Dunkin 'donuts , me raftet e saj të gluten-mbushur donut trajton, ndoshta nuk ju goditi si vendin më miqësor për të vizituar nëse keni sëmundje celiac ose ndjeshmëri jo-celiac gluten. Kjo duhej të ndryshonte disa vite më parë kur Donkun i Dunkin donte gluten-free treats. Megjithatë, pas testimit, zinxhiri heshtte radhiste artikujt pa gluten.
Pra, a ka ndonjë gjë që mund të shijoni në Dunkin 'Donuts tuaj lokal nëse ndjekni dietën gluten-free?
Zhurma rreth internetit ka qenë që shumë pije kafeje të zinxhirit, duke filluar nga lattes nxehtë në coolatas ftohur në një larmi të madhe flavors, janë të sigurt për pasuesit e një dietë gluten-free për të pirë. Por hetimet e mëtejshme tregojnë se mund të mos jetë kështu.
Dunkin 'Doughnuts kafe pije
Ashtu si konkurrenti i saj i kafesë Starbucks (i cili gjithashtu nuk përfshin një përzgjedhje të madhe të artikujve pa gluten), Dunkin 'Donuts ofron një shumëllojshmëri të madhe të pijeve të nxehta dhe të ftohta. Ju mund të blini kafe të nxehtë të ngrohtë, por gjithashtu mund të kërkoni një çokollatë të nxehtë karamele të kripur, e cila përmban më shumë se 20 përbërës, përfshirë disa prej qumështit dhe sojeve (por jo grurit, sipas listës së përbërësve të zinxhirit). Pijet e ngrira gjithashtu përmbajnë përbërës me bazë qumështi dhe soje si pjesë e asaj liste shumë të gjatë.
Natyrisht, shumë prej nesh mund të konsumojnë qumësht dhe përbërës me bazë soje në mënyrë të sigurtë, problemi ynë është me përbërës të bazuar në gluten që nuk janë bërë nga gruri (në këtë rast, elbi, shpesh i përdorur si një sheqer, do të ishte një rrezik i madh).
Në SHBA, gruri konsiderohet si një nga tetë përbërësit kryesorë dhe kërkohet të jetë e shënuar në përbërës. Për fat të keq, përbërësit që rrjedhin nga elbi dhe thekra nuk kanë nevojë të thirren në etiketa ose në listat e përbërësve në restorante.
Pra, ne kërkuam Dunkin 'Donuts që të na jepnin detaje nëse një ose të gjitha pijet e saj përmbanin elb dhe / ose thekër.
Pas disa pyetjeve dhe përgjigjeve prapa dhe mbrapa, ne morëm përgjigjen e mëposhtme nga zëdhënësi i kompanisë:
"Unë kam konfirmuar se përbërësit e listuar nuk janë të pranishëm në pije Dunkin 'Donuts. Megjithatë, për shkak se jo të gjitha restorantet dhe objektet e prodhimit janë të dedikuara gluten-free, markë nuk mund të garantojë se nuk ka ndotje të kryqëzuara. markë qëndron pranë ... deklarata origjinale: "Ndërsa shumë nga pijet tona nuk përmbajnë gluten si një përbërës, jo të gjitha restorantet dhe objektet e prodhimit janë kushtuar objekte pa gluten".
Mund të merrni kafe pa gluten në Dunkin 'Donuts?
Bazuar në deklaratën e kompanisë, ju nuk duhet të zhvendoseni përtej kafesë të thjeshtë ose pijeve me kafe (plus cappuccinos dhe lattes) në Dunkin 'Donuts nëse jeni gluten-free. Vini re se kjo është e njëjta këshillë që japim për njerëzit që dëshirojnë të marrin kafe në Starbucks (e cila, fatkeqësisht, nuk ka bërë ndonjë gjë më të mirë se Dunkin 'Donuts në dhënien e barnave pa pjekje pa gluten ose pijeve të sigurta me kafe).
Megjithatë, ka një çështje tjetër që duhet marrë parasysh në Dunkin 'Donuts: gluten në ajër. Nuk është sekret që Dunkin 'Donuts shet shuma masive të donutsve që përmbajnë gluten-ato donuts janë në thelb raison d'être për kompaninë.
Marrja e atyre donuts përfshin përdorimin e sasive të mëdha të miellit të grurit, të cilat mund të bëhen në ajër. Disa prej nesh (sidomos ata prej nesh që janë më të ndjeshëm për të gjetur gluten) reagojnë ndaj glutenit ajror.
Jo të gjitha dyqanet Dunkin 'Donuts bëjnë donuts e tyre në vend. Sipas zëdhënësit të kompanisë, "disa restorante kanë objekte të pjekjes në vend, ndërsa vende të tjera marrin produkte të freskëta çdo ditë nga një objekt i dedikuar për pjekje".
Një Fjalë Nga
Bazuar në atë që dimë, nuk do të sugjeroja që njerëzit të cilët duhet të rrinë në një mënyrë jetese të rreptë pa gluten, të jenë të shpeshta në një objekt Dunkin 'Donuts ku ka pasur pjekje aktive - edhe nëse jeni duke kërkuar vetëm një filxhan të thjeshtë e kafesë.
Nëse nuk jeni veçanërisht i ndjeshëm, mund të mos keni problem.
Marrja e kafesë të thjeshtë në një vend që nuk e bën pjekjen e tij ka më shumë gjasa të jetë i sigurt, por merrni në konsideratë pyetjen e punonjësit që ju shërben për të ndryshuar dorezat dhe për të marrë masa të tjera kundër kontaminimit të glutenit .