Mish qengji në një kulaf për një pjesë më të zgjuar

Gati për të shijuar ushqimin e fundit të ngushëllimit në një mënyrë të përkryer (dhe adorable) të ndarë? Mos kërkoni më shumë se minis të mishit. Por së pari, bazat e mishit të pafajshëm:

Mishi: Mish i Jashtëzakonshëm ose Mish i Thatë Turqi

Sepse çfarë është mishi i mishit pa mish? Mishi i zakonshëm i mishit është bërë me mish viçi standard, i cili është mjaft i lartë në yndyrë dhe në kalori.

Por kjo nuk do të thotë se viçi është jashtë kufijve. Lloji ekstra-i varur është po aq i shijshëm sa viçi i rregullt, por ka një pjesë të yndyrës. Nëse nuk e shihni ndonjë gjë të quajtur "ekstra-mprehtë" në departamentin e mishit, shikoni për këto fjalë kyçe: 4 për qind (ose më pak) yndyrë ose 96 për qind (ose më shumë) të ligët.

Përkundrazi të shkoni në rrugën e shpendëve? Rrinë me gjeldeti të ligët. Kjo shpesh është etiketuar se nuk ka më shumë se 7 për qind të yndyrës ose nuk është më pak se 93 për qind e dobët. Ju mund të pyesni pse unë sugjeroj viçi jashtë mase por gjeldeti i varfër. Ja marrëveshja: Ndërsa viçi ekstra-i varfër është shumë i lëngshëm, gjeldeti ekstra-i varfër mund të jetë pak i thatë - lloji i ligët është edhe me vlerë të kalorive shtesë dhe yndyra.

Paralajmërim: Pule terren mund të duket si një zgjedhje e mirë, por është një copë ushqimi . Ndryshe nga gjiri i lëkurës pa lëkurë, gjërat e tokës zakonisht bëhen nga mishi i zi në lëkurë, duke rezultuar në statistika qiellore. Provoni mënyra më të shëndetshme për të përgatitur pulën.

Shtesat

Duke filluar me një bazë të zgjuar është çelësi, por përbërësit e gabuar mund të shpejt të katapultuar kalori dhe yndyra akuza në territorin e rrezikshme. Këtu janë disa këmbime për shtesat standarde të mishit.

Në vend të vezëve të plota, përdorni të bardhët e vezëve ose zëvendësuesin e vezëve të lëngshme pa yndyrë. Vezë ndihmojnë të lidhni mishin e mishit dhe t'i jepni lagështi.

Por çdo vezë e madhe shton rreth 70 kalori, 5g yndyrë dhe më shumë se 60 për qind të vlerës së përditshme të kolesterolit. Kur bëhet fjalë për shkurtimin e kalorive dhe yndyrnave, çdo pak ndihmon; kështu, rrinë me bardhë veze ose nën-vezë pa yndyrë.

Në vend të rrushit, përdorni gatuaj të shpejtë. Starches si këto japin mish pule një shtytje të mirë të cilësi. Megjithatë, bukëpjekjet bazë janë një humbje e kalorive. Kjo është arsyeja pse unë shkoj me kokërr kokërr në vend. Normalisht, preferoj kënaqësinë e modës së vjetër (si në zarzavatet e mija në rritje të bollgur ), por lloji i shpejtë i gatimit punon më mirë këtu, pasi ata piqen shumë më shpejt dhe nuk do të jenë shumë të përtypura në fund.

Në vend të vetëm qepë, shtoni edhe më shumë veggies. Perimet shtesë do ta bëjnë mishin tuaj më të madh dhe më shumë mbushje (në sajë të fibrave natyrale) pa shtuar shumë kalori. Kërpudha kafe të copëtuara kanë një cilësi të mishit, duke i bërë ato të përsosur në mish. Një tjetër preferuar? Copë copëtuar brokoli cole slaw. Përzierja e rrjedhave të brokolit të copëtuar, lakër, dhe karrota është një shkurtore e përkryer për grumbullimin e mishit.

Në vend të ketchup ... OK, mbani ketchup. Asgjë nuk bërtet shkollë e vjetër si ky piper i kuq klasik. Ketchup është i ulët në kalori dhe pa yndyrë, kështu që pse të mos e përdorni atë si një lustër? Nëse doni të shkundni gjërat, nxiteni në një mustardë Dijon ose përdorni salcë BBQ në vend.

Vetëm shikoni për salcë BBQ që ka 45 kalori ose më pak për 2-tbsp. shërbejnë.

Si bazë për themelimin

1. Ngrohni furrën në 350 gradë. Rreshtoni një tenxhere prej 12 filxhanësh me filxhan për pjekje ose llak me llak të papërpunuar.

2. Nëse ju pëlqen, gatuaj lehtë veggies copëtuar në një tigan të mbuluar me llak nonstick.

3. Kombinoje mish, veggies, bardhe veze / zëvendësuese, kënaqur, dhe erëza. Përzihet mirë.

4. Ndani në mënyrë të barabartë përzierje midis gota të kavanës.

5. Kryeni me ketchup ose salcë.

6. Piqni derisa të keni një firmë dhe të gatuar përmes me buzë të thekur, rreth 35 minuta.

Për recetat pa faj, gjeni ushqime, truket e këshillave dhe më shumë, regjistrohuni për email falas ditore ose vizitoni Vajzën e uritur!