Ndryshimi i Rekomandimeve
South Beach Diet është përqendruar në zgjedhjen e yndyrave të drejtë dhe carbs të drejtë për shëndetin dhe humbje peshe. Krijuesi i saj, kardiologu Arthur Agatston ka rishikuar dietën disa herë që nga libri i parë në vitin 2003. Disa nga ndryshimet më të rëndësishme kanë qenë nëse produktet e qumështit janë të lejuara dhe cilat lloje të produkteve të qumështit janë të rekomanduara.
Në planin origjinal, u lejuan vetëm sasi të vogla të qumështit pa yndyrë ose jo. Kjo u rrit në vitin 2004, kur lejoi shumicën e produkteve të qumështit me pak yndyrë të paspecifikuar, por në sasi të kufizuara. Dieta synon të reduktojë konsumin e ngopur të yndyrës në vend të eliminimit të yndyrave. Për shkak se qumështi i plotë dhe kremja përmbajnë yndyrna të ngopura, dieta origjinale e South Beach ka kufizuar ju në produktet e qumështit të reduktuar. Shumica e formave të djathit janë të larta në yndyrën e ngopur dhe sasia e tyre është e kufizuar në këtë dietë.
Kjo këshillë u ndryshua më tej gjatë një dekade më vonë kur hulumtimi tregoi se produktet e qumështit me yndyrë të plotë treguan mbrojtje në vend të efekteve të dëmshme në kolesterolin dhe lipidet në gjak. Si rezultat, faqja e internetit South Beach Diet deklaroi se produktet e qumështit me yndyrë të plotë ishin të preferuara për produktet me yndyrë të ulët dhe jo të lëngët. Kontrolloni edicionet e tanishme të librave dietik të South Beach dhe informacionin e internetit nëse jeni duke e ndjekur këtë plan.
South Beach Diet Faza Një Produktet e qumështit
Faza e parë e dietës ka për qëllim një reduktim të ndjeshëm të karbohidrateve të thjeshta duke kufizuar llojet e ushqimit që ju hani në vend se të numëroni carbs. Kjo është për të zvogëluar ndikimin glycemic të ushqimit dhe për të nxitur humbje peshe të shpejtë. Produktet e qumështit përmbajnë karbohidrate natyrisht në formën e sheqernave dhe do të kenë më shumë nëse ato janë ëmbëlsuar.
Me rekomandimet më të reja të Dietës së Detit të Diellit nga viti 2016, ju jeni lejuar produkte të qumështit me yndyrë të plotë, të kufizuar në dy servings në ditë, si pjesë e ndihmës tuaj të përditshme të proteinave. Një shërbim është 1 filxhan.
- dhallë
- Kos grek, i thjeshtë (5.3 ounces)
- Kefir, i thjeshtë
- Qumësht, i tërë
- Qumësht soje, pa sheqer
Qumështi i kokosit i pavlerësuar numërohet nën "arra dhe farë" dhe është e kufizuar në një shujcë 1/4 filxhan.
Ky është një ndryshim dramatik nga rekomandimet e para të Diellit të Detit të Zi, të cilat ishin për 2 gota në ditë të produkteve të qumështit të zvogëluar të yndyrës dhe të pa-lulëzuar. Ky ndryshim u bë për të reflektuar hulumtimin e tanishëm mjekësor. Ju ende duhet të shmangni çdo sheqer shtesë në produktet tuaja të qumështit, por nuk ka më shqetësim për përmbajtjen e yndyrës.
Produktet e qumështit në Fazën e Diellit në Detin e Jugut
I njëjti udhëzim i produktit të qumështit është në fuqi për fazën e dytë të dietës. Por, për shkak se fruti nuk është më i kufizuar, ju mund të shtoni fruta të freskëta ose të ngrira në kos ose smoothies tuaj.
Produktet e qumështit për t'u shmangur
Këto produkte janë më të larta në yndyrë ose sheqer se sa është e lejuar në çdo fazë të Dietës së Jugut të Plazhit.
- krem
- Kos me sweeteners me sheqer
- Akullore ose kos të ngrirë (të gjitha llojet)
Djathat e lejuara në dietën e plazhit të jugut: të gjitha fazat
Djathi është i kufizuar në 1 ons ose 1/4 filxhan, përveç kur vihet re.
Kufizimet në djathin me yndyrë të plotë ku eliminohen.
- Djathë blu
- djathë çedër
- Djathë gjedhi (4 për qind yndyrë dhe një filxhan 1/2 filxhan)
- Djathi Farmer
- feta
- Djathe dhie
- mocarela
- lloj djathi
- djathë provolone
- Afresk Queso
- Ricotta (yndyrë të plotë, 1/2 filxhan që shërben madhësia)
- Djathë soje
- Djathë përhapur (por jo të konservuar)
- Djathë me gjemba (një copë)
- zvicerian