Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 399
Fat - 9g
Carbs - 50g
Proteina - 28g
Koha totale 25 min
Prep 15 min , Cook 10 min
Shirat 4 (1 1/2 filxhanë secila)
Ky karkalec i shpejtë dhe i lehtë me recetë makarona merr vetëm 25 minuta për t'u përgatitur nga fillimi në fund. Kombinimi i karkalecave me përbërës të tjerë me yndyrë të ulët e bën këtë një recetë karkaleca dhe makarona që edhe njerëzit që përjetojnë urth mund të gëzojnë pasi ushqimet me yndyrë të lartë janë shkaqe të njohura të urthit.
Është një kandidat i përsosur për një darkë të zënë gjatë javës ose, me një sallatë dhe një baguette me bukë të copëtuar, lehtë mund të kalojë në një vakt të denjë për kompani.
përbërësit
- Llak i papërpunuar për gatimin e perimeve
- 1 lugë gjelle
- vaj ulliri
- 2 teaspoons borzilok të thata
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji oregano të thata
- Karkaleca mesatare 1 kile, e mbuluar me qime dhe e veshur (shih shënimin më poshtë)
- 8 ounces makarona e flokut engjëll të papjekur
- 1/2 filxhan djathi i parmezuar i integruar
përgatitje
- Set një tenxhere me ujë të valoj për makarona.
- Shtrojeni lehtësisht një tigan të madh me llak të gatimit të perimeve. Vendoseni mbi nxehtësinë mesatare dhe shtoni vaj ulliri. Le të ngroheni për 1 deri në 2 minuta.
- Shtoni basil të thatë, kripë, oregano të thata dhe karkaleca. Hidhni karkaleca me barishte dhe kuzhinierini 6 deri në 8 minuta, ose derisa karkaleca të gatuhet dhe të kthehet rozë, duke u kthyer një herë.
- Ndërkohë, gatuaj makaronat sipas drejtimeve të paketës. Drain.
- Hidh përbërjen karkaleca me makarona të nxehtë.
- Sasi e vogël me djathë parmigjenike dhe shërbejnë.
Si të Peel dhe Devein karkaleca
- Nëse kreu është akoma i bashkëngjitur dhe ju doni ta hiqni atë, zbrazni butësisht. Pastaj, duke filluar nga fundi i kokës, shkoni poshtë, ku këmbët janë bashkangjitur, dhe zhvishem këmbët dhe guaskë.
- Nëse dëshironi të leni bishtin, shkoni përpara. Përndryshe, duke mbajtur në trupin e karkalecit, hiqni bishtin me një tërheqje të butë.
- Shtroj karkaleca poshtë dhe, duke përdorur një thikë prerës, prerë përgjatë mesit të shpinës karkalec për të zbuluar venë. Mundohuni të mos prerë shumë thellë, dhe të tërhiqni venë e hollë gri.
- Për karkaleca në bisht, hiqni predhën sipas udhëzimeve të mësipërme, por lini segmentin e fundit të bashkangjitur, pastaj devein.
- Shpëlarje dhe pat thatë karkaleca para se të shtoni në recetë tuaj të preferuar.