Kush nuk vdes për lëkurat e ngarkuara të patates? Ne të gjithë duam të bëjmë snack mbi lëkurat e patates në restorante të rastësishme, në partitë Super Bowl ose thjesht në shtëpi para TV. Problemi me lëkurat e patates është se ato zakonisht janë plot me yndyra dhe kalorive të ngopura.
Në TGIFridays, për shembull, Skins Load Potato në menunë e tyre kanë një dajak 1430 kalori dhe 78 gram yndyrë.
Natyrisht, ju mund të qëndroni në shtëpi dhe të bëni lëkurat tuaja të patates, por shumë receta janë gjithashtu shumë të larta në kalori dhe yndyrë.
Pra, duhet që ngrënësit e shëndetshëm të heqin lëkurat e patates nga lista e preferuar e tyre? Absolutisht jo! Përdorni këtë recetë të ulët të kalorive të patateve të patateve.
Receta për lëkurat e patates nga dietat
- Skena italiane të patates . Nëse e doni ushqimin italian, ju do t'i adhuroni këto lëkura patate të pizës nga Lisa Lillien, aka Girl Hungry. Çdo servis përmban vetëm 189 kalori dhe 3.5 gram yndyrë.
Skins Easy Cheesy Spinaq-mbushur Patate
Kjo është mënyra ime e preferuar për të përgatitur lëkurat e patates: të mbushur me dip dhe djathë të butë spinaq. Ata shijojnë sikur janë skuqur, por nuk janë. Dhe për shkak se ato janë kaq të mëdha, një shërbim i vetëm është një vakt i vetëm. Çdo lëkurë e ngarkuar me patate përmban 150 kalori dhe vetëm 3 gram yndyrë.
Për të bërë këto lëkurë me patate të ulët yndyrë, mblidhni këto përbërës:
- 1 qese me spinaq
- 2 ounces krem djathi me djathë të ulët (djathi Neufchatel)
- Djathë të copëtuar parmezana
- ½ qepë të copëtuar
- 3 karafil hudher copëtuar
- Stock Chicken
- 3 patate të rralla të mesme, të pjekura
- 1/3 filxhan bardhë veze, pak rrahur
Bëni mbushjen e spinaqit: Pjekni qepën dhe hudhrat në një tigan. Përdorni një pan dhe shkopinj jo-shkop në vend të naftës. Pasi qepë është e butë, shtoni tërë qesen e spinaqit dhe kuzhinier deri sa të butë.
Hiqni nga nxehtësia, pastaj shtoni djathë krem dhe një grusht djathi djathë në përzierje dhe llokoçis deri sa të butë.
Përgatitni patatet. Rrëshqisni mes të patateve të pjekura dhe hiqni predhat. Vendoseni mesataren e patates në një tas me disa lugë të aksioneve dhe pure deri sa të jetë e butë. Shtoni kripë në shije.
"Faux-fry" lëkurat patate. Dip çdo lëkurë në një tas të bardhë veze derisa të dyja palët janë të veshura. Pastaj vendosni lëkurat anësore të prera poshtë në një fletë pjekjeje. Piqni për rreth 10 minuta në një furrë 425-shkallë të nxehur derisa lëkura të bëhet e thekur. Pastaj rrokullisni ato mbi dhe piqni derisa pala e patates merr crispy si.
Ngarko lëkurat e patates . Në çdo lëkurë të patates, vendosni një lugë me patate të thata dhe të përhapur në mënyrë të barabartë. Pastaj shtresë një lugë të madhe të dip spinaq butë në krye dhe më në fund sasi e vogël me djathë parmesan. Piqni në furrë 425-shkallë derisa djathi në majë të shkrihet.
Nëse doni lëkurat e patateve me yndyrë të ulët, bëni një grumbull dhe ngrini ato në kontejnerë të vetëm për një drekë të shpejtë, darkë ose pas darke për fëmijët tuaj.