Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 208
Fat - 9g
Carbs - 29g
Proteina - 5g
Totali i kohës 125 min
Prep 5 min , Cook 120 min
Shijet 2
Ky puding i ëmbël dhe i butë anti-inflamator është bërë me fara chia , të cilat thithin 10 herë peshën e tyre në ujë. Kjo do të thotë hydration për ju! Shafran i Indisë sjell një nxitje të curcumin, një antioksidant i fuqishëm që mund të ndihmojë në zbutjen e disa dhimbjeve të artritit, ndërsa mango jep fibra të ëmbël. Pjesa me e mire? Ka vetëm 5 minuta kohë përgatitjeje.
përbërësit
- 1 filxhan pije jo të lëngëzuar të qumështit të kokosit
- 3 lugë farë chia
- 1/2 teaspoon vanilje ekstrakt
- 1/8 lugë çaji shafran i Indisë
- 1 lugë çaji mjaltë
- 1 mango e mesme
- 1 lugë gjelle pa kokrra të pjekura pa shije
përgatitje
1. Në një tas, futeni së bashku qumështin e kokosit, fara Chia, vanilje, shafran i Indisë dhe mjalti derisa të kombinohen mirë.
2. Mbuloni dhe le të uleni të paktën 2 orë, por deri në natën.
3. Ndani përzierjen midis dy gota (8 deri në 10 ounce) ose kavanoza.
4. Top me mango dhe kokosit të freskët. Ose, shtroni gjysmën e mango në mes të dy shtresave të puding në çdo xhami për të krijuar një parfait shtresë të shtruar.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Provoni një kombinim të ndryshëm të frutave, si banane dhe luleshtrydhe apo pjeshkë dhe boronica, të cilat të gjitha do të ofrojnë një dozë të grumbulluar antioksidantë.
Përdorni më shumë vanilje dhe shafran i Indisë nëse doni një aromë më të fortë (ose më pak nëse ju pëlqen më të butë).
Qumështi i kokosit jep një aromë delikate tropikale për të plotësuar mango dhe kokosit në recetë. Megjithatë, lehtë mund të zëvendësoni bajame, oriz, hempseed ose qumësht soje në vend të qumështit të kokosit. Ju gjithashtu mund të zëvendësoni qumështin e lopës me yndyrë të ulët. Përdorimi i soje ose i qumështit të lopës do të shtojë edhe më shumë proteina në puding.
Zëvendësoni arra të copëtuara ose fara, të cilat janë të gjitha të pasura me lëndë ushqyese dhe phytochemicals (komponimet e bimëve që ofrojnë një përfitim shëndetësor) në vend të kokosit të copëtuar.
Fetë kokosit, si dhe arra dhe fara, sigurojnë një burim yndyre në vakt, i cili do t'ju ndihmojë të ndiheni më të plotë dhe të kënaqur. Plus, shumica e arra dhe fara japin yndyrna mono dhe polyunsaturated, të cilat ofrojnë përfitime anti-inflamatore. Ju me të vërtetë nuk mund të shkoni të gabuar të ushqyerit, kështu që na pëlqen të ndryshojmë llojet rregullisht.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Shto një majë e piper i zi terren sëbashku në buding për të korrur përfitimet më të shafran i Indisë. Piper i zi permban nje komponim qe ndihmon trupin tuaj te perdore me shume kurkumin anti-oksidant te gjetur ne shafran i Indisë. Ftoheni më gjatë për një puding më të trashë dhe më pak për një puding të hollë.
Ju mund ta dyfishoni këtë recetë dhe të bëni mëngjes për katër ditë në një kohë.