Kërkesat e vitaminës B-6 dhe burimet dietike

Vitamina B-6, ose piridoksina, është një anëtar i familjes së tretshme në ujë të vitaminave komplekse B. Është e nevojshme për proteinat dhe metabolizmin e glukozës, dhe keni nevojë për vitaminë B-6 për të bërë hemoglobinë, e cila është përbërësi i qelizave të kuqe të gjakut që mbart oksigjen në të gjitha pjesët e trupit tuaj.

Sasi të mjaftueshme të vitaminës B-6 janë të nevojshme për funksionimin e sistemit të shëndetshëm imunitar, sepse ndihmon në ruajtjen e shëndetit të thymusit, shpretkës dhe nyjeve limfatike.

Është gjithashtu e nevojshme për funksionimin normal të sistemit nervor.

Vitamina B-6 gjendet në ushqime me origjinë bimore dhe shtazore, duke përfshirë peshq, mish, fruta, bishtajore dhe shumë perime.

Akademitë Kombëtare të Shkencave, Inxhinierisë dhe Mjekësisë, Shëndetit dhe Mjekësisë përcaktojnë marrjet e përditshme dietike të referencës (DRIs) për vitaminën B-6 për burrat dhe gratë. Nevoja ndryshon nga mosha dhe gratë që janë shtatzëna ose ushqyerjen me gji kanë nevojë pak më shumë se gratë që nuk janë shtatzëna.

Këto DRI tregojnë shumën e nevojshme për një person që aktualisht është në gjendje të mirë shëndetësore, kështu që nëse keni ndonjë kusht shëndetësor, mjeku mund t'ju ndihmojë të përcaktoni nëse jeni duke marrë mjaft vitaminë B-6 nga dietën tuaj.

Burra

1 deri në 3 vjet: 0.5 miligram në ditë
4 deri në 8 vjet: 0.6 miligram në ditë
9 deri në 13 vjet: 1.0 miligram në ditë
14 deri në 30 vjet: 1.3 miligram në ditë
31 + vjet: 1.7 miligram në ditë

gratë

1 deri në 3 vjet: 0.5 miligram në ditë
4 deri në 8 vjet: 0.6 miligram në ditë
9 deri në 13 vjet: 1.0 miligram në ditë
14 deri në 50 vjet: 1.3 miligram në ditë
51 + vjet: 1.5 miligram në ditë
Gratë që janë shtatëzanë: 1.9 miligram në ditë
Gratë që ushqejnë me gji: 2.0 miligram në ditë

Mangësia e vitaminës B-6

Meqenëse është gjetur në një shumëllojshmëri kaq të gjerë ushqimesh, pothuajse gjithkush merr mjaft nga dieta e tyre. Një mangësi e vërtetë e vitaminës B-6 është e rrallë dhe zakonisht shoqërohet me mangësi vitaminash komplekse B. Alkooli përshpejton humbjen e vitaminës B-6 në trup, kështu që alkoolistët mund të jenë të prirur ndaj simptomave të mungesës.

Të rriturit e moshuar, dietat e të cilëve kanë shumë pak varietet, gjithashtu mund të bëhen të mangët në vitaminë B-6.

Çka rreth shtesave dietike?

Shtojcat e vitaminës B-6 janë rekomanduar për lehtësimin e një sërë kushtesh, duke përfshirë sindromën e tunelit të kyçit të dorës, depresionin, dhimbjen e kokës dhe sindromën premenstruale. Por kërkimi nuk ka siguruar një nivel të mjaftueshëm të provave klinike për të bërë të mundur që të bëhen rekomandime.

Supplemental B-6 do të reduktojë nivelet e gjakut të homocisteinës. Nivelet e larta të homocisteinës lidhen me një rrezik të lartë të sëmundjes kardiovaskulare. Për fat të keq, plotësimi nuk duket të zvogëlojë këtë rrezik. Nuk duket të përmirësojë funksionin njohës.

Vitamina B-6 mund të jetë në gjendje të ndihmojë në zvogëlimin e vjelljes dhe vjelljes në gratë shtatzëna. Doza tipike është shumë më poshtë UL, zakonisht në intervalin prej 10 deri në 25 miligram në ditë. Megjithatë, edhe në këto nivele të sigurta, duhet të flisni me mjekun tuaj para se të merrni vitaminat B-6 shtesë.

Toksiciteti i vitaminës B-6

Sipas Zyrës Amerikane të Shtojcave Ushqimore, marrja e dozave të mëdha të vitaminës B-6 çdo ditë për një kohë të gjatë mund të shkaktojë neuropati të ndjeshme dhe progresive të karakterizuar nga humbja e kontrollit të lëvizjeve trupore.

Dëmi nervor është raportuar në njerëz që kanë marrë një deri në gjashtë gram piridoksinë për më shumë se një vit.

Dëmi është i kthyeshëm kur plotësimi është ndalur. Toksiciteti i vitaminës B-6 gjithashtu mund të shkaktojë lezione të lëkurës, ndjeshmëri të lehta dhe simptoma gastrointestinale, të tilla si të përzier dhe urth.

> Burimet:

Akademitë Kombëtare të Shkencave, Inxhinierisë dhe Mjekësisë, Divizionit të Shëndetit dhe Mjekësisë. "Tavolina ushqyese e referimit dietik dhe aplikimi."

Institutet Kombëtare të Shëndetësisë Zyra e Shtojcave Dietore. "Fletë Informacioni për Shtojcën Vitamina B-6 për Profesionistët".