Kequshqyerja është kusht që të mos mjaftosh ose të marrësh shumë nga një lëndë ushqyese ose lëndë ushqyese. Është kontribuesi më i madh në sëmundje anembanë globit. Të ushqyerit e tepërt është forma e kequshqyerjes që ndodh kur ju merrni më shumë nga një lëndë ushqyese (ose ushqyesve) se sa keni nevojë për çdo ditë. Të ushqyerit e energjisë është e zakonshme në vendet e zhvilluara si Shtetet e Bashkuara.
Nënçmimi është forma e kequshqyerjes që ndodh kur ju nuk merrni mjaft nga një lëndë ushqyese (ose ushqyesve). Nënçmimi i energjisë është më i zakonshëm në vendet e pazhvilluara.
Mbi ushqimin e ushqyesve të energjisë
Konsumimi i tepërt i energjisë me kalimin e kohës do të bëjë që ju të fitoni peshë nëse nuk rritni aktivitetin tuaj fizik. Nuk ka rëndësi nëse ato kalori shtesë vijnë nga yndyra, karbohidratet ose proteina sepse trupi juaj mund të marrë çfarëdo që nuk ka nevojë dhe ta ruajë atë si yndyrë. Të qenit mbipeshë ose i trashë është një faktor rreziku për sëmundjen kardiovaskulare, disa lloje të kancerit dhe diabetit të tipit 2.
Trajtimi i këtij ushqimi të tepërt kërkon rregullime dietike për të reduktuar kaloritë e përgjithshme dhe për të përmirësuar ekuilibrin e dietës për të përfshirë më shumë fruta dhe perime, burime të kalciumit të plotë dhe burime të shëndetshme proteina me pak yndyra. Në të njëjtën kohë, ajo ndihmon për të rritur aktivitetin fizik dhe për të shmangur ushqimet e hedhura, të cilat janë ushqime që janë të larta në kalori, por kanë pak vlera ushqyese.
Ndonjëherë, çrregullime mjekësore, një hipotiroidizëm e bëjnë të vështirë humbjen e peshës së tepërt.
Mbi ushqimin e Mikronutrientëve
Është e mundur që të merrni shumë nga shumica e vitaminave ose mineraleve, por zakonisht, kjo ndodh kur merrni megadoses të shtesave dietike. Getting shumë nga çdo mikronutrient nga ushqimi është e rrallë.
Mungesa e ushqyerjes me mikronutrient mund të shkaktojë helmime akute, si marrja e shumë pilula hekuri në të njëjtën kohë, ose mund të jetë kronike, për shembull, duke marrë doza të mëdha të vitaminës B-6 gjatë disa javëve ose muajve. Instituti i Mjekësisë ka vendosur kufijtë e sipërm të tolerueshëm për shumicën e mikronutrientëve, por mënyra më e mirë për të shmangur këtë lloj të kequshqyerjes është që të qëndroni larg nga megadoza e shtojcave ushqimore përveç nëse drejtohet nga ofruesi juaj shëndetësor.
Nënçmimi i ushqyesve të energjisë
Nënçmimi është forma e kequshqyerjes që njerëzit zakonisht e kuptojnë kur përdorin fjalën 'kequshqyerja'. Kequshqyerja e energjisë, ose kequshqyerja e proteinave-energjisë (PEM), ndodh kur ju nuk merrni energji të mjaftueshme. Fëmijët që janë të kequshqyer vuajnë nga humbja e peshës dhe vështirësitë me të mësuarit dhe shkollën. Gratë nën peshë shpesh lindin fëmijë që janë gjithashtu nënpeshë.
Ka dy forma të MET. Ngarimi, nganjëherë i quajtur marasmus , është një formë e keqe e kequshqyerjes për shkak të mungesës së energjisë totale, duke rezultuar në rritje të dobët, infertilitet, madje edhe vdekje. Trupi prish indet e veta për të mbijetuar, dhe trupi bëhet i errësuar në pamje. Një formë tjetër e PEM ndodh nga mungesa e proteinave edhe pse ka disa karbohidrate ose yndyra në dietë.
Kjo gjendje quhet kwashiorkor . Njerëzit me kwashiorkor kanë krahë dhe këmbë të hollë dhe abdomens të fryrë.
Nënvlerësimi i të ushqyerit të energjisë ndodh kur njerëzit nuk hanë ushqim të mjaftueshëm për shkak se nuk kanë ushqim të mjaftueshëm ose nuk mund ose nuk duan të hanë. Disa sëmundje, të tilla si disa lloje të kancerit, mund të rezultojnë në kequshqyerje. Nënçmimi kërkon kujdes mjekësor dhe shpesh nevojiten ushqime të veçanta terapeutike.
Pakësimi i Mikronutrientëve
Vitamina ose mangësi minerale ndodhin kur dieta juaj është jashtë bilancit dhe mund të ndodhë nëse jeni duke marrë mjaft kalori. Hekuri dhe kalciumi shpesh janë të pamjaftueshëm në dietë tipike.
Në disa raste, mungesa është për shkak të një sëmundjeje, siç është anemia e dëmshme që rezulton në mungesë të vitaminës B-12. Simptomat zakonisht nuk ndodhin menjëherë, por problemet lindin me kalimin e kohës. Mungesat micronutriente mund të trajtohen duke korrigjuar dietën, duke shtuar shtesa dietike ose duke trajtuar ndonjë çrregullim themelor.
burimet:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Ushqyerja e avancuar dhe metabolizmi i njeriut". Edicioni i gjashtë. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Ushqyerja: Shkenca dhe Aplikimet". Botimi i Tretë. Wiley Publishing Company, 2013.
Programi Botëror i Ushqimit. "Çfarë është kequshqyerja?" http://www.wfp.org/hunger/malnutrition.
Organizata Botërore e Shëndetësisë. "Kequshqyerja". http://www.who.int/maternal_child_adolescent/topics/child/malnutrition/en/.