Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 36
Fat - 2g
Carbs - 5g
Proteina - 1g
Koha Totale 35 min
Prep 10 min , Cook 25 min
Shirat 16 (1/2 filxhan secila)
Harrojeni për kavanoza me salcë me sheqer dhe natriumi të lartë marinarë. Ju mund të bëni grumbuj të të tjerëve që janë cilësi restorantesh në më pak se 30 minuta.
Grab disa përbërës nga qilar dhe ju do të tronditur sa e thjeshtë është për të bërë këtë salcë klasike italiane. Përdoreni këtë salcë të gjitha qëllimeve për makarona, pica , ziti të pjekur, ose thjesht për zhytjen e bukës së freskët.
përbërësit
- 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
- 1 hudhër karafil, i grirë
- 1 qepë të mesme, copëtuar imët
- 1 lugë çaji oregano të thata
- 2, 28-ons mund të grimcuar domate
- 2 lugë çaji kripë
- ½ filxhan lë të freskëta basil
përgatitje
- Nxehtësia e vajit në një tigan të mesëm.
- Shtoni hudhër dhe qepë dhe lyejeni për 5 minuta për të zbutur qepën.
- Shto oregano të thata dhe kuzhinier për 20 sekonda, derisa aromatizoni.
- Shto domate dhe kripë dhe llokoçis mirë.
- Sillni një çiban.
- Ulja e nxehtësisë dhe zierja, e zbuluar për 20 minuta, nxitje herë pas here.
- Fikni nxehtësinë.
- Pritini mirë basil dhe përzieni në salcë; sezonit me kripë dhe piper shtesë nëse është e nevojshme.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Domatet e konservuara të grimcuara e bëjnë këtë salcë paksa të zymtë me cilësi të mrekullueshme, por nëse preferoni një salcë të butë, të pastër me një blender zhytës.
Nëse ju nuk keni një blender zhytjeje, pure në tufa duke përdorur një blender countertop; sigurohuni që të mbani pjesën e sipërme të mbyllur me një këllëf të pastër për të parandaluar shpërthimin me avull.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Kjo recetë bën dy kuart të marinara salcë. Ndani në kontejnerë kuart ose pinte dhe ruani disa në frigorifer deri në gjashtë muaj. Çanta të sigurtë të frigoriferit janë gjithashtu anije të ruajtjes së mrekullueshme për salcat. Plotësoni dhe shtroni banesë derisa të ngrini, pastaj ruani fletët e ngrirë të ngrirë në hapësira të ngushta në të gjithë frigoriferin.
Makarona tradicionale është një pengesë e dukshme për t'u shmangur atyre që vuajnë nga sëmundja celiac, por mos harroni se qepat me bukë mund të kontaminojnë salcën marinara me gluten. Bëni qofte me kërpudha të imëta të orizit të imët ose thjesht disa viçi të pjekur në tokë. Ky salcë marinara bën një salcë të pamposhtur të mishit.