Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 248
Fat - 15g
Carbs - 8g
Proteina - 22g
Koha Totale 35 min
Prep 30 min , Cook 5 min
Shirat 6 (2 gota secila)
Kjo ëmbël, e pjekur, me shije frute, sallatë të këndshme dhe të shijshme është e madhe për drekë ose darkë. Ajo përmban zarzavate me gjethe, është e lartë në proteina, dhe luleshtrydhe të freskëta, pranverore. Plus, është e ulët në FODMAPs. Dyqan ushqimesh turshi rostiçeri është një shkurtim i bukur.
përbërësit
- ¼ copë arre
- 4 gota marule gjalpë shqyer
- 4 gota të mbushura me spinaq të freskët të foshnjës
- 4 rrepka të freskëta të freskëta, feta thinly
- 12 ounces gjalpë i pjekur gjeldeti, i prerë në copa me ngjyrë gripi
- ½ luleshtrydhe kile, shkurtohet, feta gjatesi 1/8 inç e trasha
- 3 ounces chevre
- ¼ filxhan uthull balsamik
- 1 lugë gjelle ujë
- ½ sheqer çaji sheqer
- 1/16 lugë çaji kripë
- 1 ½ lugë çaji Dijon mustardë
- 3 lugë vaj ulliri
përgatitje
- Në një tigan të vogël, copat e arrave të kollës së pjekur mbi ngrohjen mesatare për 5 deri në 7 minuta, duke nxitur vazhdimisht, derisa të jenë një hije ose dy të errët, pastaj hiqni nga nxehtësia dhe vendosni mënjanë për të ftohur. Arra digjen lehtë, prandaj mos i lini ata të pambikëqyrur.
- Në një kavanoz të vogël me një kapak të ngushtë, kombinoni uthull, ujë, sheqer, kripë, mustardë dhe vaj ulliri. Mbulo dhe shkundni derisa veshja të përzihet mirë, 30 deri në 60 sekonda.
- Në një tas të madh që shërbehet, kombinoni marule, spinaq, rrepka, gjeldeti, arra, dhe luleshtrydhe feta. Hidh salat me vinaigrette. Ndani sallatën në lojëra të mëdha ose në pjata dhe në krye secili duke shërbyer me arra dhe arra të thekur.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Në vend të gjelit të pjekur, përdorni pulën e gatuar, të feta. Deli mishi i Turqisë mund të përdoret gjithashtu në vend të gjeldetit të pjekur, por përmbajtja e natriumit të recetës do të jetë shumë më e lartë.
Arra të ëmbla mund të përdoren në vend të pjekur, dhe ju mund të përdorni edhe djathë feta në vend të chevre.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Vinaigrette mban mirë në frigorifer deri në 1 javë. Pse të mos dyfishoni recetën?