë se nuk bazohet në të dhëna objektive, si një test i gjakut ose i urinës. Për këtë arsye, mund të mos jetë saktësisht e saktë.
Pra, a do të thotë kjo që ju duhet të injoroni doshin tuaj krejtësisht? Jo domosdoshmërisht. Doza juaj mund të jetë një kombinim i më shumë se një lloji. Ju mund të gjeni se do të ketë nevojë për një përshtatje përgjatë rrugës.
Hani ushqime për Dosha tuaj
Pasi të keni përcaktuar doshin tuaj dominuese, ju mund të krijoni ushqime rreth ushqimeve që do të ndihmojnë të ushqeni trupin tuaj dhe të balanconi energjinë tuaj. Ju do të gjeni udhëzime më të gjera për ushqimin e bazuar në dosha në internet në faqet duke përfshirë Institutin Ayurveda , por është e dobishme të skanoni disa nga ushqimet e sugjeruara nga organizata për secilën dosha.
- Vata Foods për të ngrënë: fruta të ëmbla të tilla si mollë gatuar ose qershi, perime gatuar si asparagus ose panxhar, kokrra përfshirë quinoa ose oriz, thjerrëzat e kuqe, produktet e qumështit, viça, vezë, peshk, piper i zi, gjethe koriandër, uthull, kikirikë, , fara kineze ose liri, birra ose verë e bardhë, vaj susam dhe ghee.
Vata Foods për të shmangur : Mollë të papërpunuara, shalqi, perime të ngrira, të papërpunuara ose të thata, patate, elb, misër, chickpeas, bizele të ndarë, kos, qengj, turqi, verë të kuqe dhe çokollatë. - Pitta Foods për të ngrënë: Rrush, shalqi, perime të ëmbla ose të hidhura si brokoli apo lulelakër, drithëra e thatë, makarona, fasule të zeza, gjalpë të pakripur, mish të bardhë, të bardhë veze, bajame, birrë, verë të bardhë të thatë dhe kokosit.
Pita Foods për të shmangur: Kajsi, avokado, perime të athët si qepë ose lehe të papërpunuara, spinaq, bukë e bërë me maja, salcë soje, gjalpë të kripur, salcë kosi, viçi, pulë e errët, piper i kuq, verë e kuqe ose e ëmbël dhe çokollatë. - Kapha Foods për të ngrënë: Fruta astringent si applesauce ose prunes, perime të athët ose të hidhur si selino ose karrota, granola, polenta, fasule lima, dhallë, gjizë, karkaleca, gjeldeti dhe verë të kuqe të kuqe ose të bardhë.
Kapha Foods për të shmangur: Fruta të ëmbël ose të thartuar si grejpfrut ose fiq, perime të ëmbla ose me lëng si kastravec ose kungull i njomë, tërshëra, makarona, pancakes, fasulja, djathë të butë apo të vështirë, rosë, peshk, ketchup, alkool të vështirë dhe çokollatë.
Dr. Maha sugjeron marrjen e një libri për të ndihmuar në krijimin e ushqimeve të shëndetshme ndërsa mësoni se si të ndiqni një dietë Ayurvedic. Ai rekomandon gatim ayurvedik: Një jetë me ekuilibër , shijet e ayurvedës dhe Libri i gatimit modern Ayurvedic.
A duhet të ndjek një dietë Ayurvedic për Humbje Peshe apo Wellness?
Ka çështje të ndryshme për t'u marrë parasysh nëse jeni duke menduar për fillimin e një diete Ayurvedic për humbje peshe ose shëndetin e përmirësuar. Së pari ka efektivitetin e çështjes. Ju doni të bëni të sigurtë që plani në të cilin investoni është ai që mbështetet nga dëshmi. Dhe së dyti, konsideroni aderimin. Ju duhet të miratoni vetëm një plan të ngrënies që ju mund ta mbani për një kohë të gjatë nëse doni që rezultatet e humbjes së peshës të rrinë.
A mbështesin ajetet shkencore dëshmitë shkencore?
Edhe pse mjekësia Ayurvedic është praktikuar për mijëra vjet, shumica e provave për të mbështetur efektivitetin e saj është vëzhguese. Sipas Instituteve Kombëtare të Shëndetësisë, shumë studime klinike të qasjeve Ayurvedic kanë dhënë rezultate të paqëndrueshme ose të diskutueshme për shkak të metodologjisë së dobët ose dizajnit të studimit.
Sidoqoftë, ndërsa rritet interesimi në afrimin në botën perëndimore, më shumë hulumtues po kryejnë studime me cilësi të lartë që mbështesin përdorimin e sistemit për përmirësimin e shëndetit.
- Hulumtuesit nga Harvardi zhvilluan një studim që mbështeste përdorimin e mundshëm të intervenimeve shëndetësore holistike duke përfshirë Ayurveda për të ndihmuar njerëzit të qëndrojnë në sjellje të reja dhe të shëndetshme.
- Një hetim pilot i kryer nga studiuesit e Harvardit, Universitetit Emory dhe Universitetit të Konektikatit zbuloi se praktikat e Ayurvedic duket të përmirësojnë shëndetin psiko-social në mesin e dy yoga mbipeshë / obezë. Këta studiues paralajmërojnë megjithatë se rezultatet duhet të interpretohen me kujdes për problemet me hartimin e studimit dhe çështje të tjera.
- Një përmbledhje e botuar në Gazetën Ndërkombëtare të Obesitetit raportoi një test klinik të përgatitjeve Ayurvedic për humbje peshe që rezulton në humbje peshe klinikisht të rëndësishme krahasuar me placebo.
- Një studim i kryer në Suedi zbuloi se mjekësia Ayurvedic përmirësuar rezultatet për disa, por jo të gjithë pjesëmarrësit e studimit me sëmundje të frymëmarrjes, musculoskeletal, qarkullimin e gjakut, tumor, dhe lëkurë. Studiuesit sugjerojnë kërkime të mëtejshme sistematike.
- Studiuesit nga Universiteti i New Mexico dhe Universiteti i Arizonës zhvilluan një studim i cili raportoi se një program modifikimi i jetesës në Ayurveda dhe yoga është një qasje e pranueshme dhe e mundshme për menaxhimin e peshës.
Studime të tjera kanë treguar se Ayurveda mund të jetë e dobishme në reduktimin e faktorëve të rrezikut kardiomiektik ose për menaxhimin e sëmundjeve koronare të zemrës, mund të jetë e dobishme për përmirësimin e cilësisë së gjumit dhe kohëzgjatjen dhe mund të jetë e dobishme për menaxhimin e diabetit të tipit 2.
A mund të shkoj në një dietë Ayurvedic?
Edhe nëse provat në rritje mbështesin një dietë Ayurvedic për humbje peshe ose Wellness, nuk ka plan të hahet nëse nuk do të rrinë në atë për një afat të gjatë. Dr. Maha dhe Dr. Sam pranojnë se disa njerëz kanë një kohë të vështirë të mbajnë programin. Dr. Maha thotë se zgjedhjet e kufizuara të ushqimit dhe madje edhe shijet e ushqimit mund të jenë të vështira për disa kur fillojnë. Megjithatë, Dr. Sam thotë se sapo klientët e saj të kuptojnë përfitimet e çdo lloj ushqimi, shija nuk ka rëndësi.
Përveç shijes, kompleksiteti i një diete Ayurvedic mund të jetë frikësuese për disa. Nëse pas planit të ngrënies së Doshanit duket shumë konfuz, disa ekspertë sugjerojnë thjesht duke përdorur parimet themelore të të ngrënit.
Sarajean Rudman, MS, MA., Është një praktikues Ayurvedic dhe nutritionist klinike. Ajo nuk sugjeron ushqime specifike për dosha, por ushqime që ndihmojnë në tretje dhe praktikat e jetesës që theksojnë dëgjimin e trupit tuaj, duke ardhur në ekuilibër dhe ngrënie dhe stërvitje intuitive. Në vend që të fokusohet në humbje peshe, ajo ndihmon klientët e saj të përqëndrohen në Wellness.
Një dietë Ayurvedic është e dobishme për t'u bërë madhësia më e shëndetshme dhe ekuilibri për kushtetutën ose natyrën tuaj të veçantë. Përsëri, duke marrë në qendër të vëmendjes humbjen e peshës dhe duke e çuar në vend drejt arritjes në ekuilibër me natyrën.
Ajo vazhdon të thotë se nuk ka absolutisht një ekuacion të madhësisë së të gjitha. Çdo gjë është e përshtatur për nevojat tuaja individuale. "Një dietë Ayurvedic ju lejon të krijoni zakone për jetën, në të vërtetë nuk është dietë, por në vend të kësaj një mënyrë e të ngrënit duhet të miratohet përgjithmonë".
Ajo sugjeron që ju të zgjidhni ushqime të tërë ushqyese në vend të ushqimeve të përpunuara, injoroni numërimin e kalorive dhe hani intuitive për të menaxhuar madhësitë e pjesës.
"Hani një mëngjes të mesme deri sa të jeni të plotë dhe mos hani përsëri derisa të jeni të uritur .Hani një drekë të madhe dhe ecni më pas. Pastaj hani një darkë të vogël në qoftë se jeni të uritur ose kaloni të gjithë së bashku. Të jesh në gjendje për të ngrënë derisa të jesh i plotë i jep njerëzve lirinë të ndihet i privuar ose duhet të matë madhësinë e pjesës dhe kalorive ".
Rudman thotë se miratimi i një jetese gjithëpërfshirëse Ayurvedic që është përshtatur për nevojat tuaja personale do të japë rezultate pa kufizim, uria, ose atë ndjenjë të bllokuar në një dietë.
Pas një diete Ayurvedic do t'ju çojë të jetë madhësia dhe forma që është më e përshtatshme për natyrën tuaj, ku do të lulëzoni fiziologjikisht, psikologjikisht dhe emocionalisht.
Një Fjalë Nga
Dieta Ayurvedic është praktikuar nga miliona njerëz për mijëra vjet dhe është pranuar mirë në shumë pjesë të botës si një komponent kyç i shëndetit të përgjithshëm dhe Wellness. Ka shumë elementë të planit të ngrënies që përputhen me bazat e të ushqyerit të praktikuar nga ekspertë mjekësor dhe shëndetësor perëndimor.
Nëse humbja e peshës është qëllimi juaj, ju do të shihni rezultatet nëse merrni një dietë Ayurvedic dhe ndërtojnë ushqime rreth ushqimeve të papërpunuara dhe praktikave të përditshme të ngrënies. Megjithatë, Institutet Kombëtare të Shëndetësisë paralajmërojnë konsumatorët se disa produkte Ayurvedic, herbs, ose kombinime bimor mund të shkaktojnë efekte anësore dhe mund të jenë të dëmshme nëse përdoren në mënyrë të pahijshme. Sigurohuni që të diskutoni për ndonjë ndryshim të madh dietik ose ilaçe bimore me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor për të siguruar që ata të mos ndërhyjnë me medikamentet aktuale ose me menaxhimin e kushteve tuaja mjekësore.
> Burimet:
> Conboy, LA, Ingrid Edshteyn dhe Hilary Garivaltis. "Ayurveda dhe Panchakarma: Matja e efekteve të një ndërhyrje holistike shëndetësore." Botimi shkencor NJOFTIMI 9 (2009): 272-280.
> Pittler, MH, dhe E Ernst. "Terapitë plotësuese për reduktimin e peshës së trupit: një rishikim sistematik". Gazeta ndërkombëtare e obezitetit 29.9 (2005): 1030-1038.
> Rioux, Jennifer, Cynthia Thomson dhe Amy Howerter. "Një Pilot Studimi i Fizibilitetit të Sistemeve të Whole-Systems Ayurvedic Medicine dhe Yoga Therapy për Humbje Peshe." Përparimet Globale në Shëndetin dhe Mjekësinë 3.1 (2014): 28-35.
> Sharma, Rohit, dhe Prajapati Pk. "Udhëzimet për dietën dhe mënyrën e jetesës për diabet: Perspektiva Ayurvedic Bazuar në Evidence. "Gazeta Rumune e Ushqimit dhe Sëmundjeve Metabolike të Diabetit 21.4 (2014)
> Toska D. Braun, Crystal L. Park, et al. "Humbja e peshës yogike me bazë grupi me komponente të frymëzuara nga ayurveda: një hetim pilot i praktikantëve dhe fillestarëve të Yoga Femra". International Journal of Yoga Therapy: 2016, Vëll. 26, nr. 1, f. 55-72.