Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 175
Fat - 14g
Carbs - 9g
Proteina - 6g
Koha Totale 35 min
Prep 15 min , Cook 20 min
Shërbehet 24 (1/4 filxhan secila)
Nëse jeni duke ndjekur një mënyrë jetese më të ulët karboni ose thjesht keni nevojë për një rostiçeri miqësor të sëmundjes celiac, kjo granula pa kokrriza është e lehtë për t'u bërë dhe plotësisht e varur.
Granola pa drithëra lehtë mund të ngatërrohet si përzierje e gjurmës së lavdëruar, përveç nëse e dini sekretin. Mashtrimi për grupe të përkryera të grimcave është që të copëtojnë përbërësit në një procesor të mirë për disa impulse të shkurtra përpara një dolli të shpejtë në furrë.
përbërësit
- 2 lugë vaj kokosi
- ¼ filxhan mjaltë
- ½ lugë çaji kripë deti të trashë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 filxhan bajame të papërpunuara
- 1 filxhan fistikë të papërpunuara me granata
- 1 copë patate të skuqura kokosit unsweetened
- 1 filxhan me fara kungull me granatime
- 1 filxhan ngrirë luleshtrydhe të thata
përgatitje
- Ngroheni furrën në 300F.
- Vendosni një fletë pjekjeje me letër pergameni dhe vendosni mënjanë.
- Vendoseni vajin e kokosit në një enë me mikrovalë të sigurt dhe mikrovalë për rreth 30 seksione, derisa të shkrihet.
- Në një përzierje të mesme, përzihet përzierjen e vajit të kokosit, mjaltë, kripë dhe vanilje dhe përzihet mirë për të kombinuar.
- Në një përpunues të ushqimit kombinohen bajame, fistikë, patate të skuqura kokosit dhe fara kungulli; impuls rreth 10 herë për të përafruar.
- Hidh përmbajtjen e përpunuesit të ushqimit në tas me përzierje të mjaltit dhe pastaj hidhni në pallto.
- Përzierje transferimi në fletë pjekje të përgatitur dhe të përhapur në një shtresë të barabartë.
- Piqem, nxitje herë pas here, deri në kafe të artë (15 deri në 20 minuta). Hiq nga furra. Sapo krejtësisht të freskët, përzieni në luleshtrydhe. Shitore në një enë hermetike deri në dy javë.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Për një nxitje shtesë të aromës shtoni gjysmë lugë çaji kardamom, shafran i Indisë ose kanellë në përzierjen e mjaltit. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni me ngjyrat dhe shijet e llojeve të ndryshme të frutave të thata të ngrira.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Mbani një sy në granola drejt fundit të gatimit për t'u siguruar që skajet nuk digjen; Përzierja e duhur periodikisht gjatë pjekjes gjithashtu do të ndihmojë në parandalimin e kësaj.
Sigurohuni që përzierja është tërësisht e ftohtë para se të shtoni fruta të thata të ngrira, përndryshe ajo mund të bëhet i lagur.
Për derdhjen më të lehtë të mjaltit, veshni enën tuaj matëse me një llak të vetëm vaji (ose lyejeni atë me vetëm një pikë vaji) para se të shtoni mjaltin.
Do të ndihmojë rrëshqitjen e mjaltit drejtë në tas.