Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 105
Fat - 5g
Carbs - 14g
Proteina - 4g
Koha totale 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Shirat 4 (1/2 filxhan secila)
Kur bëhet fjalë për renditjen e desserts popullore të ngrirë, shumica e njerëzve do të pajtoheshin se kos i ngrirë është më i shëndetshëm se akullorja. Këtu është një version i thjeshtë shtëpiak që i ndihmon të dyja.
Krahasuar me akullore, kos i ngrirë përmban disa gram më pak yndyrë për shërbejnë, veçanërisht yndyrna të ngopura, e cila është e rëndësishme për të kufizuar shëndetin e zemrës optimale. Kur ju shikoni në tablo më të madhe edhe pse, midis sheqerit të shtuar dhe mbushjet, ëmbëlsirat e preferuar mund të mos jenë kaq të shëndetshme.
Ky version DIY është i shpejtë dhe i lehtë (plus shumë, shumë më lirë). Ju merrni pak proteina të mbushur nga kosu grek dhe një dozë e vogël e omega-3 të zemrës së shëndetshme nga flaxseed. Edhe flavanolët nga çokollata e errët ofrojnë përfitime kardiovaskulare, si përmirësimi i gjendjes së trombociteve dhe zvogëlimi i presionit të gjakut.
përbërësit
- 1/4 filxhan yndyrë jo yndyrë grek
- 1 lugë gjelle liri faraje
- 2 gota luleshtrydhe të ngrira, mundësisht përgjysmuar
- 1/2 lugë gjelle lëng limoni
- 2 lugë pa sheqer shtuar bllokim lulushtrydhe
- 1/4 filxhan uji
- 2 lugë djathë pa kokrrizë kokosit (opsionale)
- 2 lugë çaji me çokollatë të errët ose gjysmë të ëmbël
- 2 lugë bajame, copëtuar
përgatitje
1. Përzihet kos grek, flaxseed, luleshtrydhe të ngrirë, lëng limoni, bllokim dhe ujë. Cilësi e rezultuar duhet të jetë e trashë por e qetë.
2. Transferoni përzierjen e përzier në një tas dhe butësisht llokoçis në thekon kokosit dhe patate të skuqura çokollatë të errët.
3. Ju mund të shërbeni menjëherë ose të ngrini për 15 minuta deri në gjysmë ore për të lejuar që kos i ngrirë të jetë i fortë. Top me bajame copëtuar para se të shërbejnë. Mbajini mbetjet në frigorifer dhe lejoni të shkriheni pak para se të shijoni.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Mos kini frikë të përdorni kos kos të plotë yndyrë nëse dëshironi një produkt creamier. Ju po përdorni vetëm 1/4 filxhan për të gjithë recetën, kështu që ndryshimi në yndyrë për shërbyes nuk do të jetë shumë i rëndësishëm, por do të jetë më i kënaqshëm.
Eksperimentoni me shije frutash. Ndërsa luleshtrydhet kontribuojnë në aromën e ëmbël dhe të shijshme të kos të ngrirë, opsionet e tjera si boronica, mango, madje edhe banana do të ishin të shijshme. Çelësi është që të siguroheni se janë të ngrirë mirë. Ju mund ta harroni bllokimin nëse jeni duke përdorur fruta të ëmbla.
Ju gjithashtu mund të kaloni deri toppings tuaj. Të gjitha arra sigurojnë fibra mbushëse, yndyrna të dobishme për zemrën dhe një krizë të kënaqshme, prandaj përdorni preferuarin tuaj.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Pavarësisht nga frutat që po përdorni, sigurohuni që është e ngrirë mirë. Përndryshe ju do të mbeteni me një cilësi të lëngshme dhe të papërshtatshme.
Ju mund të shkurtoni fruta të freskëta dhe ta ngrini atë vetë, ose të blini paketa të ngrira - ata janë të dobishëm kur fruti nuk është në sezonin ose nëse jeni vetëm në një nxitim.
Mbajtja e frutave në copa më të vogla ndihmon përzierjen më të butë, kështu që nëse mundeni, lërini pak fruta të ngrira dhe prerë ashpërsisht para se të vazhdoni të ngriheni.