Recipes shpejte dhe e lehte brokoli me shije-pire

Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)

Kalorive - 103

Fat - 6g

Carbs - 9g

Proteina - 4g

Koha totale 17 min
Prep 10 min , Cook 7 min
Shijet 6

Nëse jeni të lodhur nga gatishmëria juaj steamed ose brokoli i pjekur dhe keni nevojë për një recetë që është interesante, e shijshme dhe e shëndetshme, mos kërkoni më tej. Ky recetë me shije të gjelbër të brokolit aziatike shkon me pothuajse çdo vakt dhe është një kënaqësi e caktuar e turmës. Qëllimi është që të avulloni lehtë brokolin dhe pastaj llokoçiseni-skuqeni atë në një salcë flavorful. Bajame të pjekura me pluhur të spërkatur mbi në fund të dhënë atë një përtypje e mirë.

Megjithëse provë e ngjashme për të nxjerrë, kjo recetë ka më shumë gjasa të jetë më e shëndetshme pasi që kontrollon përbërësit. Dhe mos ngurroni të shijoni dhe rregulloni salcën sipas pëlqimit tuaj - thjesht mos shtoni shumë sheqer ose kjo skuqje e nxehtë do të humbë cilësinë e saj të shëndetshme. Kjo brokoli aziatike shperthyen-skuqura çifte bukur me pesë pulave me erëz , viçi Korean i pjekur në skarë ose salmon super i thjeshtë i pjekur. Ose double recetë dhe të shërbejë mbi oriz lulelakër për një vakt meatless.

përbërësit

përgatitje

  1. Lulet e brokolit me avull të lehtë dhe rrjedhjet e prera në një shportë avullore të vendosura mbi një tenxhere të ujit të zierjes ose mikrovalës në një enë të mbuluar në një sasi të vogël uji për 3 minuta. Brokoli do të kthejë një gjelbër të ndritshëm.
  2. Ndërsa brokoli është duke gatuar, brinjë bajame. Ngrohni një tigan mbi nxehtësinë mesatare dhe shtoni bajame të pjekura (mund të shtoni një sasi të vogël të naftës nëse dëshironi, por nuk është e nevojshme). Toast deri sa të artë, shikuar ato nga afër si ata mund të digjen shpejt. Vendosini bajame mënjanë në një tas të vogël deri pak para se të shërbeni.
  1. Bëni salcë: Vërshoni salcë soje , vaj susam, sheri dhe sheqer në një tas të vogël.
  2. Nxehje vajin në një tigan ose tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare.
  3. Llokoçis skuqeni brokolin në vaj të nxehtë për 1-2 minuta, deri në pothuajse të butë. Shtyjeni në skajet e panit.
  4. Hidh hudhër dhe xhenxhefil në qendër të tiganit (shtoni pak më shumë vaj nëse është e nevojshme), dhe llokoçisni skuqura 30 deri në 60 sekonda, derisa aromatizoni dhe hani lehtë.
  5. Shtoni sallën në tigan, dhe përzieni të gjithë përbërësit duke përfshirë brokolin së bashku me një lugë të madhe ose shpatull. Transferoni në një tas shërbyes dhe spërkatni me bajame të thekur.