A po përpiqeni të humbni peshë? Mënyra që ju gatuani dhe veçanërisht mënyra se si piqni mund të luajë një rol të madh në suksesin tuaj.
Zëvendësimet e recetave me kalori të ulët do t'ju ndihmojnë të shkurtoni yndyrën dhe kaloritë nga recetat tuaja të ëmbla. Në këtë mënyrë ju ende mund të përballoni për të shijuar një trajtim të ëmbël miqësor me dietën dhe për të mbajtur dietën tuaj në rrugën e duhur .
Zëvendësimet e recetave për pjekje
| Në vend të... | Përdorni ... |
| Qumësht, i tërë | Qumësht pa dhjamë ose 1% |
| vezë | 2 vezë të bardha për vezë ose 1/2 filxhan vezë zëvendësuese për vezë |
| sheqer | Përzierja e sheqerit Splenda |
| Copa çokollate | Fruta të thata |
| arra | Gjysma e shumës së kërkuar (e tharë së pari) |
| miell i bardhe | Miell gruri |
| Krem, i rëndë | Pjesë të barabarta qumësht i avulluar gjysmë e gjysmë dhe pa yndyrë |
| Krem, dritë | Pjesë të barabarta 1% qumësht dhe qumësht të avulluar pa yndyrë |
| Krem kosi | Krem i lehtë salç ose kos i thjeshtë pa yndyrë |
| gjalpë | margarinë |
| Kos me aromë të frutave | Kos i thjeshtë pa yndyrë të përzier me fruta të freskëta ose të ngrira |
| Krem frutash | Qumësht i skremuar (i ftohtë) |
| shurup | Shurup pa sheqer ose pa konservim pa sheqer ose fruta pure |
| i kokosit | Gjysma e kërkuar (e pjekur për të rritur aromën) |
| Kore tradicionale byrek | Graham cracker kore |
| Fruta të konservuar në shurup | Fruta të konservuar në ujë ose lëngje |
Këshilla të përgjithshme për desserts të shëndetshëm
Me zëvendësimet e recetave më lart, duhet të jeni në gjendje të reduktoni kaloritë në trajtimet tuaja të preferuara. Por nuk ka pothuajse asnjë ëmbëlsirë pjekur që është me të vërtetë e mirë për dietën tuaj. Por ju mund të gëzoni një trajtim pa faj nëse mbani disa këshilla në mendje:
- Kontrolli i pjesës është çelësi. Ju mund të shijoni pothuajse çdo trajtim të ëmbël për aq kohë sa ju të gëzojnë atë në moderim. Sigurohuni që të hani vetëm një shërbim të vetëm të ëmbëlsirës tuaj të preferuar të pjekur - ose më mirë akoma, hani vetëm gjysmën!
- Zhvendosni pjatat e butë. Ndonjëherë kjo nuk është ëmbëlsirë e pjekur, por përzierjet që shtojnë yndyrë dhe kalori. Pra, fshij krem, thoni jo për krem whipped, dhe për të shpëtuar çokollata sprinkles për një ditë tjetër.
- Fruta shton volumin. Dëshironi ta bëni ëmbëlsirën tuaj të vogël të pjekur të duket më e madhe dhe më e bukur? Shtoni fruta! Fruta nuk është vetëm e ulët në kalori, por gjithashtu siguron fibra miqësore me dietë për t'ju ndihmuar të ndiheni më të plotë më të shpejtë.
- Filloni me receta me kalori të ulët. Ndërsa ju mund të përdorni zëvendësime për të përshtatur një recetë të rregullt, ndonjëherë është më mirë të bëni desserts që janë natyrisht të ulëta në kalori. Meringues, për shembull, janë një cookie shijshme me kalori të ulët. Dhe tortura e ushqimit engjëj është shumë e ulët në kalori dhe lehtë mund të kënaqë dhëmbin tuaj të ëmbël. Nëse jeni duke kërkuar receta më të shijshme të kalorive, shikoni këtë dosje të desserts me kalori të ulët . Ju do të gjeni edhe disa shije të shijshme të ulëta me këtë udhëzues gatim të ulët të yndyrës dhe gjithashtu në qendrën tonë të ulët të qumështit të qumështit .
burimi:
Armstrong, Cheryl H., MBA, RD. Shkolla e Shkencave të Konsumatorit dhe Familjes në Universitetin Purdue. "Top 20 zëvendësime të përbërësve të recetave të shëndetshme" (Doracak) Ushqimi dhe Siguria Ushqimore Workshop për Furnizuesit e sasisë së ushqimit.