Si të merrni eksperiencën më të mirë gluten-free nga pushimet tuaja Disney
Për pushimet familjare, mund të jetë e vështirë të kalosh një udhëtim në Walt Disney World në Orlando, Fl., Ose në Disneyland California në Anaheim. Por ju nuk mund të dini se Disney caters për mysafirët me dietat e veçanta, dhe ofron një përvojë ngrënie pa gluten, që është pothuajse tërësisht pa stres. Me të vërtetë.
Nëse prisni parket tipike të pishave dhe patate të skuqura franceze, ju do ta gjeni me siguri - por do të gjeni versione të gluten-free të këtyre ushqimeve në të njëjtën restorant të shpejtë të shërbyer, të kompletuar me buns pa gluten për hamburgerat tuaj dhe patate të skuqura fried gatuar në fryers dedikuar.
Ju gjithashtu mund të gjeni ngrënie të pasura me një shumëllojshmëri të kuzhinave të ndryshme - mendoni aziatike, Lindjen e Mesme, Polineziane dhe Afrikane së bashku me italiane, japoneze dhe franceze - plus bufete të orientuara kah familja ku ju do të përshëndeteni Winnie Pooh ose Mickey Mouse.
Në çdo restorant, një kuzhinier apo menaxher do të bëjë që vaktin tuaj të jetë i lirë nga gluten dhe nga çdo alergjen tjetër që ju specifikoni. Gjithsesi, ngrënie e suksesshme e gluten-free e Disney merr disa përgatitje paraprake. Ja lista e këshillave për ta bërë udhëtimin tuaj më të këndshëm.
Plani Gluten-Free Choices Restorant Disney larg në Advance
Vendosja se ku do të hani me pushime muaj para kohe mund të vrasë spontanitetin, por që ka sëmundje celiac ose ndjeshmëri jo glukoze celiac dhe shqetësuese për të ngrënë gluten pa priren ta bëjnë këtë gjithsesi. Për të nxjerrë më së shumti nga pushimet e Disney pa gluten, studioni zgjedhjet e restoranteve dhe bëni rezervat për restorantet e tryezave dy ose tre muaj para udhëtimit tuaj - më shumë nëse po shkoni në kulmin e pikut, në fillim të korrikut.
Ju me të vërtetë duhet të planifikoni shumë më larg, sidomos në kohën më të ngarkuar të vitit - restorantet më të mira dhe përvojat më të njohura të ngrënies së karakterit, si "Bëhu mysafiri ynë në Mbretërinë Magjike të Disney World", mbushen shumë shpejt. Pothuajse çdo restorant i shërbimit të tryezës ka disa zgjedhje pa gluten, dhe kuzhinierët në restorantet më të pasura do të bëjnë gati çdo gjë në menunë pa gluten.
Specifikoni 'gluten-free' kur bëni rezervimet e restoranteve të Disney
Ju mund të bëni rezervime për Disney World online ose me telefon në (407) 939-3463. Për Disneyland, telefononi (714) 781-3463.
Nëse bëni rezervime me telefon, sigurohuni që të thoni anëtarit të përzgjedhur që keni nevojë për ushqim pa gluten dhe të përmendni ndonjë alergji ose intolerancë tjetër që keni. Forma e internetit për Disney World ofron një kuti check-off për të shënuar kërkesat tuaja gluten-free dhe të tjera.
Çdokush me një kërkesë të veçantë (si një tortë ditëlindje pa gluten) ose me alergji të shumta duhet të kontaktojnë stafin e Kërkesave Speciale të Dietave të Disney në Special.Diets@Disneyworld.com pasi kanë bërë të gjitha rezervimet e tyre në ngrënie, por më shumë se 14 ditë para për rezervimin e tyre të parë. Vini re se ju nuk keni nevojë ta bëni këtë vetëm për të marrë ushqim pa gluten, ose edhe për të marrë ushqim pa gluten, i cili është gjithashtu i lirë nga një alergjen tjetër, si qumështi apo soja.
Në restorant, ju flisni direkt me kuzhinierin
Kur të mbërrini në një restorant të shërbimit të tavolinës në Disney, personi që vendoset në dhomë duhet të shënojë ndjeshmërinë e glutenit në kartën tuaj të rezervimit (nëse jo, sigurohuni që të tregoni serverit tuaj se keni një intolerancë ndaj ushqimit).
Shumë restorante Disney tani kanë menutë alergji, dhe ju mund të urdhëroni nga këto në mënyrë të sigurt për aq kohë sa ju nuk kërkoni ndonjë zëvendësim.
Megjithatë, nëse doni diçka që nuk është në menynë e alergjisë ose nëse dëshironi një zëvendësim, gjithmonë mund të flisni me kuzhinierin - thjesht kërkoni serverin tuaj. Përveç kësaj, nëse keni ndonjë shqetësim në lidhje me ushqimin ose menunë, unë rekomandoj që të flisni me kuzhinierin.
Chefët e Disney kuptojnë glutenin dhe ku mund të fshihen, kështu që ju mund të besoni një kuzhinier nëse ai ose ajo thotë se diçka është e sigurt. Gjithashtu, mos kini frikë të pyesni kuzhinierin për artikujt që nuk janë në menunë - kuzhinierët janë të lumtur për të zëvendësuar sendet dhe madje edhe për të krijuar enët krejtësisht të reja.
Nëse jeni duke ngrënë në një shuplakë, kuzhinieri do t'ju çojë përmes linjës për të treguar se çfarë mund dhe nuk mund të hani.
Nëse hahet drejtpërdrejt nga shuplakë, ju bën nervozë (kjo më bën mua), kuzhinieri do t'ju sjellë gjithçka që dëshironi direkt nga kuzhina, duke shmangur ndotjen potenciale të glutenit nga të ftuarit e tjerë.
Për fëmijët pa gluten, ju pothuajse gjithmonë mund të merrni një hamburger ose një qen të nxehtë me një simite pa gluten, plus akullore ose një brownie pa gluten për ëmbëlsirë. Shumë restorante ofrojnë edhe pica, dhe në Storytellers Café në Grand Californian Hotel në Disneyland, ju mund të bëni pica tuaj me një kore gluten-free.
Në Vendndodhjet e Shërbimit të Kontrollit, ju do të merreni me një Menaxher
Shumica e lokacioneve të mëdha të shërbimit të counter në Disney kanë disa opsione pa gluten. Megjithatë, para se të arrini në parqe, mund të kontaktoni departamentin e marrëdhënieve të ftuar të Disney për një listë të ushqimeve pa glutenë në dispozicion. Nëse jeni duke udhëtuar në Walt Disney World, telefononi (407) 824-5967 ose email specialdiets@disneyworld.com. Për Disneyland, telefononi numrin e rezervave, (714) 781-3463. Ju gjithashtu mund të merrni listat në zyrat e marrëdhënieve me mysafirët të vendosura brenda çdo parku.
Kur të mbërrini së pari në një vend shërbimi counter, ju duhet të kërkoni arkëtarin për menunë alergji. Nëse porosia juaj është e ndërlikuar ose nëse keni ndonjë pyetje, duhet të kërkoni të flisni me një menaxher, i cili do të merret direkt me porosinë tuaj. Ju mund të dëshironi të planifikoni ushqimet tuaja për disa kohë dhe mos harroni se procesi mund të zgjasë më shumë sesa të bëhet ushqim "i rregullt".
Shumica e parqeve kanë opsione të shumta për ushqim dhe snacks kundër shërbimit, edhe pse ju do të keni fat më të mirë në vende më të mëdha. Unë kam gjetur se hamburgerat dhe qentë e nxehtë janë pa gluten (por sigurohuni që të kontrolloni dy herë), dhe shumica e vendeve mbajnë buns pa gluten për ata. Karrocat akullore pothuajse gjithmonë kanë një përzgjedhje pa gluten, si dhe (Dole Whip, një trajtim i preferuar i ngrirë në disa parqe, është gluten-free).
Lokacionet e shërbimit të kundërpërgjigjes zakonisht kanë një fryer të dedikuar për patatet e tyre franceze dhe mund të zëvendësojnë ose heqin disa përbërës (për shembull, bëni një sallatë pa croutons ose petë kineze). Gjithashtu, pjesa më e madhe e brownies dhe biskotave pa paketim të parave të paketuara.
Ngrënia gluten-free në Disney nuk merr ndonjë planifikim paraprak, ashtu siç ndodh kudo. Por parqet dhe vendpushimet ofrojnë më shumë zgjedhje për ushqime dhe trajtime gluten-free, sesa që ju mund të gjeni në shumë vende të tjera - gjë që mund të bëjë për një pushim të shkëlqyeshëm gluten-free.