Studimet sugjerojnë se ajo që hani mund të jetë një nga faktorët më të rëndësishëm për të jetuar një jetë të gjatë e të shëndetshme. Së bashku me stërvitjen, dieta juaj mund të jetë jashtëzakonisht e efektshme në parandalimin e sëmundjeve kronike dhe promovimin e shëndetit dhe jetëgjatësisë. Ushqimi i një pjese të konsiderueshme të këtyre 6 ushqimeve të dendura ushqyese çdo ditë mund t'ju ndihmojë të forconi natyrisht sistemin tuaj imunitar dhe mund të shtoni vite në jetën tuaj duke rritur shëndetin tuaj.
1 - Të Gjelbrit
Zarzavate të papërpunuara, me gjethe janë të mbushura me lëndë ushqyese, por janë tepër të ulëta në kalori. Në vetëm rreth 100 kalori për kile, zarzavate me gjethe janë një ushqim i shkëlqyer për humbje peshe, pasi ato mund të hahen në sasi pothuajse të pakufizuara. Gjelbrit sigurojnë mbrojtje për enët e gjakut, nxisin shikimin e mirë dhe shoqërohen me zvogëlimin e rrezikut për diabetin. Disa prej këtyre perimeve, mes tyre arugula, bok choy, kale dhe zarzavate, i përkasin familjes cruciferous, një lloj të veçantë perime të njohur për pronat e saj të luftimit të kancerit. Mos harroni të përzierni, presni ose përtypni këto perime mirë, pasi duke bërë kështu aktivizon efektet e tyre të fuqishme kundër kancerit.
2 - Fasule
Fasule janë mishërimi i gjërave të mira që vijnë në paketa të vogla. Të hahet fasulet dhe bishtajoret e tjera, do t'ju ndihmojnë të ndiheni të plotë dhe për shkak se ata kanë një efekt stabilizues mbi sheqerin në gjak, ato gjithashtu do të ndihmojnë në parandalimin e dëshirave ushqimore. Fibra e tretshme në fasule ul nivelet e kolesterolit. Fasulet, bizelet ose thjerrëzat e ushqimit dy herë në javë janë gjetur të zvogëlojnë rrezikun e kancerit të zorrës së trashë me 50 për qind, si dhe ofrojnë mbrojtje të konsiderueshme kundër gojës, laringut, faringut, stomakut dhe kancerit të veshkave. A jeni i ndrojtur për të provuar fasulet për shkak të potencialit për rënkime të tretjes? Çelësi është që të filloni ngadalë dhe të ndërtoni tolerancën tuaj për disa ditë.
3 - Qepët
Qepët, së bashku me leeks, hudhër, chives, shallots, dhe scallions, janë të dobishme për sistemet tuaja kardiovaskulare dhe imunitare, si dhe posedojnë efekte anti-kancer dhe anti-diabet. Qepët, ashtu si veggies cruciferous, duhet të copëtuar, grimcuar, ose përtypur tërësisht për të marrë maksimumin e përfitimeve të tyre. Kur hidhni qepë dhe sytë tuaj fillojnë të thyejnë, atëherë qepët po prodhojnë komponimet kundër kancerit. Studimet epidemiologjike kanë gjetur se rritja e konsumit të këtyre llojeve të perimeve është e lidhur me një rrezik më të ulët të kancerit të stomakut dhe prostatës. Qepët, sidomos qepët e kuq, gjithashtu përmbajnë quercetin, një flavonoid që suppresses rritjen dhe përhapjen e tumorit, dhe shkakton vdekjen e qelizave të kancerit të zorrës së trashë.
4 - Mushrooms
Kërpudhat janë një superfood. Ata janë një nga ushqimet më të shëndetshme në planetin. Kërpudhat janë unike në atë që përmbajnë komponime që bllokojnë prodhimin e estrogjenit, duke i bërë ato të dobishme për parandalimin e kancerit të gjirit. Bardh, cremini, Portobello, kërpudhat, shiitake, maitake dhe kërpudhat reishi kanë të gjitha pronat kundër kancerit. Në mesin e kërpudhave ka shumë cilësi të mira: disa janë anti-inflamatore, stimulojnë sistemin imunitar, parandalojnë dëmtimin e ADN-së, ngadalësojnë rritjen e qelizave të kancerit, shkaktojnë vdekjen e programuar të qelizave të kancerit dhe pengojnë angiogjenezën. Hani vetëm kërpudha gatuar. Kërpudhat e para përmbajnë një substancë potencialisht kancerogjene të quajtur agaritine, e cila gatim zvogëlon ndjeshëm.
5 - Manaferrat
Manaferrat shumëngjyrëshe janë ndër ushqimet më të mira që ju mund të hani. Blueberries, luleshtrydhe, manaferrat dhe raspberries janë të gjithë të ulët në sheqer, por të lartë në ushqyesve. Konsumi i Berry ka qenë i lidhur me uljen e rrezikut për sëmundjet e zemrës, diabetin, kancerin dhe rënien njohëse. Ushqimi i manave mund të përmirësojë koordinimin e motorëve dhe kujtesën, ndërkohë që redukton inflamimin, duke parandaluar dëmtimin e ADN-së që pengon rritjen e qelizave tumorale dhe redukton inflamimin.
6 - Farërat dhe arra
Farërat janë të ngarkuar me yndyrna të shëndetshme, minerale dhe antioksidantë, ndërsa gjithashtu janë të bollshme në fibra dhe gjurmë minerale. Ato gjithashtu përmbajnë më shumë proteina se arra. Çdo lloj i farës është unikalisht unik: Disa janë jashtëzakonisht të pasura me yndyrna omega-3; të tjerët janë të lartë në lignans anti-kancer, dhe ende të tjerët kanë sasi të shumta të hekurit, kalciumit, zinkut dhe vitaminë E. Arra janë të njohur të kenë përfitime kardiovaskulare dhe ndihmë në parandalimin e diabetit dhe mbajtjen e peshës. Yndyrnat e shëndoshë në fara dhe arra gjithashtu ndihmojnë në thithjen e ushqyesve kur hahet me perime.
burimet
Abdel-Aal el SM, Akhtar H, Zaheer K, Burimet Ali R. Dietary të karotenoidëve të luteinës dhe zeaksantinës dhe rolin e tyre në shëndetin e syve. Ushqyesve 2013, 5: 1169-1185.
Carter P, Gray LJ, Troughton J, et al. Futjet e frutave dhe perimeve dhe incidenca e diabetit të tipit 2: rishikim sistematik dhe meta-analiza. BMJ 2010, 341: c4229.
Donovan EL, McCord JM, Reuland DJ, et al. Aktivizimi Phytochemical i Nrf2 mbron qelizat endoteliale të arteries koronare të njeriut kundër një sfide oksidative. Oksid Med Cell Longev 2012, 2012: 132931.
Higdon J, Delage B, Williams D, Dashwood R. Perimet e kryqëzuara dhe rreziku i kancerit të njeriut: dëshmitë epidemiologjike dhe baza mekanike. Pharmacol Res 2007, 55: 224-236.
Zakkar M, Van der Heiden K, Luong le A, et al. Aktivizimi i Nrf2 në qelizat endoteliale mbron arteriet nga ekspozimi i një gjendje proinflamatore. Arterioscler Thromb Vasc Biol 2009, 29: 1851-1857