Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 66
Fat - 2g
Carbs - 11g
Proteina - 1g
Koha totale 20 min
Prep 10 min , Cook 10 min
Shtamba 36 (1 mini muffin secili)
Muffins nuk duhet të jetë e ngarkuar me yndyrë dhe sheqer, si ato gjigande që ju merrni nga dyqan kafeje, të jetë e shijshme! Këto kokrra të gjalpë me kokrra të kuzhinës janë bërë me miell gruri të tërë, kos grek, dhe erëza ngrohëse për një trajtim më ushqyes, flavorful mëngjes ose snack.
Meqenëse janë mini, ju merrni muffins të përkryer që ju mund të paketoni për të shkuar ose të shijoni me një filxhan kafe në shtëpi.
përbërësit
- 1/4 copë vaj vaji
- 1/4 filxhan jogurt pa grek i thjeshtë
- 3/4 filxhan sheqer kafe
- 2 vezë të mëdha
- 1/2 filxhan melasë
- 2 lugë xhenxhefil të freskët të integruar ose ngjitës xhenxhefil
- 2 gota miell gruri të bardhë
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1 lugë çaji xhenxhefil terren
- 1/2 lugë çaji kanellë terren
- 1/4 lugë çaji karafil terren
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk
- Sheqer pluhur, për larjen e pluhurit
përgatitje
- Furrë ngrohjes në 375F. Vendosni një mini kallaj me kifle me veshje letre ose lyejeni mirë.
- Në një tas të madh, futini së bashku vajin, kosin dhe sheqerin ngjyrë kafe. Beat në vezë, melasë, dhe xhenxhefil të freskët.
- Në një tas tjetër, shpohet së bashku miell, pluhur pjekje, sode buke, xhenxhefil terren, kanellë, karafil, dhe arrëmyshk. Shto tek përbërësit e lagur dhe llokoçis derisa të kombinohen vetëm. Jini të kujdesshëm që të mos mbivlerësoni.
- Scoop qëlloj në kallaji mini kifle, duke plotësuar çdo filxhan 3/4 e rrugës të plotë.
- Piqem 10 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh futur në qendër të një kifle dalë pastër.
- Hiqeni nga furra dhe ftoheni pak para se të pastroni pluhur me sheqer pluhur. Hiqni në një raft ftohës për të ftohur plotësisht.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Kur nxitoni, jini të kujdesshëm që të mos mbivendosni ose të mos piqni. Të dyja do të japin muffins të thata dhe të dendura.
Për të bërë muffins me madhësi të rregullt, rriteni kohën e pjekjes në 12 deri në 14 minuta.
Pair me vezë ose kos për proteina shtuar, dhe shtoni një anë të frutave për një mëngjes të ekuilibruar. Nëse këto do të jenë rostiçeri juaj, shtoni një grusht arra për proteina.