Pikat kryesore të të ushqyerit (për shërbim)
Kalorive - 165
Fat - 8g
Carbs - 15g
Proteina - 12g
Koha totale 10 min
Prep 5 min , Cook 5 min
Shijet 1
Hapi nga rutina juaj e mëngjesit dhe provoni një tas të avulluar me supë miso për të filluar ushqimin tuaj në mëngjes. Një mëngjes tipik amerikan tenton të jetë i lartë në sheqer të shtuar dhe / ose yndyra të ngopura. Kjo supë, nga ana tjetër, është e pakët, e lehtë dhe plot përbërës të mirë për ju.
Miso paste është bërë nga fasule fermentuar dhe nganjëherë kokrra, dhe si kos, ajo është e mbushur me kultura të gjalla, aktive. Mbani një vaskë të vogël të miso paste në frigoriferin tuaj; ajo mban freskët për një kohë të gjatë dhe është një shtesë e madhe për salcat e sallatë, supave dhe madje edhe kokoshka . Një miso qetësues bazuar "supë" bën një bazë të shpejtë dhe të lehtë për pothuajse çdo perime dhe proteina.
Ky recetë shërben vetëm për scallions copëtuar, karrota copëtuar, dhe një grusht tofu të butë copëtuar për trup dhe proteina.
përbërësit
- 10 ounces ujë
- 2 skumbri të vegjël, copëtuar imët
- 1/4 karrota të mesme, copëtuar
- 1 lugë gjelle paste të bardhë miso
- 1/2 filxhan tofu butë
- 1 lugë çaji fara e susamit të thekur
përgatitje
- Sillni ujin, skuqjet dhe karrota në një çiban. Ulja e ngrohjes në një zierje.
- Vendoseni miso paste në një tas të vogël dhe një çerek për një gjysmë filxhan uji në tas. Llokoçis shpejt me një pirun ose shul, derisa të mos mbeten grumbuj.
- Hidheni mini tasin e miso dhe ujit në tenxhere me ujë.
- Shtoni farat e tofu dhe susamit dhe llokoçis. Hidheni në një tas apo një turi dhe shërbejeni.
Ndryshimet dhe zëvendësimet e përbërësve
A e doni supë miso?
Kthejeni atë në një vakt më të fuqishëm duke shtuar në disa soba gatuar ose petë gruri të tërë ose një lugë me oriz ngjyrë kafe të gatuar. Llokoçis në brokoli steamed ose bok choy, dhe ju mund të shtoni edhe një vezë të zier në stilin e ramen për proteina shtesë.
Gatim dhe Shërbyer Këshilla
Shumë kultura në mbarë botën hanë breakfasts këndshëm. Dilni jashtë dhe provoni të ngrini mbetjet nga darkë e natës së shkuar për mëngjes, ose të përfshini më shumë fasule, tofu, apo edhe pulë dhe peshk në ngrënien e mëngjesit. Ju mund të ndiheni më të kënaqur me një vakt më të fuqishëm në mëngjes. Plus, është një mënyrë e shkëlqyeshme për të ulur sheqernat e shtuara dhe ndoshta të merrni edhe një shtesë të veggies!