Planifikimi i ushqimeve të shëndetshme nuk është më vështirë që të planifikoni ushqime më pak të shëndetshme. Ju vetëm duhet të përmirësoni përbërësit tuaj dhe zgjidhni metoda më të shëndetshme gatimi.
Konsideroni vlerën ushqyese, flavors, sasinë e ushqimit, kohën dhe vështirësitë, dhe koston e përbërësve kur planifikoni ushqimet tuaja. Nëse nuk jeni një kuzhinier me përvojë, mund të filloni me receta që janë të lehta për t'u përgatitur dhe nuk zgjasin shumë.
Mbani gjurmët e të gjitha recetave të mia të preferuara në një aplikacion të quajtur Recipes Reale, që unë mund të hyni nga telefoni i mençur (perfekt për kur unë jam në dyqan ushqimore dhe duhet të kontrolloj listën e përbërësve). Nëse nuk keni nevojë të shërbeni ushqime të mëdha të stilit familjar, unë mund t'ju ndihmoj me këshilla për ushqimin e planifikuar për një ose dy vetë .
Mendoni për çdo vakt pasi do të shërbehet në pjatë. Një e katërta është për burimin tuaj të proteinave, një e katërta është për kokrra, dhe gjysma është për perime.
Zgjidhni burimin tuaj të proteinave
Filloni me burimin tuaj kryesor të proteinave, zakonisht shpendët, peshkun ose prodhimet e detit, një prerje të mprehtë të mishit ose mishit të derrit ose një proteinë vegjetariane si fasule të thata ose tofu. Mbani proteinën tuaj të shëndetshme duke përdorur metodat më të mira të gatimit - nxisni, pjekni, pjekni, nxisni skuqjen e proteinave tuaja dhe avulloni ose pjekni veggies tuaj.
Shto Veggies, shumë Veggies
Gjysma e secilës pjatë është e rezervuar për perimet, sepse ato janë të pasura me vitamina, minerale, fibra dhe zakonisht janë mjaft të ulëta në kalori për sa kohë që nuk i pastroni ato me salca të rënda.
Si e dini se cilat perime shkojnë më mirë me burimin tuaj të proteinave? Kjo është me të vërtetë preferenca personale, dhe sa më shumë ushqime të planifikoni, aq më mirë do të merrni në zgjedhjen e ushqimeve që plotësojnë njëra-tjetrën. Perimet shtoni shije, ngjyra dhe cilësi në vaktin tuaj.
Ju nuk duhet të gatuani vetëm një perime.
Ju mund të përgatitni dy perime të ndryshme; vetëm të jetë e sigurt të paktën një është një perime të gjelbër ose të gjallë - mos u dyfisni në ushqimet starchier, të tilla si patate, oriz ose polenta.
Mos harro gjithë kokrrat
Një e katërta e pllakës është e rezervuar për kokrra, e cila zakonisht është një fetë bukë ose një listë. Ju gjithashtu mund të shërbeni një grimë makarona ose një tavë si makarona dhe djathi. Zgjidhni 100 për qind të produkteve të grurit për fibra shtesë dhe lëndë ushqyese.
Mbaro me pije të shëndetshme
Shërbyer një pije të shëndetshme me vaktin tuaj. Uji i thjeshtë është gjithmonë një zgjedhje e mirë, dhe gjithashtu mund të shisni qumësht me yndyrë të ulët, 100 për qind lëng frutash, ujë të gazuar ose madje edhe një gotë të vogël verë të rregullt ose të alkoolit .
Çka në lidhje me shqetësimet e kostos?
Nëse jeni i shqetësuar për koston, ju tashmë e dini se sa e shtrenjtë është një udhëtim në dyqan ushqimor. Plani ushqimet tuaja për një javë, përdorni përbërësit më shumë se një herë ose futni mbetjet tuaja në drekë ose darkë tjetër. Ju gjithashtu mund të rezervoni ushqime me shumicë kur ata janë në shitje. Keni një shumëllojshmëri të bimëve dhe erëzave të thata në dorë dhe për të blerë herbs të freskëta kur keni nevojë për to. Bimeve të freskëta zakonisht mund të ngrihen gjithashtu.
Pak më shumë Këshilla
Ju mund të keni nevojë të merrni në konsideratë kohën që duhet për të përgatitur një vakt dhe nivelin e aftësisë.
Recipes zakonisht shpjegon se sa kohë duhet për të bërë pjatën, kështu që krahasoni kohën për çdo pjatë - fillo çdo gjellë, kështu që të gjithë të bëhen në të njëjtën kohë. Ju mund të kurseni kohë me ushqime të përgatitura nga seksioni i ushqimeve të dyqaneve ushqimore, ose ju mund të blini perime të ngrira që janë gati për avull në mikrovalën tuaj.
Mendoni për vëllimin e ushqimit. A keni ju dhe familjen tuaj oreks të madh apo të vegjël? Nëse ndiheni sikur ushqimi juaj do t'ju lërë të ndiheni të uritur, shtoni një sallatë kopshti ose supë perimesh për vëllim shtesë pa shumë kalori shtesë. Mos shtoni shumë salcë në sallatën tuaj dhe drejtohuni nga supat e butë.
Nëse ke kursyer hapësirë për ëmbëlsirë, zgjidhni frutat ose manaferrat në vend të kremrave akullore, biskotash ose tortash me kalori të lartë.