Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 279
Fat - 2g
Carbs - 44g
Proteina - 22g
Koha totale 70 min
Prep 10 min , Cook 60 min
Shërbejt 5 (2 gota secila)
Këtu është një supë me urth-miqësie që është nën 300 kalori për shërbejnë, por mjaft e përzemërt që ju nuk do ta kuptojnë atë. Ushqimet e ekuilibruar, të kontrolluara në pjesë si kjo, janë të rëndësishme për ata që përjetojnë urth-pjesët më të vogla parandalojnë presionin e barkut, gjë që pengon zbaticën. Plus, nëse përpiqesh të humbësh peshën si një mënyrë për të kontrolluar gjendjen, proteina e ligët dhe mbushja e fijeve nga përzierja e mishit të ligët, drithërat e përzemërt dhe bishtajoret e pasura me fibra në këtë supë do t'ju ndihmojnë të ndiheni të plota për orë të tëra dhe hani më pak në përgjithësi.
përbërësit
- 2 gjini të pa kocka të mesme, pa lëkurë
- 1 lugë gjelle qimnon
- 1 lugë çaji oregano të thata
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 filxhan elbi
- 2 karota të mesme, të qëruara dhe të copëtuara
- 1 14-ons mund të cannellini ose fasule të tjera të bardha, shpëlarë
- 1 kunguj të mesëm të mesëm, spiralizuar
- 1 filxhan kale, copëtuar
përgatitje
- Sillni 8 gota ujë në çiban dhe shtoni gjoksin e pulës, qimnon, rigon dhe kripë. Vlim, mbuluar, derisa gjoksi pule lehtë mund të shpuar me me një pirun - rreth 15 minuta.
- Kur të jetë gati, hiqni pulën, shtypni lëngun dhe rezervoni për përdorim si bazë për supë.
- Shto elb në lëngun e tendosur. Sillni një çiban dhe kuzhinierini, mbuluar, për rreth 20 minuta.
- Shto karrota dhe fasule dhe kuzhinier për një tjetër 10 deri në 15 minuta, derisa karotat janë pak të butë.
- Ndërkohë, copëtoje pulën. Ju mund ta largoni atë duke përdorur duart tuaja ose dy pirun.
- Llokoçis në pulë, kungull i njomë dhe kale. Ziej për një tjetër 5 minuta dhe shërbej.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Një shërbim i vetëm i kësaj supë ofron 22 gramë proteina, 9 gram fibra, dhe vetëm 2 gram yndyrë. Proteina vjen nga të dyja pulat dhe fasulet, por shumica e fibrave vjen nga fasulet. Ky recetë është fleksibël-përdorni fasule tuaj të preferuar ose ndonjë që keni në dorë. Të gjitha bishtajoret janë një plotësim, zgjedhje të shëndetshme për shëndetin e zemrës dhe ata janë të lehtë për t'u përfshirë në enët e ndryshme, qofshin supave, stews, salads ose anët, kështu që argëtohuni me ta!
Në mënyrë të ngjashme, kokrra të shumëfishta të plota do të mbaheshin mirë në këtë recetë. Elb është përdorur zakonisht në supave, por ju mund të zgjedhni për oriz të egër ose oriz kafe në vend.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Spiralizuar kungull i njomë shton trupin dhe e bën për një prezantim të këndshëm në pjatën përfundimtare.
Nëse nuk keni një spiralizer ju mund të përdorni një peeler perimesh për të bërë shirita kungull i njomë, pastaj fetë e tyre në 4 ose 5 që t'i ngjajnë fillesë spageti. Përndryshe, ju thjesht mund të presni kungull i njomë dhe të shtoni atë në të njëjtën mënyrë që ju do të petë kungull i njomë.