Ndonjëherë problemet e shëndetit ose të gojës do t'ju kërkojnë të ndiqni një dietë që është ndryshuar sa i përket strukturës dhe qëndrueshmërisë. Një dietë e pastër qëndron në mes të një diete të plotë të lëngshme dhe një diete mekanike të butë dhe është e dobishme për njerëzit që nuk mund të bëj ushqim siç duhet për shkak të sëmundjes ose pas llojeve të caktuara të kirurgjisë.
Një dietë e pastër përfshin lëngje dhe ushqime të gatuara që janë përzier me konsistencën e puding ose ushqim për fëmijë, kështu që pak ose aspak nuk është e nevojshme.
Për sa kohë që ju keni një blender të mirë kjo dietë është e lehtë për t'u ndjekur dhe nuk duhet të jetë i butë. Shumica e ushqimeve që mund të gatuhen dhe pastrohen lejohen në këtë dietë. Por mos shmangni ushqimet si pemë dhe perime të papërpunuara ose të thata, vezë, gjalpë badiava, makarona, oriz, bukë e thatë, biskota, crackers, coconuts, arra, dhe fara.
Ushqime të lejuara në dietën e pastruar
- Të gjitha lëngjet dhe pijet (asgjë pa copë)
- Kos (pa fruta)
- Pureed fruta gatuar
- Pureed pjekur banane
- Pureed perime gatuar
- Gjizë
- Drithërat e gatuar si krem orizi ose krem gruri
- Bollgur i butë
- Bukë pa kore lyer me qumësht ose ujë
- Mish të pastër
- Hummus mish pule
- Puding ose krem karamel
- Akullore, sherbet dhe kos (pa fruta, arra ose patate të skuqura)
- Gjalpë ose margarinë
Shembull i menysë për një dietë të pastër
Ja një ide e ushqimeve që mund të hani në një dietë të pastër. Shumat mund të përshtaten në përputhje me nevojat tuaja të oreksit dhe kalorive.
mëngjes
- Një lëng frutash me filxhan
- 1/2 filxhan gatuar bollgur të qetë me sheqer ose mjaltë dhe qumësht
- Një gotë uji ose filxhan kafeje
Mëngjes rostiçeri
- Një filxhan kos me mjaltë
- Një çaj filxhan
drekë
- 1/2 filxhan kungull pureed gatuar
- 1/2 gota pureed pjekur viçi
- 1/2 filxhan pure patate thinned me lëng mishi
- 1/2 copë bukë të bardhë pasted me lëng
- Një gotë qumësht ose qumësht soje
Snack pasdite
- Një milkshake e vogël
- Një gotë uji
darkë
- 1/2 filxhan tuna pasted me majonezë
- Një filxhan gatuar pure perime të përziera
- 1/2 filxhan supë me krem (pa copë mishi ose perime)
- Një gotë qumësht, qumësht soje ose pije tuaj të preferuar
Snack gjatë natës
- Një banane e pjekur pasted
- 1/2 filxhan lëng perimesh
- Një ujë xhami
Ju mund të keni kufizime shtesë të dietës, prandaj është më mirë të flisni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor për këtë dietë. Kjo është veçanërisht e rëndësishme nëse keni ndonjë kusht shëndetësor ose shqetësime të veçanta dietetike.
Ushqime të tjera të ndryshuara për konsistencë
burimet
Maher AK. "Menuja e thjeshtuar e dietës." Edicioni i Njëmbëdhjetë, Hoboken NJ, SHBA: Wiley-Blackwell Publishing, tetor 2011.
Universiteti i Wisconsin, Shkolla e Mjekësisë dhe Shëndetit Publik. "Diet e Modifikuar: Ushqimi i pastër."