Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 313
Fat - 15g
Carbs - 16g
Proteina - 32g
Koha totale 30 min
Prep 30 min , Cook 0 min
Shërbejt 5 (2 gota secila)
Edhe pse mund të mendoni për sallatën e taco si një opsion i shëndetshëm, shpesh është i ngarkuar me kalori dhe yndyrë. Por nëse lëshoni patate të skuqura tortilla ose predhë taco, përdorni djathë pa yndyrë dhe shkëmbeni në kos të thjeshtë për kremin tradicional të tharbetit, sallata e taco mund të bëhet një vakt i shëndetshëm, i mbushur dhe i shijshëm.
Ky version është shumë i lehtë për t'u grumbulluar kur nuk ndiheni të gatuar, sidomos nëse keni mish të përgatitur para kohe, ose keni mbetur nga një vakt tjetër si " ropa vieja" . Lejoni secilin person të vishen individualisht me sallat e kosit dhe salsa, ose të ofrojnë një fustan të ulët të kalorisë / yndyrnave në krah.
përbërësit
- 1 kile mish i dobët terren viçi (85% në 89% të ligët)
- 1 lugë gjelle pluhur djegës
- 8 qepë të gjelbra , copëtuar, pjesët e bardha dhe jeshile të ndara
- 1 kokë marule romaine, copëtuar
- 1 domate mesatare, copëtuar
- 1 avokado , diced
- 1 4-ons mund të prerë ullinj
- 1 1/2 filxhanë djathë pa djathë të grirë, çedër, Monterey Jack, ose një kombinim
- 1/2 filxhan yndyrë pa grek ose plain
- 1/2 filxhan salsa
përgatitje
- Gatuaj viçin në një tigan me pluhur djegës, pjesën e bardhë të qepëve dhe kripën dhe piperin. Pasi të gatuhet, mbuloni panin nëse preferoni mishin e ngrohtë kur shtoni në sallatë; në qoftë se ju dëshironi që ajo të ftohtë në frigorifer deri në gatishmëri për të mbledhur sallatë.
- Në një tas të madh sallatë, përzieni së bashku marule, domate, avokado, qepë të gjelbër dhe ullinj, nëse përdorni. Shtoni mishin dhe djathin dhe butësisht hedheni së bashku. Top me dollops e jogurt dhe salsa, ose vendin në shërbyer lojë me birila për të kaluar në tryezë.