Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 72
Fat - 0g
Carbs - 15g
Proteina - 2g
Koha Totale 35 min
Prep 20 min , Cook 15 min
Shërbejt 12
Shërbeji mysafirët pjesën e vet të vogël të qiellit me këto cupcakes të përkryer të ndarë. Për shkak se ato janë bërë vetëm me bardhë veze, miell dhe sheqer, ushqimi i engjëjve përmban zero gram yndyrë për shërbyer, kështu që ata kanë më pak gjasa të bëjnë zjarr ndaj urthit. Shërbyer me fruta që janë zakonisht urth-friendly, si pjepër, banane, pjeshkë, ose luleshtrydhe.
përbërësit
- ½ filxhan mielli tortë
- ¼ filxhan sheqer pluhur
- ¼ lugë çaji kosher kripë
- 6 të bardhët e bardha të mëdha (temperatura e dhomës)
- ½ lugë çaji krem prej gurit
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- ½ filxhan sheqer i grimcuar
përgatitje
- Ngroheni furrën në 350F.
- Rreshtoni një kuti me kulaç me veshje letre; le menjane.
- Në një tas të mesëm shosh miell tortë, sheqer pluhur, dhe kripë.
- Vendose bardhët e vezëve në një tas të veçantë dhe mundi me një përzierje elektrike derisa të fillojë të trashësohet.
- Shto krem të gurit dhe vaniljes dhe mundi rreth 2 minuta më shumë ose deri sa të fillojë të formojë majat e ngurta.
- Ngadalë derdh në sheqer dhe vazhdojnë të rrahur në të lartë derisa të gjithë sheqer është inkorporuar. Hiqeni mikserin dhe përzierjeni lehtë miellin në bardhët e vezëve duke përdorur një shpatull gome.
- Pasi të përzihet mirë, lugë në mënyrë të barabartë në kek i vockël.
- Piqni për 12 deri në 15 minuta ose derisa majat janë lehtë të artë dhe një kruese dhëmbësh nga qendra e cupcakes del jashtë të pastër.
- Vendi në një raft tela për të ftohur plotësisht.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
Cupcakes pa dhjamë pa përbërës artificialë janë të vështirë për të ardhur dhe kjo recetë nuk mund të jetë më e lehtë për t'u bërë - ndoshta keni të gjithë përbërësit në dorë në kuzhinë tuaj tani. Përdoreni këtë përzierje të tortës në vend të cupcakes tradicionale ose shortcake në recetat tuaja të preferuara. Por mos u shqetësoni nëse nuk mund të gjeni miell cake- vetëm kombinoni 7 lugë miell me gjithë qëllime me 1 lugë gjelle miell misri. Produkti përfundimtar do të shijojë dhe piqin saktësisht të njëjtë.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Për rezultatet më të mira, sigurohuni që të bardhët e vezëve janë në temperaturë dhome; kjo do të ndihmojë për të bërë tortë ekstra të lehta dhe të ajrosur.
Për të siguruar cupcakes kuzhinier në mënyrë të barabartë, përdorni një lugë akullore ose gotë të vogël matëse për të matur qëlloj në pan.
Shërbyer me një pluhur të sheqerit në pluhur ose me një copë toke të kremit të lehtë dhe luleshtrydhe të copëtuar.