Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 284
Fat - 15g
Carbs - 25g
Proteina - 16g
Koha totale 60 min
Prep 30 min , Cook 30 min
Shijet 2
Fshatat janë një proteinë e lehtë dhe e gatshme që mund të ndihmojë për të ngrënë darkë në tavolinë gjatë natës, pasi ata gatuajnë vetëm dy minuta në anën tjetër. Udhëzimet dietike në Shtetet e Bashkuara inkurajojnë të rriturit të hanë tetë ounce të një shumëllojshmëri të peshkut dhe ushqim deti çdo javë . Njerëzit që ndjekin një dietë mesdhetare stil që përfshijnë ushqim deti priren të jenë në rrezik më të ulët për obezitetin dhe lloje të caktuara të kancerit.
Për të gatuar këtë recetë, ju mund të përdorni ose një jastëk jo ose gotë të hedhur hekuri. Garlicky misri dhe fasule të bardha bëjnë për një pjatë freskuese anësore të verës, por mos harroni bimët e freskëta, të cilat shtojnë më shumë antioksidantë dhe ton aromë dhe freski.
përbërësit
- ½ pound fidanishtet e mesme (rreth 10 fiston total)
- 2 lugë vaj ulliri, të ndarë
- ½ fasule jeshile (rreth 20 fasule te gjelberta, te shkurter)
- 2 veshët e mesëm gruri, shuffed dhe prerë kallam
- 2 karafil të hudhërve të mëdhenj, të grirë
- ¼ filxhan majdanoz të freskët, copëtuar
- kripë dhe piper për shije
përgatitje
1. Hiqni muskujt e vogël anësorë nga kapsulet. Pat thatë.
2. Shkrihet një lugë gjelle vaj ulliri në një tigan të madh (jo-shkop ose gize të dy punojnë) mbi nxehtësinë e mesme të lartë. Shto skuqjen në tigan në një shtresë të vetme dhe kuzhinier, flipping një herë, derisa kafe të artë dhe të tejdukshëm në qendër, rreth 2 minuta në krah. Sezoni me kripë dhe piper. Vendoseni në një pjatë dhe vendosni mënjanë gjatë përgatitjes së perimeve.
3. Ngrohni një lugë gjelle vaj ulliri në tigan mbi nxehtësinë e mesme të lartë. Shtoni fasulet e gjelbra dhe një spërkatje me ujë, mbuloni tiganin dhe kuzhinierini për 3 deri në 5 minuta. Hiqeni mbulesën dhe shtoni misrin dhe hudhërin dhe lëreni një tjetër 2 minuta. Sezoni me kripë dhe piper.
4. Sasi e vogël e bimëve mbi fiston dhe majdanoz dhe për të shërbyer.
Ndryshimet dhe këshillat përbërëse
Përzieni bimët dhe përdorni nenexhik, cilantro ose basil. Të gjitha bimët janë të ulëta në kalori, por paketojnë një grusht serioz. Plus, ushqimi aromatik me herbs ju lejon të shkurtoni kripën pa sakrifikuar shijen.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Bleni "fiston të thatë", të cilat nuk janë injektuar me shëllirë. Disa dyqane shesin kapsulë të ngrirë të egër në masë. Mbani ato në frigorifer dhe shkrini sasinë e fistonve që keni nevojë në frigorifer natën para gatimit. Vetëm rrokullisni kapuçët një herë gjatë gatimit, në mënyrë që të marrin një tharje të këndshme nga secila anë.