Si të gatuaj një mëngjes vezë në mikrovalë

A e dini se është e mundur të nxirrni rrudhat e vezëve me yndyrë të ulët duke përdorur vetëm mikrovalën tuaj? Ata quhen kriklla veze, dhe ata janë mënyra e përshtatshme për të filluar mëngjesin tënd. Këtu ka gjithçka që ju duhet të dini për të bërë vetë tuajën.

Tools

Turi i madh me mikrovalë: Kur përgatitini vezët në mikrovalë, ata frynë deri sa po gatuhen, kështu që do të keni nevojë për një turi të konsiderueshëm për të shmangur çdo përplasje.

Unë rekomandoj një 16-oz. turi që është i gjatë dhe i gjerë. Nëse nuk keni ndonjë kuki të tillë, mund të përdorni një tas me mikrovalë të sigurt. (Por ju ende mund ta thërrisni mëngjesin tuaj një turi vezësh. Enët e vezës nuk kanë të njëjtin unazë me të.)

Llak i parëndësishëm: Kjo është çelësi. Spritz turi tuaj me llak gatim nonstick për të shmangur përndryshe ndryshe në mënyrë të pashmangshme mbërthyer në vezë bit. Dhe këtu është një pjesë e këshillës: Thith turi tuaj me ujë sapun menjëherë pas shijuar mëngjesin tuaj. Është shumë më e vështirë të pastrosh njëherë kur veza tjetër të ngurtësohet.

Mikrovalë: Lloji i një të dhënë - unë përdor një standard 1,100 watt mikrovalë. Ju mund të keni nevojë të rregulloni kohën e gatimit në varësi të asaj që keni.

përbërësit

Zëvendësues i vezëve të lëngshme pa yndyrë ose bardha e vezëve: Unë jam një tifoz i madh i zëvendësuesit të vezëve të lëngshme pa yndyrë, si lloji nga Vezët e Vezave. Është në thelb bardhët e vezëve me lëndë ushqyese të shtuar. Duke përdorur këtë në vend të vezëve të tëra do të ju kursejnë yndyrë dhe kolesterol.

Dy vezë të mëdhenj kanë rreth 150 kalori dhe 10g yndyrë, plus edhe mbi 100 për qind të vlerës së përditshme për kolesterolin. Sasia ekuivalente e zëvendësuesit të vezëve të lëngshme të lëngshme - gjysma e një filxhan - ka rreth 60 kalori, 0g yndyrë dhe pa kolesterol. Nëse preferoni të përdorni bardhë të bardhë, kjo është në rregull - ato kanë pothuajse të njëjtën ushqyerje si zëvendësimi i vezëve.

Djathra të lehta: Ju nuk mund të keni një vezë të përhershme pa djathë. Djathi im absolut i preferuar për një turi vezësh është një pykë e Djathit të Qeshur të Qeshur. Shton kremshmërinë dhe aromën e tmerrshme të djathit. Varieteteve Light Creamy zvicerane janë klasike, por i provoni të gjitha. Çdo pykë ka vetëm 35 kalori dhe 1.5-2g yndyrë. I dyti? Djathë e copëtuar me yndyrë të zvogëluar, ose përzierje meksikane ose çadër. Një 1/4-filxhan që shërben ka rreth 80 kalori dhe 5.5g yndyrë, por dy deri tre lugë është e gjitha që duhet për të marrë aromë të madhe. Dhe për një turi të frymëzuar nga Greqia, përpiquni të prishni feta të reduktuara. Një e tërë 1/4-filxhan duke shërbyer ka rreth 70 kalori dhe 5g yndyrë - ju do të duhet vetëm disa lugë.

Perimet e freskëta: Nuk ka zgjedhje të gabuara këtu. I dua spinaq, qepë dhe kërpudha, por shkoni me cilado veggies janë preferuarat tuaj. Vetëm sigurohuni që ata janë copëtuar në një madhësi të ngjashme, kështu që të gjithë të zbuten në të njëjtën kohë. Për të shpëtuar veten disa përgatitje, ju mund të përdorni perime të ngrira të precutit. Bonus nëse janë tashmë të përzier.

Shtesat: Pomponi proteinën me sallam të mëngjesit të copëtuar me yndyrë të ulët, rrënojat e sojës së stilit të mishit të tokës, gjoksin e copëtuar ose të copëtuar të pulës, prerjen e copëtuar të qendrës ose të proshutës së gjelbër, ose fasulet e refuzuara pa yndyrë.

Melmesat dhe bimët: pluhur hudhër, pluhur qepë, pluhur djegës, qimnon - të gjitha mënyrat e shkëlqyera për të shtuar aromë pa kalorive. Për një shkurtore, provoni një erëza të vogël taco, erëza fajita ose erëza italiane. Më pëlqen gjithashtu si blends salcë pa kripë si llojet nga zonja Dash. Sa për herbs, basil dhe cilantro janë në krye të listës sime.

Condiments: I love salsa në vezët e mia. Nëse po shikoni natriumin tuaj, ngjituni me salsa të freskëta ose pico de gallo, të cilat janë përgjithësisht më të ulëta në kripë se sa salsa jarred. Mundësi të tjera? Ketchup, salcë e nxehtë (RedHot Frank është zgjedhja ime e lartë, edhe pse Sriracha është gjithashtu e mrekullueshme), dhe krem ​​i lehtë salcë (fantastike me kriklla të stilit meksikan).

Si të

Spray turi tuaj, dhe shtoni ndonjë veggies. Mikrovalë derisa zbutet, dhe fshij të thatë. Pastaj shtoni zëvendësues vezë ose të bardhë veze - 3/4 filxhan është një sasi e mirë - dhe erëza. Mikrovalë për 1 1/2 minuta. Llokoçis në djathë, ekstra, dhe herbs, dhe mikrovalë deri vezë është vendosur dhe ekstra janë të nxehtë, rreth 1 minutë më shumë. Top me condiments, dhe të gëzojnë!

Për recetat pa faj, gjeni ushqime, truket e këshillave dhe më shumë, regjistrohuni për email falas ditore ose vizitoni Vajzën e uritur!