Satiety në thelb do të thotë "i kënaqur" sidomos kur i referohet të hahet. Gjithashtu, nënkuptohet se individi do të qëndrojë i kënaqur për një kohë. Kjo është e rëndësishme në dietat e karbohidrateve të ulëta, pasi është një lloj diete që tenton të kënaq trupin me më pak ushqim sesa shumë lloje të tjera të dietave të humbjes së peshës.
Prononcimi: sa-TY-eh-tee
Gjithashtu i njohur si: plotësia, ngopja
Mospërputhja e përbashkët: heshtje
Satiety është një koncept kyç në dietat e ulët të karbeve. Çdo studim i një diete me të vërtetë të ulët të karbeve ka treguar se njerëzit ulin numrin e kalorive që po konsumojnë, edhe pse nuk po përpiqen me vetëdije për të ngrënë më pak. Kjo është treguar e vërtetë edhe deri në 6 vjet më vonë, pasi pesha e humbur është mbajtur.
Saktësia dhe Dietat e Low Carb
Herë pas here, njerëzit thonë se gjëja që ata pëlqejnë më shumë për të qenë në një dietë të ulët karbohidriti nuk ndihet aq i uritur sa më parë. Njerëzit thonë gjëra të tilla si "Ndihem normal rreth ushqimit" dhe sa të lumtur janë ata që duhet të mendojnë vazhdimisht për ushqimin mes ngrënies. Është gjithashtu e zakonshme të raportohet një reduktim i mprehtë i dëshirave ushqimore, një pjesë tjetër e ngopjes.
Ne nuk e dimë plotësisht se si dietat e ulëta të karbeve shkaktojnë ngopje më të madhe. Ekzistojnë prova paraprake që reduktimi i karbohidrateve në dietë ndikon në disa nga kimikatet në trupin tonë që rregullojnë oreksin, ndoshta në një mënyrë të kundërt të reduktimit të kalorive.
Ne gjithashtu e dimë se çdo gjë tjetër është e barabartë, kur karbohidratet zëvendësohen me yndyrë (por kaloritë mbeten të njëjta) njerëzit janë më pak të uritur . (Është gjithashtu e vërtetë që gjithçka tjetër qëndron e barabartë, karbohidratet që janë më shumë glycemic gjithashtu nxisin më shumë urinë sesa karbohidratet janë më pak glikemike.)
Një tjetër faktor i mundshëm është se dietat me karburant të ulët tentojnë të ulin metabolizmin më pak sesa dietat me kalori të ulët.
Megjithëse ne nuk dimë vërtet se si këto gjëra janë të lidhura, në një studim të rëndësishëm ku njerëzit shpenzonin kohë në tri dieta të ndryshme, ndërsa përpiqeshin të ruanin një humbje peshe, ata raportuan se ndiheshin më pak të uritur në dietën e ulët të karbeve se sa ato të yndyrës së ulët dietë ose të ashtuquajturat dietë të ulët glycemic (unë them "të ashtuquajturat" sepse një dietë e ulët karbohidrate, sipas përkufizimit është më pak glikemik se shumica e "dietave të ulëta glycemic".)
Shembuj: Për shumë njerëz, frutat (karboni i lartë, proteina e ulët dhe yndyra) nuk do të tentojnë të promovojnë ngopje të qëndrueshme. Një meze e lehtë si një sallatë me tonelat me selino, e cila përfshin proteina dhe yndyra, tenton të prodhojë një nivel më të lartë të ngopjes, madje edhe për të njëjtin numër të kalorive.