A ka Jasmine Tea kafeinë?
Çaji Jasmine është një çaj aromatik tradicionalisht i bërë nga përzierja e gjetheve të çajit të gjelbër me lule nga një fabrikë jasemini. Çaji aromatik mund të konsumohet i nxehtë ose i ftohtë është admiruar në Kinë për mijëra vjet, që daton nga dinastia Ming. Popullariteti i saj si në Azi ashtu edhe jashtë saj ka shumë të bëjë me përfitimet shëndetësore të çajit të jasemines dhe aromën aromatike dhe delikate të pijeve.
Çfarë është Çaji Jasmine?
Çaji Jasmine është një çaj i aromatizuar ose aromatik . Kur teatet aromatike janë bërë, gjethet tradicionale të çajit nga shkurta Camellia sinensis janë të mbushura me lule, fruta, erëza, vajra, ekstrakte ose përbërës të tjerë për të siguruar shije shtesë. Çaji Jasmine zakonisht është bërë nga gjethet e gjetheve të çajit të gjelbër që nuk janë fermentuar. Por çaji mund të bëhet edhe nga gjethet e çajit të zi (që janë oksiduar plotësisht), gjethet e çajit (pjesërisht oksiduar) apo çaj të bardhë, të bëra nga buds të rinj të rritjes dhe gjethe të reja.
Si rezultat i parfumit të shtuar, çaji jasemini ka një shije që shumica e njerëzve e përshkruajnë si delikate dhe të ëmbla. Sipas disa burimeve, çaji më i famshëm tradicional i jasemines del nga rajoni i Fujianit në Kinë, ku është bërë me lule jasemini. Teas jasemina të prodhuara në mënyrë komerciale mund të bëhen me vaj jasemini ose një aromatizues tjetër.
Ju do të shihni lloje të ndryshme të çaj jasemini të shpallur në internet.
Këto përfshijnë çajin jasemini të perlave , çaj i mbështjellë me dorë, i përzier me lule jasemini ose çaji i qumështit të jasemines, i cili është çaji i jasemines që është përzier me qumësht.
Kafeina në Jasmine Tea
Shumë njerëz që e shijojnë këtë pije duan të dinë nëse ata do të marrin një nxitje energjie pas pirë një filxhan. A ka çaji jasemini kafeinë?
Në shumicën e rasteve, ajo ka. Por shuma e caffeine në çaj jasemini varet nga gjethet që janë përdorur për ta bërë atë.
- Jasmine çaj jeshil do të ketë një sasi modeste të kafeinës. Çaji i gjelbër tradicional ka rreth 35 miligramë caffeine për filxhan.
- Çaji Jasmine do të ketë më shumë kafeinë nëse bëhet me gjethe çaji të zi. Çaji i zi tradicional përmban rreth 50-90 miligramë kafeinë në filxhan.
- Çaji Jasmine do të ketë më pak kafeinë nëse bëhet me gjethe çaji. Çaji Oolong përmban rreth 30 miligramë kafeinë në filxhan.
- Çaji i Jasmine i bërë me çaj të bardhë mund të ketë sa më pak se gjashtë miligramë kafeinë në filxhan (disa pijanice çaj pretendojnë se çaji i bardhë është dekafeinated), por mund të ketë më shumë në varësi të llojit që blini.
Shuma aktuale e kafeinës në kupën tuaj të çajit të jasemines do të varet nga disa faktorë, si p.sh. se si u përpunuan gjethet e çajit, ku vijnë çaj dhe si përgatitni çajin. Për shembull, qeset e çajit zakonisht ofrojnë më shumë kafeinë sesa gjethet e çajit. Gjithashtu, stepping çaj më shumë do t'ju japë një më shumë pije caffeinated.
Përfitimet Jasmine Tea Health
Përveç aromës dhe aromës së pijeve, çka është çaji jasemini i mirë? Përfitimet e çajit jasemini vijnë kryesisht nga gjethet e çajit nga e cila pihet.
Kafeina në çaj siguron një rritje të lehtë të përkohshme në metabolizmin dhe vigjilencën mendore.
Çaji Jasmine i bërë me gjethe çaji jeshil mund të ofrojë përfitime të caktuara shëndetësore. Disa prova të kufizuara sugjerojnë se çaji jeshil mund të ketë vetitë kundër kancerit në bazë të bazës së të dhënave të Mjekësisë Integratore në Qendrën e Kancerit Memorial Sloan Kettering. Disa studime kanë treguar se çaji jeshil mund të ketë efekte pozitive në kolesterolin dhe sëmundjet e zemrës.
Të dy çaji i zi dhe çaji jeshil përmbajnë polifenole, përfshirë catechins, flavonoids, dhe taninet. Polyphenols janë kimikate me bazë bimore që mund të ofrojnë përfitime shëndetësore.
Hulumtuesit kanë lidhur konsumimin e flavonoideve me rezultate të rëndësishme shëndetësore, por shkencëtarët këshillojnë që të kërkohen më shumë kërkime për të thënë nëse çaji mund të rrisë ndjeshëm shëndetin tuaj.
Ka pasur studime të kufizuara që sugjerojnë përfitime të tjera shëndetësore të jasemines.
- Një studim i kryer në vitin 2009 sugjeroi se mund të ketë një përfitim mbrojtës lidhur me dozën kundër kancerit të squamous qelizave esofageale tek meshkujt që pijnë çajin e jasemines. Megjithatë, autorët e studimit sugjerojnë se nevojiten më shumë kërkime për të konfirmuar përfitimin.
- Një studim tjetër i botuar në revistën Nutrition sugjeroi se mund të ketë një marrëdhënie të anasjelltë midis çajit të gjelbër, çajit të oolongit ose konsumit të çajit të jasemines dhe karcinomenit të qelizave esafaguale të squamurit.
- Një studim i kryer në Kinë zbuloi se çaji i gjelbër dhe konsumi i çajit jasemini ishte i lidhur në mënyrë të pavarur me një rrezik më të ulët të goditjes.
Disa pije çaj besojnë se jasemina ndihmon në reduktimin e stresit dhe mund të ndihmojë në nxitjen e qetësisë para gjumit. Megjithatë, këto përfitime nuk janë dokumentuar në studimet klinike.
Jasmine Tea Efektet anësore
Jasmine njihet përgjithësisht si i sigurt (GRAS) nga Administrata Amerikane e Ushqimit dhe Barnave. Sidoqoftë, kur pini ndonjë pije kafeinë, mund të përjetoni disa efekte anësore, veçanërisht nëse konsumoni pije në sasi të mëdha. Ju mund të përjetoni dhimbje koke, shqetësime, tronditje ose probleme që flijoni pasi pini shumë çaj. Për të zvogëluar këto efekte anësore, pini më pak çaj ose pini çaj që nuk është i fortë.
> Burimet:
> Chen Z, Li Y, Zhao LC, et al. Një studim mbi shoqërimin midis konsumit të çajit dhe goditjes. Zhonghua Liu Xing Bing Xue Za Zhi. 2004; 25 (8): 666-70.
> Chen, YK, Lee, et al. Marrja e ushqimit dhe shfaqja e kancerozit të qelizave squamous në seksione të ndryshme të esofagut në meshkujt tajvanez. Ushqimi 2009; 25 (7-8): 753-761
> Jasmine. Qendra Kërkimore Terapeutike. Baza e të dhënave të Medicinave Natyrore. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=617