Një zgjidhje e ëmbël për shëndetin e zemrës?
Antioksidantët që gjenden në kakao mund të ndihmojnë për të luftuar sëmundjen e zemrës. Ndërsa gjithnjë e më shumë studime zbulojnë përfitimet e shëndetshme të zemrës nga ekstrakti i kakaos, një numër gjithnjë e më i madh i prodhimeve me çokollatë që supozohet se janë të mira për ju, po godasin tregun. Nga shtesat e kakaos në bare të fortafikuara të çokollatës, këto produkte pretendojnë të ulin tensionin e gjakut, mbajnë kolesterolin në kontroll dhe përmirësojnë shëndetin e përgjithshëm të zemrës.
Këtu është një vështrim në disa nga hulumtimet prapa përfitimeve shëndetësore të ekstraktit të kakaos.
1) Sëmundje kardiovaskulare
Konsumi i rregullt i produkteve kakao që përmbajnë flavanolë (një klasë përbërësish me efekte antioksiduese ) mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, sipas një hulumtimi të publikuar në vitin 2008. Autorët e rishikimit zbuluan se produktet që përmbajnë flavanol mund të prodhojnë ndryshime pozitive në tensionin e gjakut, si dhe përmirësimin e funksionit në trombocitet dhe endoteli (një shtresë e qelizave që mbulojnë enët e gjakut).
Hulumtimet e tjera tregojnë se konsumi i rregullt i ekstraktit të kakaos mund të ndihmojë në mbrojtjen nga sëmundjet e zemrës duke ulur stresin oksidativ (një proces shkatërrues që ndodh kur radikalët e lirë dëmtues të ADN-së e trondisin aftësinë e trupit për të neutralizuar ato).
Një studim i botuar në Journal of the American College of Cardiology përfshiu 16 të rritur, të cilët kishin sëmundje të zemrës. Dy herë në ditë për 30 ditë, të gjithë anëtarët e studimit pinë një pije me një përqendrim të lartë të flavanoleve të kakaos (një lloj antioksidanti i fuqishëm).
Më vonë në studim, pjesëmarrësit pinë një pije të ndryshme, të ulët flavanol dy herë në ditë për 30 ditë.
Rezultatet e studimit treguan një përmirësim më të madh në vazodilatacion (zgjerimi i enëve të gjakut) gjatë periudhës së parë të trajtimit, duke treguar që flavanolët e kakaos mund të ndihmojnë në riparimin e enëve të gjakut të dëmtuara dhe rritjen e mbijetesës midis pacientëve me sëmundje të zemrës.
2) Kolesteroli
Ekstrakti i kakaos mund të ndihmojë në ngritjen e nivelit të kolesterolit HDL ("të mirë"), sugjeron një studim i vitit 2007 i 25 personave me nivele normale të kolesterolit ose me nivele të butë të kolesterolit. Për studimin, studiuesit i ndanë pjesëmarrësit në dy grupe: Një grup konsumonte 12 gramë sheqer çdo ditë për 12 javë, ndërsa grupi tjetër konsumonte 12 gramë sheqer dhe 26 gramë pluhur kakao për të njëjtën periudhë kohore. Rezultatet e studimit treguan se ata në grupin e kakaos patën një rritje dukshëm më të madhe në kolesterolin HDL, një efekt i njohur për të zvogëluar rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
3) Diabeti
Pas një dietë të pasur me flavanol mund të ndihmojë në dëmtimin e enëve të gjakut në njerëzit me diabet, një studim i vogël i botuar në 2008 tregon. Pas 30 ditësh kakao të pasur me flavanol tre herë në ditë, një grup pacientësh me diabet treguan përmirësime më të mëdha në funksionet vaskulare (krahasuar me pacientët të cilët nuk ishin caktuar për trajtim me kakao).
A duhet të përdorni ekstrakt kakao?
Duhet të bëhen më shumë hulumtime para se ekstrakti i kakaos të rekomandohet për parandalimin e sëmundjeve. Ndërsa hahet çokollata e errët në moderim mund të rritë marrjen e flavanoleve të shëndetshme të zemrës, është e rëndësishme të kufizoni konsumin tuaj të produkteve me çokollatë që përmbajnë sasi të lartë të yndyrës dhe sheqerit.
Studimet e mëparshme sugjerojnë se hudhra, vaji i peshkut dhe murriza mund të ndihmojnë gjithashtu në zvogëlimin e presionit të gjakut.
Nëse jeni duke konsideruar përdorimin e shtojcave që përmbajnë ekstrakt kakao, sigurohuni që të konsultoheni me mjekun tuaj para se të filloni trajtimin. Vetë-trajtimi dhe shmangia ose vonimi i kujdesit standard mund të ketë pasoja serioze.
burimet:
"Marrja e vazhdueshme e komponimeve polifenolike që përmbajnë pluhur kakao redukton ndjeshmërinë oksiduese LDL dhe ka efekte të dobishme në përqendrimet e plazmës HDL-kolesterol në njerëz. " Am J Clin Nutr. 2007 85 (3): 709-17.
Balzer J, Rassaf T, Heiss C, Kleinbongard P, Lauer T, Merx M, Heussen N, HB Gross, Keen CL, Schroeter H, Kelm M. "Përfitime të qëndrueshme në funksionin vaskular përmes kakaos që përmbajnë flavanol në pacientët me diabet mjekësorë masakruar, randomizuar, kontrolluar gjyqi. " J Am Coll Cardiol. 2008 3; 51 (22): 2141-9.
Erdman JW Jr, Carson L, Kwik-Uribe C, Evans EM, Allen RR. "Efektet e flavanoleve të kakaos në faktorët e rrezikut për sëmundjen kardiovaskulare". Azi Pac J Clin Nutr. 2008; 17 Shtojca 1: 284-7.
Heiss C, Jahn S, Taylor M, WM Real, Angeli FS, Wong ML, Amabile N, Prasad M, Rassaf T, Ottaviani JI, Mihardja S, Keen CL, Springer ML, Boyle A, Grossman W, Glantz SA, Schroeter H , Yeghiazarians Y. Përmirësimi i funksionit endotelial me flavanolet dietetike shoqërohet me mobilizimin e qelizave angiogjene qarkulluese në pacientët me sëmundje arterie koronare. J Am Coll Cardiol. 2010 Jul 13; 56 (3): 218-24. doi: 10.1016 / j.jacc.2010.03.039.
Mathur S, Devaraj S, Grundy SM, Jialal I. "Produktet e kakaos ulin ndjeshmërinë oxidative të lipoproteinës së densitetit të ulët, por nuk ndikojnë biomarkuesit e inflamacionit tek njerëzit". J Nutr. 2002 132 (12): 3663-7.
Institutet Kombëtare të Shëndetit. "Studiuesit pyesin, 'A është çokollata e mirë për ju?'". 21 tetor 2005.
Disclaimer: Informacioni i përmbajtur në këtë faqe është i dedikuar vetëm për qëllime arsimore dhe nuk zëvendëson këshilla, diagnoza ose trajtim nga një mjek i licencuar. Nuk ka për qëllim të mbulojë të gjitha masat e mundshme, ndërveprimet e drogës, rrethanat ose efektet negative. Ju duhet të kërkoni kujdes të menjëhershëm mjekësor për çdo çështje shëndetësore dhe konsultohuni me mjekun tuaj përpara se të përdorni mjekësi alternative ose të bëni ndryshime në regjimin tuaj.